第四十一章 帮忙杀猪
许吉拿着猪心就跑进了厨房，对正在烧饭的孟许氏道：“姑，那山猪我爹清算安妥了，他说这个猪心给你留起来，给庭舟表哥煲汤喝。”
“孟庭耀，你嘴巴放洁净点！”小锦鲤气恼的道。
孟许氏拎着菜篮子去了后院拔菜，门口那边传来“嘭嘭——”的拍门声，小锦鲤仓猝奔出来开门。
许宏德父子已经将猪肉开了边口，搁在特地搭好的案板上，整整两大扇，光是肥肉都足有巴掌厚，亮晶晶的冒着油珠儿，格外的诱人。
许吉陪着孟庭舟聊了一会儿天，外头的筹办事情便做好了，许宏德在外头喊许吉出去帮手。
猪被放了血以后，便只瞥见许宏德拿出一根长长的，闪着油光的铁棍，在山猪的一只后蹄上，开了道小口儿，将铁棍刺出来，直到全数没入以后，才抽出来。
许宏德父子加上二麻子，就有三个男人了。
小锦鲤向来没有见过杀猪，对这些步调很猎奇：“婶儿，我们为甚么要把猪血接起来啊？”
孟庭耀这才看到院子里的三个男人，当即也不敢撒泼了
“那是便利褪毛的。”
但还是耐烦的给她解释：“这猪血接起来是要吃的，血碰到盐以后就会凝固成血豆腐，费事人家的人，是买不起好肉的，血豆腐啊，猪下水这些固然便宜，但对费事人家来讲，倒是一道可贵的甘旨，以是普通时候，我们都不会华侈的，加上些水呢，会让血豆腐细嫩一些，不至于咬不动。”
小锦鲤咬着牙，作势扬了扬手臂，要揍人。
小锦鲤回怼了一句，仓猝掩上院门。
撒泼打滚的气势仿佛是跟她娘一个德行。
但十一二岁的孟庭耀力量已经很大了，他抵着门，并死命的用脚踹。
孟庭耀一看到那案板上的两大扇猪肉后，眼睛都直了，指着猪肉咬牙问道：“那猪，是不是吓晕我阿奶和娘的山猪？你们竟然把它杀了。”
孟许氏游移了一下：“家里现在还欠着钱，不然还是叫你爹拿去卖了吧？”
但何如孟许氏现在并不非常余裕，猪肠、猪心、猪肺、猪肝、猪腰等内脏都筹办拿去换钱的，以是这全猪汤也就免了，只是想着筹办煮个萝卜血豆腐汤，再炒一盘儿肉就是了。
然后，小锦鲤就见地了一个奇异的事情。
只是气愤的道：“你们欺负我是小孩子，你们给我等着！”
许吉拿了一根藐小的竹筒，对着之前猪蹄上开的小口，铆足了劲儿的吹气，一小我吹还不敷，三人轮着吹。
孟许氏说着，又往灶里添了几根柴，然后道：“杀好了以后，得用开水烫了才气褪毛，吹点儿气出来圆圆滚滚的，更好操纵也能褪的洁净些。”
剩下的猪心、猪肝，猪肚之类的内脏，也被清理出来搁在一个大木盆里。
“你就是被我娘吓晕畴昔的岑十七？不也是没晕么！”
清河镇的人，有杀猪吃全猪汤的风俗。
孟庭耀凶巴巴的说了一句，将手头的竹篮子一递，道：“拿去，我阿爷让我送来的，阿谁女人讹我们家的二十个鸡蛋，和一百文钱全在内里了，我就晓得是你跟阿谁女人合起伙来哄人的，你们都不是好东西！”
手一松开，那院门就被风吹开了，院子里的场景一下子就映入了孟庭耀的眼底。
院子里的三个男人听到这声音，许宏德当即就黑脸了，正在帮手洗濯猪肠的二麻子也认出了孟庭耀，站出来喝道：“干吗呢，还能不能有点端方，你觉得这里是你家啊，任由你撒泼打滚的？”
孟许氏感觉有点好笑。
比及许宏德他们把猪吹好气，大锅里的开水也烧好了。
小锦鲤也怒了，一把推开孟庭耀，想要关上院子门。
小锦鲤看着对方脸孔不善，便问道：“你敲我家的门做甚么。”
做饭她不可，
孟宏德将那猪心从盆里捞起来，扔给许吉道：“把这猪心拿去，给你姑，就说留给庭舟煲汤。”
对于极度贫乏肉食的费事老百姓来讲，油水格外的精贵。
比起猪心汤，她更想凑齐银子，等着百年参。
小插曲就这么揭过了。
之前的时候，孟许氏已经跟她讲过孟家的背景了，她晓得孟家现在与老爷子住在一起的只要幺房的孟木山，而孟木山膝下三子一女，最小的儿子孟庭耀也就十来岁。
说完便飞跑开了，连送鸡蛋的篮子都没要！
最后，一只本来就跟小山头似的山猪，愣是被吹得圆圆滚滚的。
杀猪就显得很轻松。
孟许氏提早备好了两只大木盆，在木盆里放了些菜籽油和盐，趁着杀猪的时候，各接了半盆的猪血后，又仓猝叮咛小锦鲤盛了半盆凉水畴昔兑上！
“关你屁事！”
搅拌一下以后，便将血放到了中间晾着。
“没教养的小屁孩，你再骂人我揍死你！”
那才是拯救的东西。
来的人，是孟家药方的幺儿孟庭耀。
剩下的淋水，褪毛，开边口……这些活儿，都是许宏德每日要做的事情，轻车熟路的，底子不消孟许氏和小锦鲤搭手。
孟家那山猪也清算出来了，被砍成了两扇，搁在许宏德的牛车上。
以是，她能精准的叫出他的名字来！
“哼，敢做还不让说么，我就是要奉告大师，你们都是骗子，你们就是想骗我家的钱和鸡蛋。”孟庭耀是孟家孙子辈里，年纪最小的，被梁月荷与陈秋菊娇惯着养大的，说话向来都是没大没小，不讲礼数的。
小锦鲤点头，心头有点等候。
即便是半大的孩子，都晓得瘦肉远比不上肥肉来得受欢迎；
趁着这个空档，孟许氏便将之前凝固好的血豆腐，用刀划成巴掌大的块，凉水下锅，对小锦鲤叮咛道：“十七丫头，锅里的血豆腐必然要小火闷着，你先不消加太多的柴禾，我去地里拔了些萝卜和菜，晚餐时候吃。”
“哎，好。”小锦鲤答允道。
孟庭耀推住那门，不让关上，满脸不忿之下，开端口不择言：“哼，我就晓得阿谁女人是个贱人，家里有了这么多的猪肉，不贡献我阿奶一些，还要跑去我们家欺诈银钱和鸡蛋，你们都是贱人。”
但烧火，她在行！
“小屁孩儿，你敢胡说，信不信我揍你。”
“婶儿，他们为甚么又要给猪吹气呢？”小锦鲤对甚么都猎奇。
