第83章 配料
待到伴计抓好所需药材，算好了钱，都不是甚么要紧的药材，代价天然也算不上贵，不过明天卖菜所得，倒是全都花出去了，代价好几百文，当真说来也不算便宜。
当然赵松梅在家的职位，也非常首要，要晓得当初药草的事情，就是她发起做起来的，为家里赚了这一笔，不然他们现在还在为吃喝犯愁呢，又哪会有钱买下四亩地，让日子过得现在这般安稳，以是老迈老二，也都没把她当作普通的孩子来看。
因为赵松梅做出来的菜干，也不但是留着自家吃，她也想着将菜干卖出去，既然是拿出去卖，投入少量，大师天然没有定见，实在家里的很多事情，只要老迈老二两人同意，其别人也都是没甚么定见的。
但就算如许，地里的菜也是吃不及的，就算拿去卖，一天也不过二三百的量，而这两天，倒是一下子就摘下七八百斤来，卖也卖不过来。
两兄弟算好账，时候也不早，都没想再做逗留，直接跟伴计告别回家，不过临走之时，倒是又将悄悄将所剩的菜，都给留在了药铺里，没跟伴计明说，伴计天然也没有发明。
以是赵松树也不消每天去镇上，而赵松梅也开端做咸菜了，地里的菜已经成熟，不摘下来，也轻易坏掉，倒不如做成咸菜，能够保存好久。
“稀有着呢，毫不会乱花，你放心。”说着赵松树将所需的药材，就报了畴昔，随带说了分量。
“嘿，你们俩又来了，我前次叫都叫不住你们……”伴计跟两人更加熟稔，一见面也不消客气号召，直接说开来。
第83章 配料
不过想到辣椒，她倒是有些驰念，可惜这个期间，还没有辣椒呈现，她再如何想，也是没有体例的。
地里的菜，也多是以豆角和茄子为主，她先是用豆角做了两坛子的酸菜，放在家里渐渐吃，很多人家也是做酸菜的，不过口味不一，她做出来的酸菜，几个哥哥们都还爱吃。
赵松梅天然就揣摩着晒咸菜了，不过量太大了点，如果全做成咸菜，都没那么多坛子来装的，何况交来回回家里都买了好几个坛子了，固然一个坛子也值不了多少钱，但家里也不能满是咸菜坛子吧。
这些东西实在都是中药，配在一起利用，倒是别样的味道，可惜没有辣椒，不过也不感觉遗憾，她本就是做大众口味，放了辣椒，一些人会感觉吃不惯的。
待将两人送出门口，再折返来时，才发明那桌上那一堆的菜，伴计脸上不由堆起苦笑，前次才被刘大夫说叨一顿，今儿又来！
逢集卖菜，兄弟俩又是一起去的，主如果菜太多，赵松树一人是搬不动的，赵松柏跟着一起，两人搬搬抬抬的，倒也勉强能行。
那伴计倒也未几问，只说道：“我跟你们说，这药啊，可不能乱花，必然要听大夫的，不然会吃出题目来的。”
这话说了也是白说，两兄弟混不当回事，要晓得小梅子能晓得那么多种药草，乃至还用药治好了老迈的伤，想来对药也是晓得几分的，她又如何会乱花。
此次卖菜跟前次也差未几，最后剩下一点卖不出去，兄弟俩又去了刘家药铺，当然此次是为闲事。
四亩地加两亩坡地，算起来一共是六亩地的菜，同一时候成熟，拿去卖也只是逢集才气卖掉的，平常时候不赶集，镇上的人也未几，菜拿去镇上也卖不掉。
这么一想，脑筋里也就冒出配料方剂来，白芷、陈皮、丁香、砂仁、草果、桂皮、茴香……
不过想要做得更好吃，天然是要在那一锅汤水内里下工夫，她就想起自个曾经做过的卤味，如果配那么一副汤料，来滚菜，虽说只是这么滚一滚，并不太入味，但沾了这一点味儿，做出来菜干，天然更有味道。
此次做菜干的事情，设法也挺不错，赵松柏兄弟俩，又岂会分歧意。
“嘿嘿，小哥，此次但是有事儿呢，我们端庄来买药材的。”赵松树嘿嘿笑道，才不耐烦听他这些，直接打断道。
做咸菜的体例，她会好几种，都不消跟人学，据她所体味，村里人普通做咸菜的体例，都是将菜切碎了，拿盐腌一腌，就直接晒干，然后放坛子里装起来，如许存放起来，能吃一年，到来年再做新的。
“没谁抱病，就是买来有效。”小五交代好的配料，可不好随便流暴露去，只能这么含混的说道。
当然是要煮一煮，也不消全熟，只在开水锅里滚一滚，再拿出来晾晒，那味道就大不一样了。
伴计听眼瞪得溜圆，大夫开药，普通也就是这个几钱，阿谁几钱的，合在一起，凑成一个方剂，没见过有人竟是几斤几斤的买的，所幸买的都不是甚么猛药，以是他倒也没说甚么，只一个劲的交代道，不能乱花。
前些日子家里没菜吃，别人家送来的咸菜中，就有吃到哪个味儿，没菜吃时，也不能嫌弃别人家的菜难吃，不过她本身做，必定不会做成那样。
不过花椒倒是能够放一些，花椒一样还没有融入糊口，不过野花椒倒是存在的，她在后山上有看到过，不过当时饭都吃不饱，她哪另故意机去揣摩这一味调料，所幸现在能用上。
“买药，谁抱病了？”一听是端庄事，伴计也不再胶葛前次的事情了。
为此，她想到一个主张，咸菜做一点，够家里人吃就行了，其他的豆角、茄子，能够晒成菜干，这个好保存，且味道还不错。
当然了，她所说的晒成菜干，也不但是直接拿来晒的，那样晒出来的菜，跟柴禾差未几，还如何吃。
当赵松树再次去镇上卖菜时，赵松梅就交代他，将所需的配料买返来，当然这些也是拿出来跟大师一起筹议过的。
这体例是最简朴的一种，几近家家都是这么做的，乃至有的人家，舍不很多放盐，只放一点意义一下，乃至于腌出来的咸草带着股酸味儿。
何况当初拿来的药草，这位伴计还都不熟谙，被他直接当作了野草，真要提及来，这伴计还不敷自家小妹懂很多，以是他的话，两人左耳进右耳出，完整不过心。