第一百零四章 天才白暮受考验
“多谢蜜斯嘉奖。这第四道菜便是雀山醋虾，用的天然是雀山醋鱼的烹调体例，不过我用的却不是醋，而是浸泡过酸菜的净水。这不但达到了醋虾的结果，另有了一股酸菜的香味，算是非常下饭的一道菜。蜜斯舟车劳累，无妨多吃一点。”
“白暮，你不要严峻，下个月的出身争霸赛，你面对的但是全部大明镇，如果在台上战战兢兢，岂不是丢了凤冠楼的脸。”孙瑶说的轻描淡写，白暮倒是听得大汗淋漓。
孙瑶将这个要求在一个时候前奉告了白暮，现在已颠末端戌时，白暮还没有将菜呈上来，诚恳说，孙瑶已经饿了。不过，她不急，只是吃了几块桂花糕，便坐在了厅内，等着白暮。而千帆和雨柔则坐在她的摆布，他们也是这桌菜的品鉴者。
孙瑶是带着千帆和雨柔一起回到大明镇的，悦王和陆岩因着造纸部的事，临时倒是没有分开。鸿飞天然是醉心于造纸术，连给孙瑶送行都没来，而赵发顺因着桂花糕的事，筹算过几日再回大明镇。
“这第三道菜便是爆炒酸菜，用的不过是平常酸菜。”
思及此，白暮算是挺直了腰杆，没甚么好怕的，他要对本身有信心，如此本身吓本身，能成甚么事。
如此一来，将凤冠楼交给白暮，孙瑶还是非常放心的。不过，这小小的大明镇是困不住白暮的，他还是一个琴术师，孙瑶信赖，有更加夸姣的远景等着他。
孙瑶对白暮的独一要求是，这顿饭是新式菜肴，但又不是新式菜肴。
“白暮，你来先容这四菜一汤吧。”孙瑶浅笑说道，她已经看出来了白暮的窜改，算不错的了。
因着孙瑶返来，仙瑶家居坊的夏伯和田大搜倒是来了一趟，不过说些沙发的停顿，其他的倒也没事。现在的仙瑶家居坊，夏伯已经能够顶起来，因为有了少女芍药花系列沙发的先例，夏伯倒也奇思妙想，推出了一些专门针对男人的繁华系列沙发和专门针对婴儿的花蕾系列沙发，倒也让孙瑶刮目相看。不但仅如此，借着孙瑶和鸿飞的干系，夏伯还从大明镇找了几个画师，帮手设想沙发，算是构成了本身的设想部。现在，仙瑶家居坊算是齐备了，从设想到出产、运输一条龙办事。连四多数会的仙瑶家居坊都开端效仿这类形式，固然不太短短几个月，沙发算是获得了长足的生长。广陵派的其他四国，东周、南燕、北陈、中古，都有贩子对沙发表示出了极大的兴趣。不过这是国与国的合作，还需皇室决计，临时搁置，留待孙瑶与皇室相同。
雨柔尝了一口，“是鲤鱼。”
“不错，这一道菜固然最为简朴，倒是最难想到的，很不错。”
“这一道汤，咋一看去，倒是清汤，实在却不是。这道汤采取了茴香、花椒、大料、桂皮、丁香五种香料熬制，内里加的主材是河蚌肉和车前子，不过，只取了汤。”
晚餐是由白暮筹办的，孙瑶发话了，这顿晚餐算是对白暮的一个磨练。这顿晚餐做的如何样，将会直接反应白暮的厨艺。实在孙瑶也就这么一说，仅仅一顿饭倒是能够反应厨师的厨艺，但却不是绝对的。但是，诸如厨神争霸赛之类的比赛，本来就是一局或者三局定胜负，不会给太多的机遇，这就要参赛的厨师必须每一次都能很好的阐扬本身的程度。如果因为一次落败，获得了臭名，今后想扳回一城，就没那么轻易了。
千帆尝了一口，“确是白鲢。”
瑶公主是对的，是他太不自傲了。从凤冠楼一开端，瑶公主便向他徒弟要了他，对于新式菜肴，瑶公主也是教的非常经心极力，现在刘公仍然实在洛阳另起炉灶，还做出了四大招牌菜，连端五都在孙瑶的帮部下，为襄州凤冠楼出了四道招牌菜，他白暮岂能落于人后！
“是，蜜斯，你给我的要求是，是新式菜肴，又不是新式菜肴，我的了解是，用新式菜肴的体例烹调西梁常见的食材。这第一道菜便是凤穿盐水鸡，用的体例天然是凤穿盐水鸭的烹调体例，不过，因着鸡肉更加鲜嫩，以是我在内里插手了小白菜入味，口感更加的爽滑。”
“不错，接着说。”孙瑶吃了一口鸡肉，点头赞叹道。
“好，白暮，我非常对劲，我信赖，鄙人个月的厨神争霸赛中，你必然能够获得好成绩。”
“传统的五味香料，分歧的熬制体例，很不错。那么，汤料你放到了那里？”
孙瑶是在一个秋雨绵绵的下午回到大明镇的，因着路途不畅，她直接留在了凤冠楼。
又过了约莫半个时候，白暮总算带着寒踪，另有他的两个小门徒上来了四菜一汤，而后四小我就站在一边，等着孙瑶和千帆，雨柔咀嚼。看得出来，不但是白暮，寒踪三人也非常的严峻。
现在的凤冠楼，已经是将高朋楼和宝月楼甩在了前面，襄州和洛阳的凤冠楼的开业，更是让凤冠楼出尽了风头。现在，大明镇的酒楼已经是唯凤冠楼马首是瞻了。年底的时候，京州凤冠楼会定时开业，长安凤冠楼能够要比及元宵节以后开业，与刘俊共同运营，这都是后话。
“这第二道菜便是三鲜狮子头，用的是凤冠狮子头的烹调体例，不过这三个狮子头别离用的鲤鱼肉、鲶鱼肉和白鲢肉，按照肉质的分歧，别离采取分歧的配料，吃起来也是三种分歧的口味。”
孙瑶点点头，尝了一口，“是鲶鱼。”
孙瑶点点头，向白暮投去赞美的目光。
“多谢蜜斯！”
大明镇凤冠楼的厨房由白暮和寒踪掌控，白暮还收了两个小门徒，不过十三四岁，倒是勤奋，人也生的机警灵巧。掌柜的由小月担负，算是小鱼的嫡派，本也是雀隐士氏，父母都跟着容妈在雀山繁忙。
岛岛拜谢支撑！
“汤料里另有五味香料的碎渣以及未煮化的河蚌肉，这都汇集了起来，不日拉去雀山牧场，算是一种喂猪的好食品。”
“不过，白暮，你考虑的很全面，菜肴终究面对的恰是门客，我们的确应当为门客多做考虑。那么，这一道汤呢？”
孙瑶想着除夕的时候，四国都会到来，届时倒是一个好机遇，不如阿谁时候再说。