第三百五十三章 开店准备
余彩凤临行前把一家人调集在一起，对孩子们道：“我们现在能过上吃穿不愁的日子，满是因为你们大舅，今后你们要像贡献我跟你爹似的，贡献你们大娘舅妈。”
“放心吧，代价只比珍羞楼低一两。我们不会随便订价，扰乱市场的！”为甚么比珍羞楼低一两，人家珍羞楼是甚么层次，人家不管从用餐环境还是名誉，都比你一个小卤菜店高大上多了。你跟人家定一个价，还想卖出去吗？
从东北身无分文来到唐古，弟弟不但治好了她男人的病，还不时布施他们。别的不说，光这两年帮弟弟卖西瓜，他们手上盖了屋子送了小方平去书院后，还剩下一百多两。这对于之前手上最多存款不超越五两的他们来讲，无异于一笔巨款了。现在，弟弟家在府城开铺子，起首想到的就是他们，还给了优厚的分红，这怎能不让她感激打动？
这时候，武将那边上了折子，说是西北边关不太稳定，元朝余孽分红了东辽和西辽两大部落，在边关蠢蠢欲动，偶有战事，要求加派人手如此……关于余家的事，再一次被揭畴昔。
余小草笑道：“哪能吶！你们的果木烤鸭，我但是有分子的，我能做出本身跟本身打擂台的事？我做的这类烤鸭，跟果木烤鸭味道略有分歧，并且我们每日只定量发卖十只烤鸭，影响不到珍羞楼的买卖的！”
然后，遵循小草的意义，在厨房的角落里修了个烤箱。烤箱是用青砖垒砌的，四周的墙壁近似权朱紫家取暖的火墙，底下明火加热，中间的位置挂上秘制好的鸭子，热力透过墙壁反射到鸭子上，把鸭子烤熟。如许烤出的鸭子，皮层香酥、肉质鲜嫩、色采光鲜、气味芳香。
前面的店铺一溜五间，从中间隔开，一半三间的做卤菜铺子，另一半两间的做酱菜铺子。余小草手中很多做酱菜的方剂，余彩凤又有一手做大酱的妙技术，这么大的店面光做卤菜买卖的确华侈了。
此时豆油的压榨工艺已经垂垂完美，豆腐、豆芽另有一些豆成品，也悄悄爬上老百姓的餐桌，豆油压榨过的豆饼，豆子磨成的豆面，都是费事老百姓赖以保存的食品。豆子产量的翻倍晋升，能够改良很多人的糊口，引诱不成谓不大。
有体味环境的官员，纷繁递了个心照不宣的眼神——工部尚书的孙女正跟杨御史家的孙子议亲，难怪会帮他说话。
唐古镇郊野，余家的庄子里，此时正一派繁忙。大豆收回来后，佃农们忙着种田施肥，筹办停止小麦的莳植。
忙完了庄子里的事，余小草开端承担款款，往府城而去。间隔院试还剩不到一个月的时候，家中有几栏猪已经达到二百斤，能够出栏了。也就是说，府城的卤味铺子应当开端筹办起来了！
代价低这么一点，又不决计抬高代价歹意合作，再加上限量发卖的噱头……大掌柜的目光，能够料想到卤菜店开业后的火爆。
朱俊阳略一思虑，感觉挺在理儿。余小草说了，玉米提高后，顶多算是细粮，一季玉米一季冬小麦，细粮细粮都有了，老百姓的日子更好过。他便把本身那八百亩地步也交给她，让她帮着遴选种子，本身连夜清算了一份奏折，发往都城。不久，京郊的皇庄也开端的冬小麦的莳植。
余小草冲他笑笑，道：“我晓得，要提高玉米莳植的话，种子必定是不敷的，应当一步一步来！我们种熟了玉米的，天然要担负起培养玉米种子的重担！但，这跟种冬小麦并不抵触啊！”
余彩凤是见地过船埠卤猪头发卖火爆的场面的，对于余家卤菜的技术她涓滴不思疑。他们只是出点力，就能分到两成的利润，的确占了大便宜了。几番推让后，在余海的劝说下，终究收下了弟弟一家的美意。
在府城主持事情的珍羞楼大掌柜，晓得余家要在府城开卤味铺子，也抽暇来拜访。看到后厨的烤炉以后，大掌柜谈笑道：“余女人，你这是跟珍羞楼打擂台啊！凭着你层出不穷的新菜式，我们珍羞楼可不是敌手！”
余家的庄子，大豆大歉收，产量高大四百斤的动静，已经在唐古悄悄传开。口耳相传，厥后竟传成了，余家大豆的种子是阳郡王从西洋带返来的新高产种类。
工部尚书又出来和稀泥了：“或许因为种子种类分歧，以是才形成产量上的不同。臣觉得，如果想要真反比出个公允公道的成果，应当用一样的种子，一样的地步……”
这时候，小麦的莳植技术，已经比较完美了。余小草只卖力让小补天石在小麦种子上开释灵气，其他的事件自有佃农们完成。此时，父女俩正忙着对付四周慕名而来买豆种的乡亲们。
此次跟她一块儿去府城的，还不足海和刘虎佳耦。筹办开铺子，天然不是那么简朴，铺子的整修，质料的采买，后厨器具的购买……都需求人手。
在究竟数据面前，杨御史天然没甚么来由再禁止皇上对余家人的封赏。他思忖了半晌，道：“如果这折子失实的话，臣心折口服。”
刘尚书老泪纵横：“皇上，老臣无能！皇庄都是上等良田，亩产才不过一百九十斤高低！！这余家人果然是小我才啊，皇上！”
刘俊平这个半大小伙子，这两年把余家对他们的恩典都看在眼里记在心上，他慎重地点点头，道：“大舅是我们家的大仇人，我们永久记在心上！”
你也不想想，余家是阳郡王甚么人？能让阿谁冷心冷肺的黑脸郡王，甘心冒着欺君之罪去包庇？再说了，余家即便拿了封赏，也不过七品小官，还是附属户部的小农官，碍着你杨御史甚么事？至于像水蛭似的叮住就不放吗？
敲打过自家后代后，余彩凤佳耦跟着弟弟和侄女去了府城。府城的院子只请了四周一个老头儿看门，每天给打扫下院子。半年没如何住人，四人洗洗刷刷忙乎了一整天，才清算伏贴。
小方平被娘亲的语气和神采吓住了，连连点头。刘燕儿忙道：“娘，你放心吧，我和我哥我弟，绝对不会当白眼狼的！再说了，铺子也有我们家的分子，谁会做这杀鸡取卵的事？”
余彩凤想了想，又道：“今后铺子如果在府城生长起来了，到时候我和你爹必定是要把你们接到府城来的。如果我们的卤菜卖得好了，就会晤临很多前来探听方剂的，你们千万要记着，厨房重地。千万不能让其别人出来！！更不能为了好处，泄漏我们赖觉得生的方剂，如果让我晓得你们打方剂的主张，休怪当娘的不认你们！！”
大掌柜抚着颌下长须，道：“代价呢？余女人筹办如何订价？”
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朱俊阳目露惊奇，充满疑问隧道：“如何不抵触？我向你们家佃农探听过了，种了冬小麦，来岁初夏才气收割。开春哪来的地步再去种玉米？”
这话说的，仿佛人家阳郡王为了给余家造势，用心虚报数据似的。朝堂上文武百官无不悄悄点头，这杨御史品性的确不咋滴，到这时候了还在给本身找台阶。
余小草冲他挑了挑眉，对劲地笑道：“你听谁说玉米必须春季种？等冬小麦收割后，再种一茬玉米，在秋收时收成。玉米收割后，再种上冬小麦，恰好能接上茬。如果现在不种冬小麦的话，地步就要闲上起码四五个月，不是华侈资本吗？”
阳郡王地步上收成的大豆，是要运往都城的。余家庄子上的产出，余海父女除了留够来岁的种子外，都平价发卖出去了。何为平价发卖？就是遵循市道上良种的代价，一文钱没加卖给了那些费事的百姓，余家在四周几个村庄博得了好口碑。
朝堂上，阳郡王送来的折子，再次掀刮风波。刘尚书用颤抖的手接过皇上看过的折子，细心地把数据看了又看。上等良田，产量三百八十斤；中等田，产量三百三十斤；劣等田，产量也达到了二百九十斤的高产！！
朱君凡看向都御史杨成瑞，似笑非笑地问道：“杨御史，你有甚么想说的？”
之以是让大姑和大姑父跟着，一是因为铺子的前期事情确切缺人手，二是因为卤味铺子要跟刘家合作。余家出钱出方剂，刘家人着力，利润二八分红，刘家二余家八！
朱俊阳长身玉立，站在余家庄子的地头上，对给佃农们发小麦种子的余小草道：“现在种冬小麦，开春就种不了玉米了吧？我提示你一句，皇上对于玉米是很正视的，筹办在北方提高玉米这类高产作物的莳植……”
余海和刘虎在前面忙活店面的整修，前面的厨房改革由余彩凤和余小草姑侄俩卖力监督完成。厨房挺大，内里两个灶台住家利用必定绰绰不足，可如果卤菜的话，就有点捉襟见肘了。以是，起首要把灶台扩大一倍。
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