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007 杀鸡炖鸡

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林薇在一旁卖力烧火,听大姐说要把火先烧旺,然后等锅里的水开了,再改成小火渐渐炖,最好能炖上半个时候,这鸡汤才好喝。

林家老爹撇撇嘴:我,我还是回那屋捶腿去吧。

实在,她刚才做饼子的时候就想到要给林家书找点事儿干了,眼看现在就要到八月份了,在她的影象里,这个时空是有中秋节的,并且这里的中秋节不但要弄月也要吃月饼,只是这里的月饼种类特别少,只会放些干果之类的,并且只要圆形的。以是,她想着在这半个月的时候里,她必然要筹到一笔启动资金,做出各种百般的月饼,在中秋节这天好好赚一笔,以她的本事,能做出不下十来种月饼呢。当然了,若想做月饼,就得靠林家书的木工技术了,她得需求各种百般的模型才气做出来。

林媛奥秘一笑:“女儿可想好了,爹固然不能下地走路,但是技术没丢,女儿还盼着爹给女儿做几件小玩意儿挣钱呢。”

外边林薇已经把小饭桌支了起来,姐儿仨围着小桌子吃着饼子喝着汤,吃得别提多香了。特别是小林霜,长这么大没几次吃肉的机遇,也只要逢年过节去老宅那边用饭才会晤到肉,不过那些肉也多是被大伯和三叔家的小子给抢了,她们几个丫头吃不了几块,想不到今儿她们能在本身家里吃起了肉,喝起了汤,她的小脸儿上都泛着红光呢,一边吃还一边不健忘夸大姐做得好吃做得香。

“大丫,爹吃不了这么多,半碗就行。”林家书晓得家里就那一只老母鸡,底子不敷一家三口吃的。

然后她又把棒子面儿分红了两份,一份只加了点盐和葱花,这份等下糊成饼子给不能吃辣的林家书和刘氏吃,另一份里边加了一些辣椒酱,留给她们姐儿仨吃,考虑到有小孩子,林媛也没多放,首要就是为了有个辣味儿,吃起来更下饭罢了。

母鸡在林媛脚底劣等的时候有些长了,开端不诚恳,林媛脚底下又使了用力儿,摆正了鸡脖子的位置,便举起了菜刀。

看着外边天气,明儿应当是个大好天,林媛决定一早就去山上瞧瞧,不晓得有没有甚么不测收成。

林媛内心明白爹的痛苦,嘻嘻一笑,凑上前来讲道:“爹,你多吃点,你是咱家的顶梁柱,有你在,女儿就是受多大委曲都不感觉苦。并且啊。”

不过没有人帮手林媛仍然能杀的了它,林媛干脆把鸡放到地上,本身坐在木墩子上,一只脚踩着鸡脑袋,一只脚踩着鸡身子,她刚拿起菜刀,就见林薇扶着爹爹到了堂屋门口。

林媛看着爹吃力儿地挪解缆子,想起影象里他刚伤了腿那段日子,整小我颓废至极,一整天连口饭都不吃,若不是刘氏日日疏导安抚,另有家里三个闺女要拉扯,再加上刘氏当时又有了身孕,只怕她爹早就想不开了。

话音未落,只见林媛手上亮光一闪,咔嚓一声,鸡脖子回声而断,鲜红的鸡血刹时喷了出来。端着盆子接血的小林霜也愣了一愣,直到大姐一把抢过了盆子才回过神,两眼冒红心崇拜地看着自家大姐:“大姐,你好短长啊!”

林媛那里答应他不吃?半是安抚半是活力地说道:“爹,你咋就吃不了呢?之前你饭量但是咱家最大的呢,是不是你嫌女儿做的饭不好吃?”

林薇早就呀一声扭过了脸,林家书倒是愣住了,他杀过鸡,也见过很多人杀鸡,可向来没有一小我像他家大丫如许干脆利索,比拟本身第一次杀鸡时那又怕又怯的模样,他家大丫的确像个专业的宰鸡户。如果不说,必定很多人觉得这丫头得杀过很多鸡鸭了。他家大丫,啥时候胆儿这么大了?

“爹那里是……”林家书瞧瞧本身的腿,固然晓得女儿是在安抚本身不是真的活力,但是内心还是舍不得。

等林媛磨好了刀,林薇也烧好水了,并且她还把杀鸡用的大盆也筹办好了。不过筹办好这些东西今后,小女人就躲到了一边不敢看了,倒是小林霜猎奇地睁着大眼睛紧紧跟在大姐身后。

“哦,太好了,大姐真短长!”小林霜抹了抹嘴上的油腥,拍动手欢畅地只叫。

林媛倒是没空重视几人的神情,她正忙着接鸡血退鸡毛呢。想她宿世做学徒时杀鸡宰鹅这类粗活累活可没少干,只是厥后做了大厨,这些事都有小学徒们做了,今儿她也算重新回想了一番之前的糊口。

林家老爹:她娘,你有没有感觉,咱家大丫,仿佛有点不一样了。

刘氏身子还没复原,只喝了半碗鸡汤便喝不下了,林媛也不强求,归正锅里鸡汤很多,饼子也很多,等娘甚么时候饿了,甚么时候再热热就行了,都很现成。

林家老爹:刚才,就刚才,她拿着这么大,哎你看啊,这么大的菜刀,把那只鸡给宰了!连眼都没眨一下呢!

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平时杀鸡都要两人,一人抓着鸡的头和身子,把鸡的脖子亮出来,另一人对准鸡脖子杀鸡,但是,林媛瞧着林薇太怯懦,独一一个胆小的又太小了,她怕给小林霜幼小的心灵抹上一层暗影,死活都不准她脱手。

这鸡公然是老得不能再老了,鸡肚子里只要几个小小的瘪瘪的小鸡蛋,说是小鸡蛋都不贴切,只能叫做圆溜溜,就是再吃多好也长不大了。等她退好鸡毛,把鸡剁成几大块儿,林媛便直接把鸡块一股脑都倒进了大锅里,虽说是做清炖老母鸡,用鸡本身的油脂出味儿,但是也不能甚么都不放,这里没甚么调料,林媛只在厨房里翻到了盐和半罐辣椒酱,另有两根葱和几瓣蒜。林家书腿上有伤,刘氏又有身孕,都不能吃辣的,林媛便没有放辣椒酱出来,只是抓了把盐,又切了根葱出来。

趁着炖鸡汤的工夫,林媛洗了几个红薯又切成块儿,等鸡汤快好的时候倒进锅里,老母鸡实在太老了,吃起肉来太柴,以是她只能往里边加一些红薯了,起码等下吃汤的时候还能有个捞头儿。并且红薯进了鸡汤的美味儿,再加上它本身的甜味儿和软糯感,吃起来必定特别香。

许是那只母鸡太老了,林媛都没如何吃力儿就把它给抓了出来,她抓好鸡爪子,小林霜用麻绳用力儿捆了起来,但毕竟年纪太小,最后还是林薇跑出来敏捷地捆好了绳索就又逃脱了。

只是林薇一边喝汤一边担忧,林媛晓得她在担忧吃完了这鸡家里就没吃的了,就安抚道:“别担忧了,大姐说过让你们过上好日子就必然会过上好日子的。不就是吃鸡吗,今后大姐让你们每天吃肉,我们吃红烧肉,吃烤肉,吃涮肉,好不好?”

“不可,那里有没结婚的小女人杀鸡宰鹅的?传出去了,指不定村里人如何说你。”

“没事的爹,不就是杀鸡吗,谁爱说就说去,我怕啥!”

林媛粲然一笑:“爹,杀鸡这类事,一复生二回熟,放心吧,我能行!”并且她但是熟得很呢。

刘氏抬了抬眼皮,点头道:嗯,这叫有其母必有其女。

不一会儿鸡汤炖好了,饼子也好了,林媛先给爹林家书盛了一碗鸡汤拿了几个饼子送到了屋里,又把小桌子支起来放到炕上,林家书腿脚不好,几近不如何下地,一日三餐都是老婆女儿送到屋里的。

固然林家书不晓得女儿说的是啥,但是一想到本身还能有效武之地,立马欢畅地应下,连用饭都感觉分外香。

某玥:媛姐儿她娘,本来你年青那会也是个恶妻啊(偷笑遁走……)

刘氏:嗯。

“大丫,你没杀过鸡,还是让爹来。”

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