第三十一章 挣钱了

“掌柜的安，并不是家里赶上了甚么难事儿，而是前些日子揣摩出了点吃食，想来让掌柜的帮着掌掌眼。”本来林宝珠还做好了被冷待或是讽刺的筹办，毕竟他们此次来并没有带甚么难的的野味，却不想秦掌柜的倒是个好说话的。当即，她也算是轻松了很多，特别是瞄到边上站着的张满囤一脸必定得模样时候，内心底气更加足了。她笑着上前一步，敏捷的翻开篮子上盖着的蓝布，笑道，“这是我自个做的粉皮，只要略加调拌就能做成爽口的小食，不但开胃并且味道还不错。”

第三十一章

折腾了这么一会儿，一盘香喷喷还散着香辣味道的小菜已经做好了。单从卖相上来讲，泛着油量的紫玄色粉丝陪着鲜红的辣椒跟翠绿的香菜甚是喜人。再加上扑鼻的香辣酸爽味道，还没让人吃就引得大伙儿食欲大振了。

本来一向沉默的张满囤被自家媳妇的模样弄得内心一荡，

再加上他身后的张满囤，想来这两口儿今后的日子定然不会太差。思及此处，秦掌柜的态度就更加的好了。

开酒馆的最是忌讳外人进厨房，要晓得馆子里的菜品跟做法再厨房但是一览无余的，凡是有人想偷学或是使坏，最早动手的定然就是那边。不过秦掌柜的稍作思考，就招了个伴计过来让厨房里做招牌菜的大徒弟先停一动手，让帮着瞧瞧林宝珠带来的新食材。

毕竟独一份的东西，就算甘旨不敷，噱头也充足了。

也幸亏馆子里佐料齐备，葱姜蒜油盐酱醋的也实足，调拌起来倒是多了很多滋味。这不，不过一盏茶工夫呢，她已经淋了些香油开盘了。

秦掌柜咂摸了一下嘴，内心快速揣摩着。方才他亲眼看到这粉皮如何从一下把做成一盘子，按着如许算，一斤能够卖很多份呢。加上独一份的噱头跟昌隆酒馆来往的浩繁客人，凡是开卖，想来利润很多。

秦掌柜跟掌勺大徒弟前后尝了一口，嘴里咀嚼几下，只感觉口感滑嫩详确。明显是爽滑留香的小菜，下腹以后除了香辣滋味竟然另有些暗香甜美。半晌以后俩人对视一眼，对劲的点点头，看向林宝珠的眼神也愈发的驯良。

林宝珠没空理睬别人的打量跟猎奇，她这会儿正把一小把蕨根粉放进烧开的水里，待到瞧着粉丝软和了，这才捞出来沥干。想着若只是凉拌，味道固然不错，可也不必然多吸惹人，干脆又烧了辣椒油浇在粉丝上边。

内心不断的合计着，再加上之前就想过的那些本钱，很快她就大抵定下了代价。

林宝珠心机快速翻转，现在将近过了蕨菜的季候了，遵循她挖采的速率算，一天能挖一箩筐。山里蕨菜不缺，并且家里男女长幼都能挖采，如果在村里收买蕨菜想来春末俩月也能收很多。她尽管熬制出内里的淀粉，余下的渐渐制作便能够了。

虽说话说的是标致，只是一样是凭技术用饭的林宝珠，内心哪能不明白掌柜的的心机，不过是怕技术别传罢了。不过她倒是无所谓，尽管笑着候在边上。而张满囤更是一声不吭，尽管像尊石雕一样站在媳妇身后。

实在他也是随口一问，并没有真的想要探听这吃食的做法，毕竟大家有大家的体例。他做买卖，讲究的就是两厢交好，毫不竭人财路。所谓断人财路如同杀人父母，开门做买卖喜迎八方客，结仇的事儿是千万做不得的。

想到这里，他就笑着开口问道：“不知弟妹的筹算如何寄卖，代价多少？如果.......如果不嫌冒昧，还叨教弟妹能供多少？”

“满囤兄弟，弟妹，你们看这般可好？”写好文书，秦掌柜也不藏谨慎眼，直接递畴昔让人检察。

只是本年不知怎的，四周猎户能猎到的野猪跟野狼一类的猛兽少之又少，而平时的野兔野鸡乃至是他花了大代价从别处买来的大雁早就被人点的不新奇了。以是他可不是就忧愁起来，愁过些日子州城的朱紫路过，他能寻到甚么吃食露脸。

林宝珠瞧了瞧自家男人，见他非常鼓励赞成的点头，晓得估计秦掌柜不是耍心眼的人，也不会给她是谨慎思。因而告罪了一声，就大风雅方地接了文书细细看起来。这里的笔墨固然有些像是象形，可大抵也跟宿世的繁体字差不了多少，不说别的只说她早些时候在香港台湾呆的时候就很多，又为着制作手工茶古典包装专门学过繁体字，以是看这份左券文书天然难不倒她。

如果开卖，最怕的就是客人来点而他却拿不出东西来。

“还是弟妹想的全面，如许吧，我就订购这粉皮了，不管你们供多少都要先紧着我们昌隆酒馆要。”秦掌柜故意要做大，又想要个独一份的噱头，天然不肯让这吃食再落到内里酒馆里。

想着蕨根粉的吃法，林宝珠笑着说道：“这东西看似不起眼，不过上盘的分量倒是实足的，您也看到了不过一小把就能拼一盘子。如果再加些别的装点，想来会更好。”

也是因着这份憬悟跟原则，他才气一起走得顺畅，现在把昌隆酒馆办成镇上最红火的铺子。

实在自打尝第一口，秦掌柜就晓得这弟子意不能推拒了去，凡是被别家抢了先，指不定就是他们昌隆酒楼的丧失。

秦掌柜一听有奇怪吃食，再看林宝珠拿出的紫玄色细丝状物件，不由有些猎奇。可任他如何打量，也没看出那物件怎的能吃。

固然林宝珠在边上等着，可眼神却没错过掌柜的跟掌勺徒弟的互动，见俩人暴露对劲的神情，内心实在一松，顿时就放心起来。乃至许是内心欢畅，还忍不住冲着身后立着的张满囤努了努嘴高傲了一下。

见秦掌柜一脸迷惑，林宝珠笑道：“不知能不能借贵铺的灶台用一用，不过一盏茶工夫尽管让您尝鲜。”

林宝珠下认识的看了一眼张满囤，见他微微点头，内心就明白只怕秦掌柜并偶然刺探她的体例。当即也不就此搭话，而是开口笑道：“只是些乡野小菜，就是拿来想问问我们铺子要不要帮着寄卖。这吃食不但能够凉拌，也能够炖野味时候放一些，味道会更加鲜香。并且只要储存恰当，春夏秋冬都是不怕腐坏的......”

秦掌柜的也晓得有了文书才保险，谈定细节后旋即就让伴计去取了笔墨纸砚。他本就是常做买卖的人，要写文书天然不在话下，不过半晌左券就被落实在了纸上。

听闻这话，秦掌柜的点点头。本来他是因着给张满囤一个面子，也留一份情面才高看了林宝珠一眼，现在见她措告别事层次清楚且极有筹算，不由就生了些佩服。对于一个农家女子能有这般行事气势，倒也可贵。

没一会儿掌勺大徒弟就让几小我畴昔了，瞧见林宝珠这个小娘子，还非常吃惊。毕竟这年初敢大着胆量来酒馆卖吃食的妇人，当真是少之又少，他做掌勺几十年了，还是头一回遇见呢。

提及来倒不是这粉皮是甚么天上有地下无的绝美小菜，只是比拟于大伙儿熟知的小菜，哪怕是山珍，这个滋味也算得上好的。更何况，他开店这些年，从未见过这类粉皮，更没传闻过有哪家馆子酒楼有卖过，以是就此来讲此物件更算是可贵的。

林宝珠看了一眼自家男人，见他并没有甚么贰言，也没有对自个私行做主未曾跟他筹议就订价谈买卖的活力，内心就安稳下来。有瞧他稳如泰山，看向自个的眼神铮亮却没有思疑，顿时轻笑起来。

张满囤早就晓得自家媳妇能段文识字，以是见她翻看那些左券条目倒是毫无惊奇。倒是秦掌柜的内心吃惊，对待林宝珠的态度也慎重了很多，毕竟在这穷乡僻壤的处所，一个村庄也不必然有俩识字的人。

“如果寄售，就每月月初送货月末结账，我需收利润的三成。如果订购那每斤粉需十四文钱，银货两讫不拖欠。至于能供的斤称我现在还不能定下，不过少说也能供过春夏两季。”林宝珠神采稳定，落落风雅的笑着说道，“等入了秋温度垂垂寒了，想来销路也就没那么好了......”

“不知掌柜的意下如何？”

还好，他对自个的窜改并没有过分思疑。倒是她自个恐吓自个了，想到这里，林宝珠内心不明的忐忑就平复下来了。接着跟掌柜的说话天然就更加的有理有据，乃至直接定下要签左券书。

“味道不错，可不知这是甚么做出来的？”秦掌柜放下筷子，笑着说道，“倒是别致。”

这个时候，天儿已经热了，碰上一份酸辣暗香却又爽滑的凉菜，如何不下饭？实在如果普通时候，许大伙儿的奇怪劲儿还不必然会这么大，不过添了辣椒跟香菜后，单是色采反差就充足让人胃口大开的。