第四十四章:热闹除夕
“小叔,玉善mm的这道孔雀开屏鱼可不止几两银子,依我看,这道菜如果在帝京的大酒楼里卖,少说也要十几两银子才气吃得起。”一身墨客儒雅之气的安齐明笑着说道。
“有啊!”安玉善轻声一笑,“从左到右,顺次是蝶恋花、灵鼠搬场、喜鹊登梅和镜花水月!”
安齐杰和安齐文点点头,也跟着跑出去了,往年除夕也吃鱼,但本年有安玉善,待会儿多钓几条新奇的鱼上来让她做,就能一饱口福了。
小时候她和安齐明一同受过安清贤的教诲,读的书比三个mm都要多些,目光见地也绝非普通农女可比的。
接下来,安玉善又做了一道红烧狮子头,另有一碗元宝肉,都是经心制作的重量级菜品。
“大堂哥,哪有你说的如许好!”安玉善羞怯一笑,“这不过就是一道清蒸鱼,只是摆成了孔雀模样罢了。”
许诚和安玉璇也没有坦白,将家人都聚在堂屋,然后非常谨慎地让安玉璇用布包好的四幅画拿出来。
就如许,一道色香味俱全,又极具视觉打击力的主菜就做好了。
看完画,尹云娘从速领着女儿来到了安清贤家里,在天怀大陆,除夕除了要贴春联、挂红灯笼、包饺子,早晨还要吃团聚饭。
“齐杰,齐文,你们跟着一起去,别把宁哥儿摔着了!”雪河冰层虽厚,但凿开还是有伤害的,安清贤有些担忧。
“玉善,话不能如许说,别人如何就想不到,还是你短长。”安松堂眼馋口馋地盯着那道鱼。
“你们还是先出去吧,再看,我担忧这道鱼都摆不上桌子了!”陈氏把安松堂和安齐明赶出了厨房,天都快黑了,要从速做菜了。
“这是如何了?”尹云娘看着略显冲动镇静的许诚和安玉璇问道,再看二人身后的安玉善,她倒是气定神闲的很。
看着婆婆和儿子都已经大好,梅娘的精力也越来越好,脸上的笑容如何都藏不住。
“大姐,你也说的太夸大了!”虽说是本身用心画出来的,但安玉善本就是为了绣样做筹办的,在画的意境、勾画、画风、色采上都更方向唯美邃密和高雅,更合适女子目光。
“玉善,本年的主菜你来做三个吧!”热气腾腾的厨房里,陈氏拉过安玉善笑着说道。
到了大房老宅的时候,安清和、郑氏他们已经到了,郑氏颠末安玉善大半年的诊治,现在已经能下床走两步了,再颠末一段时候的熬炼,就能完整好了。
安清贤家里,女人们烧火做饭,男人们杀鸡宰鱼,孩子们则是嘻嘻哈哈地凑一起玩乐。
“这菜谁舍得吃呀,搁在大酒楼,不得好几两银子一道菜!”
跟着安玉善的先容,安玉璇和许诚的目光先落在那幅《蝶恋花》上:随风轻舞的绿叶青草,鲜艳惹人的红花里镶嵌着嫩黄的蕊芯,一只斑斓夺目的彩蝶正站在蕊芯处,似是在与花低语,整幅画美的清爽脱俗。
看来,安玉善在老仙医那边真的学到了很多本领,单凭这一手画技就绝非普通人可比的。
安齐武脑内淤血已经全清,固然傻乎乎的干劲还在,但与脑袋不灵光的“傻”已经不一样了。
安玉善倒没有推让,既然是意义极重的年菜,她天然非常用心,决定先做一道孔雀开屏鱼。
再看那幅《灵鼠搬场》,一只精灵敬爱睁着大大讨喜眼眸的小松鼠,胸前抱着一颗大榛子,像人一样的嘴角挂着甜甜的笑容,与其说是搬场,倒不如说这个惹人喜好的小家伙想把榛子送给看画的人。
早在安玉善将鱼肉摆成孔雀翎款式的时候,陈氏几人就被她的巧心机惊得说不出话来,那白嫩嫩的鱼肉配上红黄绿等色的配菜,不但都雅更显高贵。
许云看后更是等不及,当即就归去拿出绣布开端绣那幅蝶恋花,有了好绣样她就能纵情发挥本身的绣技了。
陈氏几人颠末和安清贤几位长辈商讨,终究决定本年的主菜由安玉善这位得了神仙庇佑的安家女伶仃做三道,以示对神灵的畏敬。
第三幅是《喜鹊登梅》,几支傲雪寒梅红似火,一只蓝尾喜鹊登枝来,雅静至极。
“宁哥儿,我带你去垂钓,二伯刚给我做好了垂钓竿,我们凿个冰洞穴就行!”安齐武到底还是小孩心性,拉着许宁就要往外跑,而许宁先是怯怯地看了一眼许诚,见他点头,脸上暴露光辉的笑容,跟着安齐武跑出去了。
看到这幅画,安玉璇内心都要柔成水了,这小松鼠如果然的,她必然要养它。
不过本年安玉璇已经是许家妇,虽说团聚饭还在一起吃,但是安家主菜已经不能由她来做。
她先将安松堂措置洁净的新奇雪河鱼去掉头尾,然后将中间鱼肚处切成半公分摆布相连的部分,以后插手葱姜等调料腌制一刻钟,再将胡萝卜、葱、姜等配菜或切成菱形,或切丝备用。
两小我几近是有些晕乎乎地走出西屋的,看得安家其别人都迷惑。
一顿欢乐满足的团聚饭后,安齐明就领着家里的男孩子去门外放爆仗,女人们围着郑氏说谈笑笑,以后各自回家守岁,明日一早再一起吃团聚饺子。
听到安玉善做了一道特别的主菜,安松堂和回家过年的安齐明进了厨房旁观,安松堂更觉得本身进错了处所。
只是,安玉善还没走到家门就被程南请到了程家,程景初旧疾突发,连喷了两口血,吓坏了程家上高低下的人。
许诚和安玉璇心中已经不能用“震惊”两个字来描述了,任何一副画作拿出来都会被绣商争抢的,宫廷画师也一定能画出如许唯美精美色采搭配极佳的画作来。
遵循以往的过年风俗,团聚饭上会有八盘九碗的主菜,重视端方的大户人家会由当家主母来亲手做,在安家每年都是陈氏几个妯娌一起做,安玉璇作为长女也会参与做主菜。
每到这个时候,不管多么捉襟见肘安家三房的人都会在大房安清贤家里吃团聚饭,饭菜则是各家凑一起做,图的就是个热烈。
“我没有夸大,小妹,你画的太好了,它们可都驰名字?”安玉璇现在底子没法从那些别致花腔上挪开亮晶晶的双眼。
统统菜一上桌,最受存眷的天然是安玉善做的三道主菜,那道孔雀开屏鱼要不是安清贤先夹了第一筷子,其别人真有些不舍得吃。
再看最后一幅《镜花水月》,安静的水面上倒映着一轮洁白的明月,明月如镜,又现出几支混乱绽放的粉红桃花来,真是美不堪收。
最后,将切好的鱼片和配菜摆放成孔雀开屏的模样,中间放上鱼头,然后上锅蒸,出锅浇上一些含有香醇药汁的热油。
安玉善得知,在这里年末的最后一天除夕晚餐和年初第一天的大年月朔的早餐,家家户户都是要吃团聚饭的,寄意一年到头一家人都和和美美地在一起。
“画的真都雅,跟真的一样!”安松柏几人眼睛都要看直了,又听是安玉善这几天画的,就更震惊了。