第一百六十二章 小龙虾
云香点点头，“这宋家能把本身的家的名声运营的这么好，也是不能小觑的。我们去了以后，你们要谨言慎行，客气有礼。”
大寒恭敬的道了谢，然后归去给云香禀报。云香点点头“如许甚好，但是你去给我师兄说，如果真的有人送来了小龙虾，便与他些许银钱，我们不能让人家白跑一趟的。”
云香见这里用不到本身，也就去筹办调料去了。她把姜蒜切片，筹办好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂。比及小龙虾措置好了，云香便指导着厨娘热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，调料炒香。接着把清理好的小龙虾倒出来炒到卷起尾巴后再插手她专门让良月带来的豆瓣酱和甜面酱。因为小龙虾要放入啤酒才好吃，因而她便响了体例调开厨娘。最后插手了些糖提鲜，便盖着锅盖焖了一会子。比及水分差未几收干，便能够出锅了。
说是土路，但是这条路倒是专门平整过的，并且能够四辆马车并排行驶，是专门修了通往十里堡的。路的两侧都是树木和农田。云香见几小我田里除草，偶尔还往外扔东西，因而就定睛看了畴昔，这一看不要紧，竟然看到了久违的一样美食，小龙虾！
一行人到了十里堡，云香才见地到了江湖人是甚么模样。这些人打扮的的倒是没有甚么大的辨别，只是非论男女都走的豪放风，说话声音大，笑声也大。除了宋夫人和她的大女儿宋霜以外，其他的人大多数都是不拘末节的。
“对了，云mm也给我院子里送了一盘子，红霞你快去端来。”宋冰之前真是不看好这东西，固然闻着香，但是看着就牙碜。谁晓得吃起来，一发而不成清算。
“蜜斯，方才福伯来讲内里有人送来了两篓子红螯，我已经给了他们一人一钱银子收下了。”雪月镇静的返来，“这东西要如何做？”
良月给云香倒好了茶，道，“有的，我就是去那边提的热水。我刚看过了，东西还算齐备，只是灶眼只要两个，还配了一个专门做点心和宵夜的厨娘在。”
“大寒。”云香把坐在前面大寒喊出去，叮咛道，“你去拿田里问问，方才他们丢出来的东西卖是不卖？如果卖，你多多的给我收回来一些。我给你们做一道美食来吃。”
“好香！”雪月看着出锅的小龙虾忍不住赞叹，“只是这硬硬的能够咬得动吗？”
宋瑞麟吃着吃着俄然道，“这东西田里多的是，向来也没有传闻有人吃过，你们说，如果我们收了来做成如许卖，可有钱赚？”(未完待续)
小龙虾的做法实在不难，费事的是最后的清理事情。刷，洗，抽肠，开背，还要把头部剪掉一小点好便利入味。起首要捏住小龙虾的背部，放在水龙头下，用小刷子用力把虾大要刷洗洁净。然后，捏住小龙虾的尾部中音那片，用力一扭，拔出，虾肠就跟着出来了。用剪头顺着虾眼略后一点的位置剪断。接着，从虾尾抽肠的处所下剪，把尖头剪刀塞出来，顺着虾壳剪开，一向剪到虾头的连接部分，就搞定了。
云香只是树模了几个罢了，良月和雪月利市脚敏捷的开端了事情，那厨娘见是在措置红螯也非常感兴趣，因而也跟着帮手，进度倒是不满。
“嗯，好，我们一起去，我教你们做。”云香带着两人去了小厨房。看到了新奇的小龙虾便把袖子卷好，带着良月、雪月和厨娘一起做了起来。
宋家在镇子上很着名，宋家的马车一返来，很多人都自发的让开门路，另有人自发的鞠躬问好。
云香笑着夹出来一个小龙虾给三小我做树模，便分出了一盘留给三小我吃，“你们先吃几个试一试，待会去送菜的时候也好为大师粉饰。”
就如许，因为宋冰和云香的不打不了解，两队人马并成了一队往前走。十里堡处在一个比较大的镇子核心，占地约二十几亩，很有点土霸王的意义。
宋瑞麟哑然，他忍不住闷笑了两声道，“既然如许。我便叮咛人送到十里堡去吧，这些地都是我们家的，这些人是佃农。不消你一个一个去要那么操心。”
“我还觉得这里没有呢！”云香忍不住呢喃。
“是，蜜斯存候心。”良月和雪月承诺下来，见蜜斯不再说话，也跟着往内里看去。因十里堡在镇子的核心，以是穿过了镇子以后，一队马车便就驶向了一条土路。
宋夫人和宋霜以及宋冰见红螯模样丑恶，并且还要本身去剥着吃，一开端都不肯意脱手。可见宋瑞麟和宋天罡两人一边吃着，一边喝着小酒，满脸的不亦乐乎，也就有些蠢蠢欲动了。可惜这一盘子实在是没有多少，等她们刚吃了两个就见了底。
“看来这宋家在这里的名誉是极好的。”良月见云香向外看着，便也开口道。
云香记得在季世挣扎的时候，曾经跟着一个小队去过一个池沼。阿谁池沼里就有很多如许的小龙虾。不过那些小龙虾可不是现在这个模样，而是又牛犊大小，两把大钳子非常的有力，身上的盔甲也是坚固非常。乃至还长出了锋利的牙齿。他们小队因在那边做任务，以是吃了两天的变异龙虾肉，那肉质筋道，味道鲜美。只是云香总感觉有股子腐臭的味道。
大寒是云香的脑残粉。坚信只如果蜜斯说的都是对的，因而道，“宋公子，我们蜜斯说能吃。并且好吃，我便要收来。如如果真的不能吃、不好吃。我也会吃了它，以是公子莫要担忧。”
“我们这个客院可有小厨房？”云香出去的时候并没有重视。
那厨娘另有些拘束，良月和雪月却已经动手吃了起来。即便是辣的嘴唇都红了，两小我还大喊着‘好吃’。云香笑着拨了一盘子本身留着，剩下的却让雪月、良月和厨娘非别送了出去。因为到底未几，除了本身和司徒流风以外，也只伶仃送了宋冰一份。别的的则送到了宋天罡那边，请宋家的人一起吃。
大寒也没有见过那东西，便下车去问。宋瑞麟听到下人禀报，便打马畴昔问大寒。“你要买这红螯？这东西是伤害农户的东西。并且头大身子小，又脏，并不能食用的。”
