044 定风波
李月儿把作坊里这两天的环境给张云说了一遍，张云仔谛听了，几人会商一番。见张云面有疲色，李月儿便带着红梅归去了。
这女人脑筋不敷使，她的鞭子有一半还在本技艺里呢，这就能忘？张云松了手，道：“行，二十两银子，我给你做一道真正的好菜。”
“你说甚么？！本蜜斯跟他置气？没的污了本蜜斯，他也配？不过是一个劣等人！”余魅儿肝火冲天。“本女人明天还就要在这里用饭了。”
磅秤的有些部分要求不是那么高，工匠们已经做了一部分的配件。张云看了看，非常对劲。
“多谢大师赏识，只是这镶豆芽需求精力高度集合，明天是做不了了。改天有机遇再说。”没机遇就算了。
饶是一群人帮手，张云也破钞了将近一个小时的时候才弄好。豆芽弄好后，赶紧放入有滚沸高汤的锅里，半晌，一盘镶豆芽便出炉了！只见盘中豆芽晶莹剔透，微微透出一些别样的肉色，鲜香扑鼻。
王子明当真问道：“那天下第一和第二是谁？”想必也是了不得的人物。
厨师们心中一个个感慨！
“好菜，好菜。这才叫食不厌精脍不厌细！”老头儿沉醉的批评。
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张云进厨房一看，不错，东西挺全。她找了几样食材：猪肉，豆芽，葱，姜之类。然后请掌柜的给她找几根绣花针和一些洁净的棉线来。
“豆芽竟然能够被她搞得如许的精美庞大,真是短长！”
余魅儿一听，道：“本蜜斯就要看看，你一个乡间丫头能有甚么绝活？”她扔下来一张银票，“你如果说大话，本女人要你今后爬着走路都难！”
王子明见她打哈哈，不肯意说，便不再诘问。
余魅儿鄙夷道：“甚么样的菜本蜜斯吃不起？哼！”她等闲地便被张云转移了话题。
见张云真把菜端上来了，余魅儿有些吃惊，她本想着要好好补缀张云一番呢。
余魅儿感受脸都要丢光了，她捡起鞭子，恨恨地走下楼去。
真有看热烈不怕死的。
“女人，我这表妹确切有些放肆，谢某代她报歉了。”谢玄后退一步，拱手道。
张云只顾着看余魅儿，那男人起家拜别也没重视。
掌柜的的慌道：“女人，你可惹了不该惹的人了。”张云是为他们才获咎余魅儿的，掌柜的固然感激，但更多的是惊骇。
“竟然这么快就炼出来了！”王子明难以按捺心中的狂喜，这项技术但是比机器磅秤更惊人的存在。“效力如此之好，又节流人力物力。张女人，你可真是天赋！”
家里的几个还等饭吃呢，张云离了大匠坊，直接往家里赶去。王子明这几天会留在县上监督磅秤的制作过程，以免出了忽略。
“不消了，刚才已经从那蜜斯手中讨过了。”张云摆手。
张云斜眼看他：“哼，刚才她欺负别人如何不见你制止？”当代的贵族，即便是自以为很驯良公允的，也制止不了身份上的优胜感。
“大云，这两天老是不见你，我们过来看看。”红梅道。
谢玄站了起来，他看的出来这女人只是恐吓表妹，不过他如果坐在这里不动，归去非得被告一个大状，想起来本身娘亲说个不断的模样谢玄就有些发憷。他起家一纵，伸手便抓住了张云挥过来的长鞭。
张云没推测这男人会脱手，一个不防，趔趄一下，差一点跌倒在地。那男人伸手，扶了张云一下。张云气急：“女子的事，一个大男人也来插手，呵呵，公然都是朱门恶霸！”站定一看，不由一愣！这男人身量极高，约莫有一米八了，在人们遍及矮小的当代算得上长身玉立了。他一身玄色劲装，配上小麦色的皮肤，给人一种健旺的感受。等他低下头来，便见一张脸上，眸若星斗，鬓若刀裁，眉飞入鬓，又高又直的鼻梁平增了几分刚毅，好一个型男！
唉，本来是要逛逛街歇息的，想不到又忙活一大圈，本身就是个繁忙命啊。
张云走上前去，把盖子翻开，一团花朵般的镶豆芽便漏了出来。余魅儿不屑的看了一眼，夹了一筷子放进嘴里：“就是乌龟也比你快......”真好吃，一刹时余魅儿几近都要喝采了！
“挺快的。行，到时候我来参与组装。”张云点头笑道。
回到家里不久，红梅和李月儿便过来了。陆采避嫌，去了后院。
看得人很多啊，为啥没有批评呢，请大师多多提定见啊，哈哈。
张云顺着他的目光看畴昔，只见面前事一块品格普通的钢板。
他上前夹了一筷子，放进嘴里。神采瞬息惊呆，好邃密的做法，好独特的口感！前面的门客一看，涌上来就吃，半晌一盘菜便吃得精光。
制作间很大，约莫有几百平方米，真豪阔！内里各色东西，设备很齐备，想不到这里还挺先进的。
难不成还要绣花？厨房里的厨师见张云不避讳，一个个伸长了脖子围在中间看，菜也不做了。
“当然是我的徒弟和师祖了！”张云半真半假的道。她在首山村住了两年，但之前是从那里来的没人晓得。
呦！还想学吕后呢？张云成果一看，公然是二十两的银票，她收起来，道：“你等着吧，保管给你做好。”
张云笑道：“这两天比较忙，我明天就去。”
“照如许的进度，统统零件做好大抵要几天？”张云问道。
吃了饭，张云从速去王家布庄看了一圈。看完后又往大匠坊赶去。
“贱人！”余魅儿跳了起来，一鞭子挥过来。
“小女人，长幼儿出线，再做一盘如何？”
余魅儿一走，楼下的门客们便上来了。打头的是一个胖乎乎五十多岁的老头子，他一脸笑容，走过来道：“让长幼儿看看这是甚么好菜？”
前面的门客连连拥戴，没吃到的只好感喟。
两人缠斗半晌，张云便把余魅儿的鞭子夺了下来。张云恐吓她道：“你不是很喜好用鞭子抽人吗？我也来抽你一鞭尝尝，放心，感受很爽的！”她用心抽的偏了，真是抽伤了这个余魅儿结果太严峻，张云现在的职位接受不了，有背景真的很首要。
掌柜的赶紧点头。
张云赶紧跳到一边，皱眉道：“还来，你觉得你是马夫啊！”这余魅儿不过是花拳绣腿，张云还对付得来。
“你们能够看，只一条，请不要出声。”厨师们连连点头。
王子明满脸的忧色：“张女人，你看！”
张云打趣道：“普通普通，天下第三！”
“呵呵，既然余蜜斯说这饭菜是狗吃的，不知您是甚么呢？”这余魅儿不也吃了酒楼的菜。对于这类人，张云一贯不会畏缩。
要不是这死丫头，方才本身能折了面子？余魅儿把筷子一扔：“奇技淫巧！”。要不是表哥在身边，她明天不会放过张云的。
“放心，我不会走的。”张云既然惹上了这个余魅儿，天然不会溜掉，她道，“你们的厨房能不能借给我用用。”
掌柜的封了一封银子，要谢张云。
王地盘上来道：“先前并没有做过近似的东西，加上质料也需求锻造。能够有些慢，三天以后应当能够。”
张云端了托盘，缓缓地往外走去。内里有些门客竟然还在，看来在美食面前，强权也要低头。伸头看了看张云的手中，可惜上面盖着盖子，门客们有站了归去。
余魅儿冷冷的看了张云一眼，又回到楼上。
她扔下鞭子，无所谓的笑笑。谢玄无法一笑，回身去扶余魅儿。
“没有绣花的工夫可做不了如许的活儿计！”
见掌柜的吓得魂不附体，为了使余魅儿不迁怒他们，张云只好接招，她想了想，对余魅儿道：“既然女人感觉这里的菜不好，换一家就是，何必跟一个小孩子置气。”
到了客堂，不见王子明的身影。张云心道：此人跑哪去了？内里立着一个伴计，道：“少当家的在制作间，他叮咛如果您返来了让小的带您畴昔。”
张云请刀法好的厨师把选好的六分肥四分瘦的猪肉剁成肉酱，本身加上糖、盐、味精、料酒、葱、姜调匀，放到一边。这肉酱剁的非常碎，说是肉末也不为过。毕竟这道菜很费工夫，张云一小我有些难，得找人打动手。
“传闻余蜜斯嫌这酒楼的菜不好。只是好菜你能出得起代价吗？”
张云把菜端到楼上，见余魅儿对坐在楼梯口，百无聊赖的跟相对的黑衣男人说着话，只是一脸娇嗔的模样跟方才大相径庭。
同时张云把选好的豆芽掐头去尾，这一步很首要，千万不能伤了豆芽杆。她用绣花针谨慎地将豆芽内里掏空,然后再一点一点地将事前拌好的肉沫谨慎地填制出来。并且掏空和填肉的时候要特别谨慎，既不能捅破豆芽壁,又要填得均匀充分保持表面的完整,厨师们一个个看的谨慎翼翼，大气不敢出。
张云本来只是开打趣，见王子明如许问，不由思虑起来，本身的思惟和技术还是推委到别人身上比较好。