0092 婚宴

“好，教工食堂外间十张圆桌、雅间两张，一次能坐一百二十小我。你就照着二百四十小我请，少了不要紧，五小我以下我不给你开桌。来多了就坐大包间，那张大桌是十五人台。我们一中午两拨，我包管不让他们多等。”

丁教员更傻眼，“你说的是啥意义？”

丁教员一咬牙，“行。”

故乡园给丁教员三份菜单，“这是我配好的宴席菜式，你想换菜也能够。”

故乡园当即就算出来了。

“那行吧。”丁教员说：“他单位也有三十小我，跟黉舍同事一起请，如何也得二百多人。”

丁教员一咬牙，“你算算多少钱？”

故乡园问：“丁教员，你筹算定多少钱一桌的？”

丁教员明显是个内行，看半天也不晓得哪好哪不好。

一听二十桌宴席，田家人都欢畅坏了，梁玉梅笑，“一桌赚两块，一天就能赚四十多！”

平教员得了面子、又得了钱，当然欢畅，笑着道：“那豪情好。我这就归去给她们说说。”

“烟酒、糖果、瓜子、花生这些呢？”

故乡园耐着心道，“你看，这第一份初级些。遵循上面的菜做，一桌三十块钱，有整鸡，大吉大利。第二份没有整鸡，红烧肉也换成了素菜，一桌二十。第三份是十五一桌，只要四个荤菜，其他都是素菜。”

“这位教员是第一家，又是您的面子，我给她九五折以后再抹零，五块钱以下就不要了。对了，到时候厨房人手必定严峻，师母如果不上席，您让她过来帮两天忙，管六顿饭再给五块钱，您看如何样？平教员。”

“一辈子结一次婚，请的又都是公家人，另有带领，太寒酸了让人瞧不起，手头宽松你就定初级宴。再说了，现在乡间人随礼起码两块，教员们如何也得一人四块，干系好的便能够拿五块。你算算，一桌客人的分子钱就超越菜钱了。”

“按二十四桌、每桌三十块、打九五折就是684，抹零，你给我680块菜钱。你如果现在拿不出来，我先垫上，等你收了礼金再给也没啥。你如果同意，食堂就先按二十四桌筹办，看客人环境，多桌少桌我们最后再清账。”

丁教员踌躇了一下，“快期末测验了，我没空。他也不懂……”

丁教员一听就挠头，“还怪费事的。”

下午，平教员带着一个年青的女孩子过来，“故乡园，这是小丁教员，你俩筹议吧！”

故乡园道：“门生食堂倒能够一次坐下，就是方桌欠都雅。你说呢？”

“烟酒、糖果，如果也让我们筹办，就得看你要啥牌子、用多少。另有瓜子儿、茶水，你定下了，我再算。”

“定初级宴，客人欢畅，主家有面子还稳赚不赔，多合算。平教员给你说了吧？饭菜我给你打九五折还抹零儿。”

“还是教工食堂吧。”

故乡园笑着说：“不费事。你定好要哪个层次的、要多少，我给你算、我去筹办，你尽管交钱、宴客，高欢畅兴当新娘子，别的啥也不消管。简朴吧？”

故乡园点头，“大嫂，你也太保守了，两倍不止。”