爱你小说
会员书架
爱你小说 >游戏竞技 >农门悍女掌家小厨娘 > 053 月饼出炉

053 月饼出炉

上一章 章节目录 加入书签 下一章

实在她还想做几个双黄蛋月饼,固然如许的月饼每个就得破钞两个鸡蛋,但是贵在寄意好啊,并且这几天王婶子和三婶子都又帮她收了很多鸡蛋,做十个双黄蛋月饼应当不成题目。至于模型,就选用“心心相印”和“喜结连理”。

第二天一大早,林媛就开端忙活了,红豆泡过一夜已经胀了很多,用手用力搓一搓就能去皮了,然后在大锅里放半锅水煮豆子,大火烧开后再用小火煮半个时候,她才把这些豆子全都煮透。

过了大半天了,林家书的腿已经不如何疼了,偶尔还能挪动一下屁股,这在之前是从没有过的,刘氏看到丈夫病愈有望,表情大好,也甜滋滋地吃了好几个米花球。

棒米花儿临出锅的时候还要放上两大勺糖搅拌均匀,如许才气又香又甜。蜜斯妹玩得累了,一人抱着一个大碗坐在一边吃起来。因为爆米花有些硬,以是林媛厥后又爆了些大米粒儿,这大米爆出来的米花也特别好吃,并且加了糖今后趁着黏糊,把米花儿团成球球,就做成了一样又好吃又好玩的小吃食。

媛姐儿大菜刀一扛:敢情这家伙是想当寺人了?!?!

因为第二天要开端做月饼了,以是这天早晨也得把月饼馅需求的质料筹办出来,因为顿时就是中秋,很多人已经开端做月饼拿去卖,以是浅显的月饼馅还是很好找的,这不,林繁华一传闻林媛做月饼,就从镇上买了二十斤加工好的月饼馅给她带来了。

“哈哈,看你俩!太逗了!哈哈。”林媛早就晓得会有这类声音,提早就已经看好戏地看着俩人了,不过还是被这俩人过激的反应给逗乐了。

这,是要把大锅给炸飞吗?

“哼,大姐最坏!”

几小我忙活到中午也没弄完,兰花兄妹说回家吃了饭再来接着干活儿,林媛死活不准他们走,让几人先忙活着,本身去和面烙饼了。林长庆只是帮手捣一下枣泥,接下来也没他甚么事了,并且提及来他是爹的门徒,相称于本身半个哥哥,以是林媛就不跟他客气白用了一下。

因为是第一次做月饼,林媛并没有做太多,只是做了十来个先来尝尝味道,并且阿谁简易版烤箱她也没有效过,恰好能够拿来做尝试了。把月饼分红两次放进烤箱里,第一次用来把握烤箱的脾气,以是第一次烤出来的月饼味道不是特别好,一开端火候不敷又重新放出来烤的,成果此次时候又没把握好烤过了头儿,月饼有些焦糊了,幸亏里边的馅儿没事,拼集着还能吃。

“如果有高压锅就好了。”一边小声嘀咕着,一边把豆子盛到盆子里晾凉,林媛又把刚才和刘氏一起拾掇好的大枣肉放到锅里蒸起来,大枣比红豆好熟,没一会儿就蒸好了,装到碗里也就才三碗多。林媛估摸着,如果捣成了枣泥,顶多也就一碗半,不过也够做十个月饼了。

有了传统的五仁馅,她还筹办了红豆和大枣,把红豆用小盆子泡起来,明儿煮熟后加油炒熟就成,只是枣泥馅要费事些,除了去皮去核外,还得把煮熟的枣子捣成泥状才行,固然买的大枣很多,但是她不筹办做太多,一是破钞时候,二是华侈体力,家里可没人合适长时候捣枣泥馅。

媛姐儿:这个嘛,考虑一下……

固然林媛这月饼花腔新奇,但是兰花也没想着能挣大钱,嘻嘻哈哈地承诺了,直到当林媛靠着这些月饼挣大钱乃至开起了本身的糕点房的时候,可真把她给震惊坏了。

------题外话------

小林霜一屁股跳起来,号召着林薇一起扑到大姐身上,又是挠痒痒又是咯吱的,笑得嘻嘻哈哈。

看着桌子上摆着的花腔月饼,兰花一边流口水一边感慨:“这那里是月饼啊,的确比珠花还标致啊!”

一样筹办好枣泥馅,林媛才开端筹办鸡蛋,把鸡蛋煮熟剥好,留下蛋黄就行了。至于蛋白,当然都落入了某个小吃货的肚子里了。实在最好是用咸鸭蛋黄,不过鸭蛋难找,等今后有前提了再腌些咸鸡蛋好了。

红豆捣烂后就开端炒了,这红豆馅必然要够油才行,不然烤出来的月饼很轻易破皮。林媛一边在大锅里炒着红豆,一边往里边倒油,直到红豆馅黏腻有了香味儿就行了,最后当然不能健忘放糖了。

某玥端庄问:如果他出来了那就破财,你还让他出来不?

有林长庆卖力最难搞的枣泥,林薇把兰花也叫了来,和林媛一起卖力捣烂红豆,这红豆做出来的月饼好吃并且做法也简朴,以是她筹办的红豆比较多。

林薇毕竟大了几岁,先把好吃的端进了屋里给爹娘尝尝鲜。

某玥瞪眼:莫非我没让你大姐夫出来过吗?他不是都退场了吗?我三天两端就放他出来遛弯的嘛,你们竟然没看到?哎呦,那可不怪我,谁晓得这家伙出来今后没找你大姐去哪了呢?传闻,镇上花楼来了个新花魁,可标致了,脾气也好,绝对不会拿着菜刀砍人呢!

听大姐说有好吃的东西,小林霜一脸等候,刚要开口说话就听到锅里“噼啪噼啪”的炸了起来,小丫头惊得一屁股坐到了地上,林薇也吓得逃出了厨房。

林媛在窗口看到了只是笑,对于朋友她从不鄙吝,村里孩子都是在野菜堆里长大的,想她们前些日子还跟这些孩子一样三餐不继,没想到这才十来天就已经大变样了。

某玥:传闻或人急着相见半子,想要拿菜刀砍我呢?!

早晨,林繁华驾着牛车和林长庆一起来了,牛车上的都是林媛今儿奉求他买返来的东西,林长庆则是专门来给徒弟叩首的,固然拜师典礼免了,但是这个头不能免,实心眼的林长庆跪在地上结健结实地磕了三个头,起来时脑门上都有个黑泥印儿,乐得小林霜姐妹几个不可。

小林霜更是忍不住用手指头戳戳这个摸摸阿谁,小指腹顺着月饼大要上刻出来的斑纹悄悄游走,乐得咯咯直笑。

一看大姐这神采,姐俩那里还不明白?敢情锅没炸飞,而是大姐用心看她俩丑飞呢!

因为月饼还没有卖出去,林媛也不肯定本身能不能挣钱,以是也不敢跟兰花夸海口给她多少银子,只能临时定好遵循镇上帮工的最高价给她,如果月饼卖得好,还会给她包红包。

小霜儿奉迎笑:阿玥,玥姐,别活力,我大姐那是说着玩呢~不过您老啥时候把我大姐夫放出来啊,都这么长时候了。

林长庆一大早就来了,第一天学习还不消脱手做活儿,得从最根基的开端,林家书给他讲了半天有些累就歇息了,林长庆一闲下来恰好便宜了林媛,这不是白给她送劳动力来了吗?

大锅里放油,再把棒籽粒儿倒出来,然后盖好锅盖,就如许烧大火等着就行了。

睡觉前,林媛用大盆泡了十斤黄豆,这十斤黄豆恰好能够出两板多豆腐,只是磨豆浆时会费很多劲儿,如果有个男人就好了,或者有头驴。明儿得再奉求林繁华一下,看他能不能在村里给买头小驴子。

这月饼馅就是传统的五仁馅,林媛尝了尝,非常新奇,不过味道嘛,不如她本身做的好,以是她又往里边加了些糖油另有炒熟的芝麻,如许做出来的五仁馅才叫完美。芝麻天然是跟桂芝嫂子买的了,固然她不肯收钱,但是林媛还是有体例让她不得不收下。

或人捂着某处所,痛哭流涕:媳妇儿啊,别听阿玥教唆诽谤,我还被她关在小黑屋里没出来呢~

小林霜没一会儿就跑回了家,身后还跟着五六个村里的小孩儿,小丫头趁大姐不重视,偷偷抓了好几把爆米花进了口袋里,又猫着腰跑了出去。一伙子小屁孩儿嗡一下都围了上去,一起分着好吃的。

月饼大得胜利,另有三四天就是中秋了,这月饼能放很多时候,以是林媛就把剩下的月饼全都烤出来,就等着明天去镇上卖了。

不过兰花就分歧了,固然两人干系好并且提早说好是帮手,但是接下来还要做月饼做豆腐,只是她和林薇两人底子不可,以是她就筹算把兰花一起拉出去了。

包月饼很简朴,跟包包子一样,包馅团成圆球再用模型一刻,一个标致的小月饼就完成了。

做月饼不急在一时,下午林媛闲来无事,把分炊时获得的那桩棒籽粒儿搬了出来,细细遴选了小半盆粒大饱满的棒籽粒儿,用净水洗洁净晒干后,筹办给家里两个小吃货做点小零食吃。

小林霜看着奇怪,一手捏着一个,两个兜里还装了好几个,屁颠屁颠地跑出去跟小火伴夸耀了。

有了第一次的经历,第二次烤出来的月饼就好太多了,还没出炉就闻到了一股清爽的香气,此次不但是林薇姐妹,就连兰花也差点把脸伸进烤箱里去了。

上一章 章节目录 加入书签 下一章