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第98章 卤肉

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赵松林一听这话,转头不信的问道:“大哥,那肉不留起来,就任我们吃么?”

“二哥,二哥,你慢点,给我留几块。”说着扑畴昔便抢。

“再多的肉,你也是嫌少的。”赵松树好笑道,倒是看他仍舔着骨头的模样,实在有些无语。

第二日一早,赵松树就揣了五百个大钱去了镇上,来回镇上也跑了很多趟,又没有带累坠物什,再加上现在腿脚也相称利索,速率比昔日快了很多。

一抚掌道:“不错,这味儿就跟我们做的干豆角有些类似,但这肉更入味儿,味道更香。”

赵松柏也扔了片进嘴里,细细的嚼了起来,边吃还边思考,他没有像赵松林那般,肉一进嘴里,三嚼两嚼就进了肚,而是在嘴里渐渐的嚼着,嚼着嚼着,脸上便渐渐披收回笑意来。

赵松柏和赵松材返来时,也都是放下东西就进了厨房,倒不是他们也贪吃,厨房里披收回如许的香味来,他们也是猎奇的。

赵松材也忙脱手,捻了块进嘴里,他进了学,人显得更斯文了些,哥哥们都是一口扔进嘴里,他却拿着小口咬着渐渐咀嚼。

“小五,我们这就脱手吧,要做甚么你尽管说我来做。”

“大师都尝尝,看味道如何?如有甚么分歧意的,提出来,我们再改进。”她当然不会觉得这卤肉大家都会喜好,不过在这个食品匮乏的年代,如许的东西还是很奇怪的,起码全部平远镇上是没有,她在镇上交来回回的逛街,可不是白逛的。

“二哥如何这么快就返来,先喘口气吧,我给你倒杯水喝,也不急在这一时。”说话间,倒是把手里的针线放进了针线篓子里。

赵松树一听他这话,眼冒精光:“大哥也感觉这卤肉不差么,那我们这买卖就开端做吧?”

“都按你说的买呢,瞧,这是肉,这是排骨,另有猪肝,人家瞧我买这很多东西,还给送了副下水做添头。”赵松树指着背篓最底下说道,倒是拦着她不让她伸手。

赵松树这里洗濯着,赵松梅将香料配好,就脱手烧开水,这些肉,都得先用开水过一遍,将内里的血水除尽,方才气卤制。

第98章 卤肉

赵松树一听大哥这非常附和的话,脸上也笑开了,一把抢过赵松林手中的盘子,快速的又捻了两片肉放进了嘴里。

赵松树接过水,抬头就咕咕咕的喝下几大口,嘴一抹说道:“今儿在药铺里碰到刘大夫,刘大夫问起你呢,说让你得闲了去瞧瞧他白叟家,还说让你做甚么好吃的,也别忘了他那一份。”说着呵呵笑起来,想是感觉这事挺风趣,毕竟刘大夫如许德高望重之人,竟向他讨一口吃的。

到了中午,外出干活的、玩耍的、上学的,一个个都回到家来,均是刚走进院子,就闻到那一股肉香。

赵松梅也笑,捻起一块排骨递畴昔:“三哥这是我卤的排骨,你尝尝好不好吃。”

“小五,针线一会儿再做,我们先将这些东西摒挡出来。”赵松树回到家里,见到赵松梅就有些迫不及待。

赵松材本还想再吃两块,可目睹两个哥哥抢起来,只得无法的站在一边看着。

“这东西腥,你别沾手,我来弄就好。”

“做,做!这么好的东西为甚么不做。”赵松柏语声有些冲动,他想得较远,之前做干豆角时,存了那笔银钱,现在做卤肉,又能赚上一笔,如此家里的余钱就更余裕,想着开了春青黄不接时,哪家有难处要卖地,他便能够再添一些地步,日子何愁不畅旺。

赵松梅缓慢的将卤好的肉,捻了块小的给切了一盘,递到大师面前。

“行,我瞧瞧你都买了甚么。”说着就向背篓里翻拣起来。

如此一家人,全都堆积在了厨房内。

“就你这狗鼻子最灵,这刚做好你就返来了。”赵松树笑叹道。

“好吃,真是太好吃了,就是肉少了点。”赵松林捻着啃光的骨头,仍放在嘴里吸着,虽说没肉了,但这骨头也很香。

“行,二哥你先将这些清算洁净,我来配香料。”说着就将那一个个药包给拆开。

“留着做甚么,我们既然决定卖这东西,今后还能少了你的吃。”赵松柏可贵的大气一回。

赵松林缓慢的接过,直接送进了嘴里,这排骨上肉少,就沿着骨头边儿粘着一层肉,他三两口就啃完,还不忘舔舔嘴。

天然的,赵铁柱吃到这卤肉的味儿,一个劲的赞不断口。

“嗯,味道不错!”赵松树在厨房里闻了好一阵香味儿了,这才吃上,一块入嘴,又缓慢的捻了一块。

说到这个便想起之前干豆角那好卖的场景,他直感觉这卤肉的行情也不差。

家里是存得有几个钱,但现在地里还没有收成,别的处所也没有进项,本就吃着成本,眼看就又快过年了,费钱的处所还多着呢,以是这买卖就得尽早做起来。

赵松柏见他们抢得不像话,喝斥道:“抢甚么抢,那不是另有很多么,还不敷你们的吃的?”

这些配料一斤一斤的买返来,也不能全都放出来,只需求适当就行,再则各种香料的配比也是不一样的,有的料用多了,味道就太重,有的料用少了,就又不敷入味,这些都全凭经向来的。

两人各忙各的,却都忙得欢实。

再则他也没有多作担搁,去了镇上购买齐所需物品,就又仓促往回赶,如此半上午的时候,就回到家来。

“行,二哥,你是哥哥,我就让着你吧!这些都给你吃了。”说着站直身子,也不抢了,只双眼不时的向那盘排骨扫去,心说那骨头虽没多少肉,味道倒是香得很。

他自认不是个小孩子了,而老三跟他差未几的个头,却还表示出一副孩子样,他真是不知说他甚么好了。

中午可贵一顿好饭,赵松柏跑去将赵铁柱也叫了过来一块儿吃,赵铁柱也不客气,晓得小梅子妙技术,他也馋这一口。

而此中反应最大的,天然就是赵松林。

这白叟家,还真不把她当外人,赵松梅也感觉好笑,想她买的这些香料,刘大夫也是晓得配料的,可他却当混不晓得似的,惦记取这口吃的还向她讨,可见他老风景霁月。

“小梅子,你都做甚么好吃的了,这味儿也太香了。”一头扎进厨房嚷嚷道。

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