第四十二章 辣椒
那些菜，他也让人快马加鞭的送了些去都城，主家吃了以后也感觉好呢！还交代了他，如许的人要好好的皋牢在手里。
“等我做两个菜出来给孙掌柜尝尝，孙掌柜就晓得能不能吃了。”李歆倒是不担忧这里的人不能接管辣椒。毕竟辣椒一开端也是没人吃，没人种的，前面还不是有人吃了，然后推行开来了吗？那就申明，人还是能够先容辣椒这类东西的。并且，她记得在没有辣椒之前，人们也不是不吃辣的。阿谁时候因为没有辣椒，以是吃的是茱萸，不过茱萸都是野生的，采摘起来也很费事，产量就必定少了。
李歆把篮子放在了桌子上，孙掌柜便细细的看着。辣椒和番茄都红彤彤的，看着就喜庆的很。色彩红的如此光鲜，倒是都雅的很。应当会是很好吃的东西吧！然后，接下来，在李歆猝不及防间，孙掌柜就哪了一个红辣椒咬了一口。
孙掌柜接了筷子，先尝了尝用番茄做的菜，味道很不错，味道又好，有别致，必定能吸引来很多人的。不过轮到要尝辣椒做的菜时，筷子也就有些游移了，看到李歆笑盈盈的看着他，他也只得下筷子。谨慎的挑起了一点点，然后尝了尝。倒是没有先前的那种刺激的味道了，孙掌柜这才放心的把剩下的几样菜都尝了尝。有红辣椒的色彩，仿佛那些菜都增色了很多，并且多了如许的一种味道，仿佛菜也更加的有味道了，让人吃了还想吃。
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本年的辣椒和番茄固然没有种太多，不过产量也不算少，又能够小挣一笔了。李歆俄然感觉自家的地步还是太少了，除了那八亩田，也就只要那么一片菜园子了。在这个期间，有钱还是购置些地步最好，保值很多，每年也有很多产出啊！不过这个事情也是要细细计齐截下的。
进了品香阁，见到了孙掌柜以后，李歆便和他说了带新菜来的事情。对于新菜，孙掌柜是非常有兴趣的。
“孙掌柜常常看吧！我们都这么熟了，我不会在菜内里下药的。”李歆笑着取了筷子递给孙掌柜。菜色都很简朴，不过是些家常菜罢了，不过辣椒和番茄在这里但是很别致的，连做出来的菜天然也就显得别致了。番茄做的是：番茄炒鸡蛋，番茄烧排骨和番茄牛肉汤。辣椒既然是调味品，那能搭配的菜色也就多的很了，随便都能搭配的。她便用甜椒炒了几个菜，其他的几样则是放的辣的那种辣椒。
菜都尝过了以后，孙掌柜天然也就向李歆订购辣椒和番茄了。还是和之前一样，李歆给他写了菜谱。两人又商定了百般菜蔬的代价，以后又定下了伴计几日去一次李歆家，李歆也就要赶回桂花村去了。孙掌柜便让伴计赶着马车送她归去。
别致的菜蔬那但是庞大的商机啊！先不管味道如何，单是别致，就已经充足引来很多的门客了。而和李歆了解以后的这些日子来，她对李歆已经是有一种自觉标信赖了，总感觉李歆能够给他带来古迹。先前的酸笋、土豆和南瓜就为品香阁带来的很多的买卖，固然东西的量未几，不过品香阁已经给客人一类别致的形象了。有些客人就总爱到品香阁来看一看有没有甚么别致的菜式，风俗了来品香阁，天然也就成了品香阁的常客了。
这个期间，交通并不算发财，普通环境下，本地能有的菜蔬都很有限，你这里有，别人手里天然也有，向来也算不得别致。也就是在菜式高低下工夫罢了，不过所谓菜式，只要有食材，是很轻易仿照出来的。哪家酒楼内里没有专业的大厨啊！很多菜式只要颠末端那些大厨的口，多弄几次也就弄出来了。毕竟内里所放的也就是那么些东西，只是放的量的题目罢了，多做几次，天然也就能掌控用量了。
孙掌柜也就带着李歆去了厨房。先前每一次李歆带新菜来都是要做几样菜出来的，孙掌柜也风俗了。不过菜做出来了，孙掌柜看着用红辣椒做出来的菜还是有些心机暗影的。一看到辣椒，就让他想起了先前那种被辣到的感受。
“这东西也能吃？”很快孙掌柜就把嘴里的半截辣椒吐出来了，还冒死的喝着水。等缓过气来了以后，才有些不成置信的看着李歆，如许味道的东西能吃吗？真的会有人吃？
而别致的菜蔬，偶尔也有人会远渡重洋的运点返来。菜蔬这些东西又不是很能装得住，以是有些东西一定能够运返来，就是运返来了，那代价也是高的出奇，几近就是内贡或者卖给那些高门大户的。
“能吃的，不过是用作调料的，如许吃必定是吃不下去的。”
辣椒几近那里都能种，对地盘也不如何挑，并且产量也高，每家随便房前屋后的种上几株，也就能吃一年了。比起茱萸来讲，辣椒真的算是很布衣化的拉唯品了，以是很快的，也就传开了。辣椒的利用也算是非常遍及了，在宿世，几近家家户户都会吃的吧！
“这味道也太怪了些。”
李歆还真有些哭笑不得了，这红透了的辣椒但是很辣的，固然不能和小米辣比，不过也是很辣的了。到底是调味品，如许咬着吃必定是辣的，又不是甜椒。不过甜椒她也采了一些来的，只是混在一起的，孙掌柜运气很不好的咬到了辣的罢了。
以是普通人家必定买不起茱萸做菜的，也只能供应富朱紫家罢了。茱萸的味道辛辣，和辣椒的味道还是有很大辨别的，不过没有其他的辣味品，也就只能一向用着了。厥后，辣椒的传入，也就是的茱萸渐渐的退出厨房了。
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因为李歆担忧孙掌柜是第一次吃辣椒，太辣了怕是接管不了，以是菜还算是都做的比较暖和，孙掌柜吃着倒是方才好。提及来，她也有点馋辣椒了，宿世的时候每日都吃，来到这里那么多日子也没能吃一次，还真是馋的很了。之前她但是无辣不欢的，没有辣椒的那顿饭吃着仿佛总少了些感受，也没甚么胃口。想着辣椒，她就有些想吃又麻又辣的水煮鱼片了，那样的滋味吃着才很有感受啊！