94.第94章 端午包粽子

娇颜说话间，就从屋子里跑了出去，来到院子里，公然是父亲带着哥哥们返来了。“娇儿，你看，我们弄了个好东西返来。”文韬一见到娇颜，就赶快抱着个东西兴冲冲的朝着娇颜跑了过来。

这个年代里，对于女人的评价，不过是炕上一把剪子，锅台上一把铲子。女人只要这两样都超卓就行，其他的甚么才学啊，边幅的，那都是其次。娇颜固然不算很附和，不过对于学厨艺，她还是很有兴趣的。毕竟都是要用饭，不会做饭，今后莫非还要饿死不成？再者本身在吃食上比较遴选，还是本身脱手来的很稳妥些。

粽子全都捡到了锅里，李氏亲手拿了锅帘儿压在上面，又找了洁净的石板压好。“行了，烧火吧，开锅两刻钟就停火，闷在锅里一早晨，明凌晨起来吃就行。”

李氏比来对徐氏非常看不上，一见如许就来气了，“老四媳妇，你那是包粽子呢？你还是在祸害粮食呢？就你包出来那东西，下锅了就是一锅黏糊粥。去去，这边不消你，从速去清算点儿柴禾，然后把锅刷了添下水，待会儿煮粽子。”

吴氏赶快承诺了一声，然后就去做饭了。冯氏得归去做饭，跟婆婆说了一声以后就走了，留下赵氏和徐氏俩人，看着煮粽子的锅烧火。徐氏是那种有一点儿工夫也想偷懒的人，这会儿瞧着李氏进屋了，厨房里只剩下赵氏和本身，徐氏就伸手揉腰。

“手还是有些生，这东西一年就包一回，终归是差了些。”冯氏点头笑了笑。

顾家包的粽子多，一锅煮不下，再者还是两样而米的，也不能混在一起，以是就得分红两锅。李氏在厨房里看着，吴氏和冯氏脱手，把粽子挨个儿的捡到了锅里。“对，慢一点儿，手重点儿，太狠了粽叶会裂开，到时候成了一锅粥了。”

“你这还叫包的好？你看看，这粽叶都被你窝碎乎了，米都往下漏呢。你这还叫包的好啊？如许的如果好，那狗都能包了。从速去干活，哪来的废话？快去。”

顾家要包两种米的，糯米的粽子，留着来回走情面用，以是内里会放上蜜枣。如许的粽子，必须是李氏本身亲身脱手包才行。别说，李氏实在还真是有一手的好活计，那粽子包出来，一个个规规整整小巧小巧的，看着就非常的敬爱。

软糯的粽子里抱着香喷喷的豆子，吃起来实在也挺不错的。再者庄户人家吃粽子，也舍不得蘸糖或是蜂蜜的，最好就是就着菜吃。这类带豆子的粽子，跟菜也不算抵触，不像蜜枣，甜的咸的弄一起，北方人还真是吃不惯。

初四的下午，顾家媳妇们就在一起包粽子了。粽叶是客岁夏秋时，趁着苇叶或是柞树叶长到最大时采摘阴干的，这时拿出来用最好了。枯燥的粽叶用热水泡开，就会变得柔韧，包粽子的时候不会断裂。

来到近前，文韬把怀里的东西放下，娇颜这才看清了，本来文韬方才抱着的，是一只小熊。“呀，你们如何还弄了个小熊瞎子啊？”娇颜见那小熊也不过是两三个月大，身上毛茸茸的，敬爱极了。

娇颜蹲下来，伸手摸了摸小熊身上的毛，“爹，你们是如何找到它的啊？”

几个媳妇在一起干活，这技术的吵嘴可就显出来了。吴氏和赵氏俩人包出来的粽子，规端方矩，固然略微大了点儿，但是看上去也很不错了。冯氏更是不消说，包的小巧，还能窜改出花腔来，一个个粽子仿佛不是吃食，倒像是工艺品了。

娇颜点头，“嗯，这个我晓得呢。”老顾家有那么样个媳妇，提及来也挺丢人的，娇颜也不傻，当然不会出去胡说。

吴氏等几个媳妇就卖力包大黄米的粽子，文芳姐妹另有娇颜，今天下午也都过来帮手。孩子们小，别的干不了，但是能帮着绑粽子。她们手里拿着马兰草的茎叶，见到大人包好一个，就赶快递畴昔，帮着捆好。

冯氏那边回到自家住的院子，刚一进厨房，就见到娇颜早就把火烧好了。“娇儿，这些活今后留着娘做就行了，你还小呢，过几年再帮娘干活也不要紧的。”瞧着那小小的人儿在灶前忙活，冯氏老是内心感觉歉疚的慌。

“娘，这些我都能做，没事儿的。我也该学着做家事啊，要不然，等今后拙手笨脚的，那可如何好？像四婶那样儿的，岂不是好事儿？”娇颜只要一想起来徐氏那一手活儿，就忍不住想笑。

徐氏见老太太真的活力了，没体例只好站起来，非常不甘心的去烧火拎水了。徐氏一走，李氏就坐到了徐氏方才的位置，把徐氏刚才包的那些粽子挨个儿遴选了一番，然后把不好的都拆开了，“老二媳妇，你把这些重新包了吧。如果这么下锅，白搭粮食不说，还得粘的满哪都是。”

粽子是金贵吃食，煮的时候必须在李氏眼皮子底下，要不然万一被媳妇偷吃了如何办？留在上房这边的厨房里，谁也没阿谁胆量偷吃的。

娇颜一提起徐氏，冯氏也忍不住笑了，“小丫头，不准胡说。你四婶在娘家也是娇养的，怕是没学多少茶饭的技术，来到顾家，前些年有你奶护着，本来的技术更是都忘的差不离了。”冯氏是刻薄人，不肯意在背后群情别人的是非，“这些话跟娘说一说也就算了，可不准出去说啊。”

赵氏毕竟是诚恳惯了的，虽说比来性子有了一些窜改，毕竟是浑厚些。见到如许，除了点头感喟以外，也没说别的，只是当真的看着灶坑里的火。比及开锅半个时候以后，就不再往内里添柴禾了。

人多，吴氏等人干活也敏捷，倒是没用多长时候，就把粽子全数的包好了。那边徐氏还在磨洋工呢，两个锅灶只烧了一个。李氏进屋去又是一顿骂，这才把别的一个也烧好了。

端五节的粽子，中秋节的月饼，另有元宵节的元宵，都是庄户人家眼里的大事情。不管日子过得孬好，到了过节的时候，总要多少的购置一点儿应景儿。

冯氏有一手好厨艺，包粽子天然是不在话下的。顾家用的大多都是苇叶，跟南边用的那种箬叶固然小了些。但是用着也还顺手，几个粽子包下去，冯氏就越来越顺手了。

糯米并没有泡多少，大抵也就是四五斤摆布，李氏一小我包，顾娟秀拿着马兰草的叶子帮手把粽子捆好。李氏的手很快，没用多少时候，就把糯米的粽子包好了。

顾家的日子提及来就是很好的了，即便如此，李氏也不肯全数买糯米包粽子，每次都是掺一部分的大黄米。大黄米也是好东西，那但是庄稼院里待客最好的饭食了呢。顾家每年都会种好些大黄米，除了包粽子焖米饭以外，也要留着夏季包粘火勺粘豆包用。

“那也比我们强多了呢。”吴氏还是忍不住夸奖。

反而是徐氏，包的那粽子，不是粽叶没裹住，就是没系紧，有的都能瞥见有米暴露来。

这时天气也不早了，李氏又叮咛媳妇们从速的脱手做饭。“老迈媳妇，明天该你做饭了，晚餐在东配房做吧，这边两个锅都煮粽子了。”

“明天进山，。一头母熊直接就冲了过来，差点儿就伤了你大哥呢。带崽子的熊太凶了，我好不轻易才杀了那头大熊，这家伙就在不远的处所，文韬瞧着好玩，非得弄返来。娇儿，你离它远些，毕竟是野物，别看小，也是伤害的。等着过几天有空了，就拿去卖掉，这东西可不能留在家里。”顾承勇在那边简朴的说了几句。

“二弟妹，你这粽子包的可倒是够标致的了。唉，一看就晓得，南面人在吃食上经心，这小粽子包的精美，看着都好。”吴氏受伤忙着包粽子，嘴里也不闲着。

李氏手里拿着一个包好的粽子，看着上面掉出来的大黄米，气的指着徐氏就骂，“败家娘们儿，整天不晓得干活，就会偷懒。从速快去，要不然明天就别吃了。”

大黄米泡的就多了，大抵得有十几斤的模样。大黄米的粽子里，是不放蜜枣的，那东西太金贵，一斤蜜枣几十文钱呢，李氏可舍不得给自家人吃那东西。大黄米内里，放着的是豆子，普通就是春季里的老豆角，从内里拔出豆子来晒干了，留着夏季里煮粥用。

徐氏有点儿不甘心，“娘，我包的不是也挺好么？我还是在这包粽子吧，让三嫂去烧火。”烧火又得抱柴禾又得拎水的，天然是没有坐在这边包粽子轻省，徐氏懒风俗的人，当然是不肯意了。

母女俩一边做饭一边说话，正谈笑间，就闻声内里有动静儿。“娘，我去看看，应当是我爹和哥哥们返来了。”顾承勇明天一大早就带着儿子们进山了，这个时候，该返来的。

“三嫂，我方才拎水，怕是把要给扭了，你在这看一阵子火，我回屋去趟一会儿。”说完，也不等赵氏反对，嗖的一下子就跑了。