第329章
“养猪养鸡只需求有地有人，这两样你都有，我美意让你跟着一起，你还不听。”江青云见周莫玄一脸苦笑，打趣道：“现在可悔怨？”
桂花是南边的金桂，糯米是当年的新糯米。
胡萝卜红色，香菜绿色，炸出来有红有绿，光彩诱人，土豆炸出来苦涩微脆，还不会让人吃了素丸子口感太干。
江青云是蜀地人，喜好吃米饭，之前一日三餐都离不开大米，厥后到了北地，又因为肠胃不好，吃大米不易消化，就开端吃面食。
炸丸子按照食品格料分为肉丸子、素丸子。
两个少年入坐用饭前，福伯特地笑道:“老爷、县公爷，刘婆请您们猜哪道菜里放了蘑菇酱？”
素十锦内里包含木耳、发菜、红萝卜等，面用的是自家新收麦子磨出来非常细的白面。
本日的主食：碧梗米饭、桂花糯米团、素十锦面、葱油饼。
菜是蒸鸡蛋、家常豆腐、木耳炒鸡蛋、烧三样菇、炸素丸子，素冬瓜盅。
葱油饼这道面食是李快意传授刘婆，刘婆按照江青云的口味，做的时候多放葱花，素油少放。
“您要不要拿把锁把它锁起来。”
“你手里拿的是甚么，瞧着挺都雅？”
江青云对炸素丸子也是赞不断口，每隔几日就要吃一回。
光是肉丸子就有牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等好多种，素丸子有豆腐、胡萝卜、土豆、香菜等多种，每一种丸子腌制时放的调料分歧，炸的时候温度、火候也分歧。
当然，江青云就算不送，周莫玄也会要。
刘婆觉得炸素丸子会获得两个少年的爱好，谁知传来的动静倒是……
福伯哼着小曲去厨房，跟刘婆叮嘱做几样周莫玄喜好吃的南边菜。
“奶，我表叔让我带来好些吃食贡献您白叟家。”
“我也这么以为。福伯，你说我们答的可对。”
“我的祖奶奶，您都发话了，小的还敢不听吗？”
“你随我来。”江青云请周莫玄去书房商讨要事。
周莫玄直接拿着冰糖葫芦边走边吃，就这么一起走到秦太妃的院子。
“这叫冰糖葫芦，您猜这是用甚么做的，内里是甚么？”
起首是外型独特都雅的冰糖葫芦在燕王府引发了一个小小的颤动。
当时，刘婆在厨房翻开蘑菇酱，看到非常碎的蘑菇，色彩黑呼呼的，以为江青云、周莫玄不会喜好吃，只在素十锦面条的汤里及家常豆腐放了一些，别的菜没敢放。
“不悔怨……”周莫玄摇了点头，有点蔫，轻叹道：“才怪。”
“老爷、县公爷答对了。老奴佩服。”
“把蘑菇酱拿来，我要用它拌饭。”
“那些蘑菇酱可得收好了，都留给老爷吃！”刘婆从速把摆放在灶边的开了封的一坛蘑菇酱收起来放进柜子里，又把没有开封的放出来，跟厨房里的几个奴婢道：“老爷爱吃的吃食未几，你们几个馋鬼可不准偷吃老爷的蘑菇酱。”
“当然要锁，防老鼠，还要防你们几个。”刘婆让一个奴婢去找锁，锁柜门主如果怕老鼠偷吃。
碧梗米是当年产的新大米，水是井水。
锁还挂在柜子上还不到一个时候，就被刘婆本身翻开了，从内里取出两坛蘑菇酱，这是江青云让周莫玄捎归去给秦太妃咀嚼。
刚才他跟周莫玄长谈督查司在办案当中透暴露来的题目，另有充公赃官产业是全数上缴燕王府还是留一部分充当办案用度，乃至于把李快意特地让人送来的蘑菇酱都抛在脑后。
能拌饭、炒菜、做汤，甚么吃食放一点就提鲜甘旨的蘑菇酱，就如许与冰糖葫芦、糖炒栗子一并进入了燕王府。
这一起冰糖葫芦吸引了统统人的目光，谁都猎奇周莫玄吃的是甚么好吃的东西，晶莹剔透，内里的果子红彤彤，看着好喜庆。
这年初老鼠成精了，前阵子偷油，有一只老鼠掉到油缸里还会泅水，一向从半夜游到凌晨都活着，最后被厨房的奴婢发明捞起来为了泄愤直接点上火烧死。
刘婆相是秦太妃娘家的奴婢，很喜好跟江青云干系很靠近的秦太妃的乖孙周莫玄。
“我猜这两样菜里放了蘑菇酱。”
少病痛的折磨，特地跟李快意就教做一些别致的菜，炸丸子就是此中一道。
午餐，桌上摆放刘婆经心烹调的几道好菜及几样主食。
江青云拍了拍脑门，“你不说，我差点健忘蘑菇酱。”
一开端，刘婆给周莫玄做的是炸肉丸当中的猪肉、鱼肉丸子，周莫玄感觉味道好吃，谁知有一回吃到刘婆给江青云做的素丸子，发明比肉丸子好吃的多。
本日素丸子所用食材土豆、胡萝卜，还放了一点点香菜。
周莫玄笑道：“你放心，我记取。”
之前周莫玄在江府养病的时候，刘婆为让他能吃的爽口减
谁知两个少年非常喜好吃蘑菇酱，要用来拌饭、放进鸡蛋羹。
“素十锦面条味道咸香另有山珍的美味，好吃。”
厨房的几个奴婢都是青年小伙子，比刘婆死去的儿子大不了几岁。刘婆对他们很好，做好吃的会给他们留一点尝尝鲜，还教诲他们做人的事理。他们当然承情，很听刘婆的话。
“豆腐鲜香适口。甚好。”
江青云柔声道：“你一来，刘婆就会亲身下厨做统统的菜，你来尝尝刘婆的技术。”
一盘家常豆腐及一盆素十锦面条都吃光了，炸素丸子却剩下了，这两道菜被江青云、周莫玄夸奖的启事就是因为内里放了李家送来的蘑菇酱。
“我这个老婆子吃的盐比你吃的米都多，你还想问住我？”秦太妃接过周莫玄递过来的一串冰糖葫芦，看了又看，不太肯定，看了孙子一样，很猎奇平素非常挑食的孙子怎会吃这么贱的野果子，问道：“但是山上的红果子，山里红？”
至此，周莫玄每返来江府，刘婆都会做炸素丸子。
“我想试着往鸡蛋羹放些蘑菇酱，会是甚么味道？”