第112章 藏粮储菜过冬忙
“好啦,吉利你上去玩去吧,我把大葱清算好,再去仓房里把土豆子倒了就行了。”吉利娘转过身拍拍吉利,吉利却没动“娘,啥是倒土豆子?”
吉利家的地窖里头空间很大,固然被用了二分之一,残剩的处所还是很大,非常的宽广。吉利一大早跟着娘亲进到地窖里头,本来在吉利设想中非常潮湿阴冷的地窖,进入今后才发明,完整不是设想中的模样。
“不累!这比开荒可轻松多了!”大福没转头,一边玩弄着粉条一边跟吉利说道,固然大福嘴上说着不累,吉利却晓得背着几十斤地瓜去镇上,又背着几十斤的粉条返来,可不是甚么轻松的活计。等把粉条都挂在了墙边拉的绳索上,大福这才转头对吉利说“吉利,我们家本年托你的福可算是歉收了,如果照往年这时候,哪舍得漏这么多粉啊。”大福指着足有成人腰粗的两倍的粉丝说道,满脸的欢乐。
“孩儿他爹,外头的白菜另有多少?”吉利娘忙活了一阵子,目睹着白菜已经摞了快半人高了,转头向吉利爹爹问道。
除了白菜墙和白菜垛地点的处所,内里的一点的处所堆放着秫秸,秫秸的上头,是十来个**袋,麻袋里装着的是收来的黄豆huā生甚么的,中间另有两个破铁盆,吉利凑上去瞅了瞅,恍然发明地窖里头湿度不大的启事是甚么了,本来怕地窖里头潮湿,吉利家在地窖的角落里的破盆里头放上了很多烧火剩下的草木灰,用来吸附潮气。
走出仓房,吉利搓了搓手上沾的灰土,伸手拍打了下衣服上沾上的灰尘,气候垂垂冷了,已经不能只穿单衣了,吉利身上的衣裳,是春季时候的夹袄。吉利一夏天长高了很多,手脚也都长了,本来的衣服穿在身上小了很多,胳膊和衣衿的处所,都接上了寸长的补丁,这才算能勉强遮停止段。
“呵呵,哪有我啥事啊,粮啊菜啊都是你们种的,我就是跟着用饭的啊。”吉利眨眨眼睛笑眯眯的说道,却见大福一摆手“吉利你就是短长,嘿嘿,我们家有你这么个闺女啊,就是天大的福分呢!”大福神采非常当真,见吉利有些愣愣的看着本身,俄然感觉说得有些多了,憨笑着摸摸吉利的脑袋,跟吉利号召了一声,才转成分开了仓房。
“咦?你咋想起来问这个?”吉利娘正低头清算大葱呢,听吉利问的话,抬开端来看吉利,见自家闺女巴掌大的小脸上,黑葡萄一样的水灵的大眼睛闪着光,直起腰来捶了捶,对吉利说道“土豆都放在仓房里头了,我们家又种地瓜又种土豆的,这两样东西却不能放在一起的,要不土豆爱长芽子或者地瓜会僵心的。”
吉利正笑嘻嘻的想着苦衷,俄然看到墙角有个鼓鼓囊囊的袋子,这袋子并不显眼,却因为内里的东西看起来比粮食颗粒大了很多,惹起了吉利的重视。吉利走上前去,看着袋子也没封口,就把袋子翻开来看,只见里头是满满一大袋子的土豆子,却不是地上的大土豆,而是只要乒乓球大小的小土豆,看起来不如何受正视的模样,被装在麻袋里扔在角落。吉利看到这小土豆面前一亮,这不恰好能拿来腌制香辣小土豆么?如果早晨时候肚子饿了,扔两个在灶坑里烧一下,估计味道也不错,吉利想着,感觉肚子都有点饿了。转头看了一眼那麻袋小土豆,决定转头就把这小土豆给煮了腌上,过个七八天,就能吃了。
吉利一边忍着肚子饿一边倒土豆,俄然听到吱呀一声,仓房的门开了。
“恩,差未几了,不往里放了,许是还会不敷呢。”吉利娘听了今后点点头,把手头剩下的几棵白菜放在白菜垛上,然后就开端归拢其他的东西。白菜墙的外边堆了三五捆大葱,绿油油的泛着诱人的辛辣味,因为在内里放过两三天,水汽并不太重。白菜垛的里头是几大筐的地瓜,挖出来和搬运的时候,百口人都非常的经心,尽量不碰破了地瓜的外皮,而放地瓜的时候,吉利也经心的遴选过,外皮有破坏有断裂的地瓜,都被挑出来伶仃放在一个筐里,筹办去漏粉时候用,或者是自家短时候内给吃掉。
地窖里头温度适中,比内里还和缓些,因为没有风的启事,氛围略显得有些不新奇,却绝对比吉利设想中的氛围浑浊沉闷好上很多,想来是因为有蔬菜在里头呼吸的原因吧,并且地窖也不潮湿,却不晓得是甚么启事。吉利看着地窖里头的布局,一共约莫有五十平米摆布的空间,是个长方形的布局,已经有一半的处所被放上了东西。白菜是挨着墙码着,整整码了一面墙那么长,一人来高,这才算把白菜给放下了一小半,吉利娘正在把吉利爹爹从内里运出去的白菜垛在一起,筹办垛成一堵白菜墙。
吉利娘带着吉利一起来到仓房,只见仓房没窗子的一个角落里头,堆满了大个的土豆子,每个都比成年男人的拳头还大,足足堆了有一人多高。这边的角落里头堆满了土豆,另一个相对的角落倒是空着的,吉利娘指着阿谁空出来的角落“就把土豆子倒到这边就行。”吉利会心的点点头,跟着娘亲一起倒土豆,倒了不到五分之一,吉利觉着本身学会了,就央着娘亲回屋歇息,吉利娘也是真累了,加上腰上不时的发酸,便顺着吉利的意义回了屋。
“另有很多呢,三四百斤的模样。”吉利爹爹揣摩了一下,说道。
“倒土豆子就是把土豆子从一堆扔到另一堆去,现在天还不算冷,如果土豆子堆在一起时候长了就会变酷爱坏,以是过个三五天就得倒一次,免得它抽芽子啥的。”吉利娘对于闺女爱问题目非常的欣喜,尽本身能够的答复着,吉利听了娘亲的答复,点点头“娘,我帮你倒土豆子吧!”吉利娘听了,感觉也行,便点头同意了,伸手把地上的大葱捆玩弄了几下,让大葱相互间不会压着,就带着吉利一起出了地窖。
俄然一阵风吹过,吉利紧了紧身上的衣裳,净水河这处所应当是东北吧,春季短的跟几近没有一样,树叶子落了今后没两天,气候就刷刷的冷了下来,目睹着河塘边上苇子和蒲草都已经变黄了,河塘里的荷叶也残败的只剩下一小片另有绿色,吉利叹了口气,夏季就要来了呢。(未完待续
想到小鸡炖蘑菇,吉利忍不住吸了吸口水,肚子更饿了,吉利从速摇点头,不去想好吃的,抬开端来对着大福笑了笑“大哥,你漏粉返来啦,累不?”
吉利回到板凳上,手底下行动快了很多,吉利筹办着把土豆子倒完今后,去看看鱼塘呢,气候冷下来今后,鱼塘里头的鱼吃的少了,也不晓得有没有掉膘。并且快上冻了,那鱼塘不算深,恐怕上冻今后没几天,水就会被冻个实诚,鱼也活不了,既然如许,还不如把鱼给捞起来,自家吃也好,卖到镇上也好,都是个功德。但是要把鱼塘里的鱼都给捞出来,倒是个费事事,如何办呢,吉利边想边倒土豆,一会儿的工夫,就把剩下的一堆土豆倒完了。
吉利在地窖里转了一圈,内心总感觉少了点甚么,找来找去,才恍然发明,这地窖里竟然没有土豆。“娘,咱家的土豆呢?咋不放在地窖里头?”
吉利三两步走上前去,打量起大福手上的粉条来,这粉条和当代乌黑晶莹的粉丝分歧,是淡淡的灰色透明状的,宽宽的粗粗的,模样并不如何吸惹人,不过吉利却晓得,这宽宽的粉条非常有嚼劲,如果和油汪汪的老母鸡另有蘑菇炖在一起,别提有多香了。
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吉利从一边拉过来一张小板凳,坐在板凳上倒土豆,一边倒土豆一边察看着仓房里的东西,夏天打下来的麦子,春季打下来的稻子,该交税粮的都交完了,该卖的都装在麻袋里头放在案板上,筹办着进了腊月快到年根底下,行市好的时候再去卖掉。除了装在麻袋里头的细粮,靠墙堆了三四个**袋,是自家的苞米粒子,另有huā生黄豆甚么的,吉利现在三两天炒制一回的炒香豆子就是从这里拿出来的豆子做的,想到香豆子,吉利不由得高傲了一把,本身家因为炒香豆子,已经卖掉了六七百斤的huā生和黄豆,这么算下来,大抵有个五两多的银子了,刨去了豆子的本钱,净赚也得有个二两半银子。并且因为这炒豆子的事情吉利教给了几个姐姐一起干,这伴计百口都能赚到银子,糊口也都能改良些个。
“哦,是如许啊。”吉利听了点点头,本来另有这学问,看到娘亲累得直捶腰,吉利走到娘亲背面,悄悄的替娘亲捶着腰,吉利娘轻舒了口气,闺女小小的拳头捶在腰上,吉利娘的内心这个舒坦啊,自家的闺女就是知心,吉利娘的脸上出现幸运的笑容。
吉利转头一看,自家的大哥从外头走了出去,手里拎着一大捆的粉条。本来吉利跟着爹娘他们一起折腾着储存菜的时候,大福他们也没闲着,背着夏天打下来的麦子,春季打下来的稻子另有已经脱好了粒的苞米,拿到镇上去磨米磨面,好留着过年时候吃,另有新打下来的地瓜和土豆,也都要背着去镇上漏粉,好做酸菜炖粉条吃,大福恰是从镇上拿了漏好的粉条返来。