92.大事儿
因为正屋里现在都是孩子跟妇人，陈木工跟赵二石倒不好多呆，以是见过了老太太就找了个由头出了门。
赵德发细细一想，感觉崔玉这话说的固然生冷，做事儿也有些不近情面，但是倒也是省了今后官司的费事事儿。当下就说要调集大伙儿，看看谁家志愿来学。
这件事终究没有说个透辟，但大伙儿内心也都明白了，两个孩子去官学的事儿已经算是定下来了。只等秋收今后，送了人去县城。
等春季的蚕丝出来，那些跟着养蚕的人能够说大多都歉收了，就算是中间有差池，蚕丝质地不好的，也都挣了一两多银子呢。
李氏倒不是非要儿子考个举人状元的，但是在她内心，儿子过了十五就该结婚生孩子了。这也是要给崔家留下血脉啊。
李氏几个也不是矫情的人，被朵儿迎着进了屋，从速止了周氏的行动。边上本来筹办去蚕房的如燕，也很有眼力劲的倒了些糖水来。
现在崔玉不过是想弄个红烧狮子头来给大伙儿尝尝，也解解自个的馋。这几日也不知如何的，她非常馋各种肉食，特别是流油香嫩的，的确是一想起来就必必要做。
崔玉先安抚了眼巴巴看着自个的俩人，然后细细问了几句。到底是成年人又经历了很多，三言两语的就探出虎子跟小山是不忍那官学的花消，宁肯担搁几年也不肯意让家里跟着辛苦。
至于水汪里的鱼苗，现在虽说大了，但却还不敷以卖呢。实在最后放鱼苗时候，成活率并不高，来回折腾了两次还是丧失了很多。本来崔玉都要放弃了，毕竟她的专业也并不是养鱼。
崔玉挑眉，似是没想到这么一出，天然就把目光落到了崔虎子跟赵小山身上。
谁晓得，林大海却说出了养鱼的关头。本来林大海两口儿本来就是南边人，他们打仗鱼的时候要多很多，便是稻田里也是会养鱼的。
也是几小我来的是时候，崔玉两口儿刚到门口，瞧见有牛车，又看出卸车套的是陈木工，当下也就深思着是不是李氏来了。
提及来，如果有香菇跟荸荠，那才是能更完美的。只可惜这个年代，能吃到新奇的蘑菇木耳，就已经不错了，那里敢奢想香菇之类的啊。
不得不说，这个年代人的思惟就是如此，感觉不管男女就得生个儿子才气美满。
第九十二章
“大姐......”“婶娘......”
“大姐，这件事是先生提示今后，我跟小山筹议了很多次。”崔虎子毕竟比赵小山大一辈，虽说年纪相仿，但若论起干系来赵小山也该叫他一声娘舅叔叔的。以是现在该开口的时候，也是以他为先。
说好了闲事儿，崔玉让赵二石去割了六斤猪肉，然后就筹措着大伙儿剁肉和面筹办加餐。倒不是要包饺子，毕竟王秀和已经做好了晌午的主食。
周氏一听，内心也有些焦急了。怎得明显自家小山都成了秀才，还要重新了局测验？如果下次没有考过，那不是坏了名声么？
虽说他们成心在镇上书院持续呆着，可说到底跟官学比拟，两边就好似小私塾跟公立重点学院。再者，去州县的衙官学不但能得了大儒指导教诲，还能打仗到更多的资本。
“虽说考过了童生试，得了秀才的功名，可我跟小山到底是擦底儿过得。提及来，运气还是大于学问的，我俩到底根柢还不坚固，只怕去了官学也是白费钱。”崔虎子抿着嘴说道，只是眼神却有些飘忽。
想着狮子头要有弹性，天然少不得一顿摔打搅拌，以是崔玉又叫了一向在边上跃跃欲试的几个孩子洗洁净手，在盆子里摔打那些肉馅。瞧着黏黏糊糊了，这才教着几小我捏成丸子形。
只是附生，作为生员最后几名，报酬就极差了。固然能上的官学，但花消倒是很大的。按着赵小山跟崔虎子俩人的春秋跟学问，带到充足插部下次科举测验，只怕还要等四年。非论笔墨纸砚跟册本，就算是束脩可也是一大笔。
崔玉也是传闻过那种“稻底鱼”的，当时晓得的时候还忍不住感慨前人巨大的聪明呢。却不想，这会倒是帮了自家。
把带了肥膘子的猪肉洗洁净，让赵二石来剁碎，然后和着用开水泡过的已经切碎的野生干木耳跟蘑菇，又搅了些糖跟酱油，撒了盐用鸡蛋清抓起来。
因为家里人多，以是崔玉做了一大盆子狮子头。又让王秀和帮着烙了很多饼，估摸着够大伙儿吃了，这才号召着外头干活的人来用饭。
等丸子以下锅，香味可就散出来了。等都炸好了，她才用小沙锅里吊着的鸡汤炖上，又勾了芡浇出来。先炸后煮的肉丸子，带着蘑菇跟木耳的野生香味，喷香扑鼻光闻起来就哄动的人食欲大动了。
想到一年到头吃不到几次新奇蘑菇，崔玉心机一动，既然能莳植反季蔬菜，又如何不能尝尝种蘑菇呢？
别看一两银子未几，却比种一季的地强很多。种一季麦子，收成也不过二石，卖给粮行，但是连一两都划不下来的。
且不说家里的日子过得如何红火，就说现在李氏可就关了一日店铺带了三妮儿，同赵小山跟崔虎子一块来了赵家村。
本来就眼红的世人听到这个动静，大多都抱着希冀的心态来签了左券。只是有些不看好并且谨慎眼的人，感觉赵家不成能至心教她们养蚕挣钱，以是撇了撇嘴说了几句酸话就走了。
“如燕，你跑的快，从速去看看你玉娘嫂子他们返来了没，就说她娘跟兄弟来了。”周氏跟李氏说了几句闲话，一边逗弄着咿呀呀手舞足蹈的每天，一边抽暇跟如燕交代了一句。
“廪生”是每次童生试的前三甲，撤除测验还能自公家支付廪米补助。“增生”固然没有了补助也没有了粮食供应，但却不消分外缴付束脩，如此也能为家里省下一大笔开消。
王秀和跟如燕刚做上晌午餐，就见李氏几小我乘着牛车来了。奶奶周氏听到响动，从速让朵儿去迎迎，自个也把每天放到了炕上筹办下地。
所谓知识窜改运气，特别是豪门后辈，能在读书上有一番作为的人极少极少。以是崔玉的意义，也是宁肯费钱也要供着俩人学下去，哪怕就是在官学里长见地也好。
对于这件事，崔玉早就打算好了，加上有在陈河沟收野柴胡的经历，以是她应是应了。但要里正出面包管，不管学成学不成，不能寻了她家的费事。再有就是要签左券，保密左券跟承诺书，今后也好给赵家留个依仗。
提及来也有敷裕人家会收一些山货野菜的晒干了尝鲜用，而农家院里吃蘑菇跟木耳，大多是在春夏春季里，下过雨后去杨树林里采了。除了卖出去的，余下的就等过年时候自家加菜吃。
“玉娘，你说这该如何办？眼看虎子跟小山都要过十三了，也是订婚的时候了，如果这么一担搁......”李氏欲言又止，她私内心是不想儿子重新插手童生试的，毕竟迟误工夫不说，指不定还要把婚事再今后拖很多年呢。
“小山，虎子，凡是你们想读书，家里天然都会支撑。至于束脩跟银钱，虽说来之不易却也不能跟你们的出息比拟。”
崔玉一听他最后一句，内心就有些明白了。她也是才传闻的，秀才也就是生员分廪生、增生、附生这么三等。
她固然没有养殖蘑菇的专业技术，但好歹也在旅游时候，因为猎奇跟着人家专门莳植的人家学了几日。这蘑菇分歧于别的蔬菜，对阳光的需求不大，不管是在余暇的斗室屋还是在大棚里都能发展。
不管如何说，由石嫂子那批人开端，赵家可真正的热烈起来了。对于来就教的人，崔玉也不说不耐烦，除了她讲授，干脆还把这小我情送给了石嫂子跟大菊俩人。
而崔玉也趁机卖桑叶，倒卖蚕种挣了七八两银子。加上赵二石打的缫丝车，又是一笔进项。
王秀和现在是赵家抗灶台的，但是尝过几次崔玉的技术后，也感觉自个该再好生学学。以是这会儿除了打小手以外，内心天然是冷静的记取这肉食的做法。
“玉娘，娘此次是听虎子跟小山说，他俩想重考童生试。这三年才两次，错过了此次去官学，下回可就得两年今后了......”见自家闺女返来，李氏也顾不得逗孩子了，眉宇间也有些踌躇担忧。
有了养鱼专业户的指导，水汪里的草鱼跟黑鱼成活率天然高了很多。崔玉也不是鄙吝的人，跟赵二石筹议过今后，就决定给林大海几小我涨人为，每个月三百文涨到了三百五十文。
内心有了设法，她脑筋就忍不住转起来，思考着甚么时候在河滩地那边试一试。
如此，又是得了一番感激。