第105章 被小狼崽子夸奖了
完整的大功胜利了。【配图】
每一口,都是香喷喷的浓烈。
要不是怕周小川顺从,不然她真想给他一个大大的拥抱。
任何一滴残留的酱汁,都不舍得华侈。
等吃完了饭。
好好吃!
将灶台的小火,转为中火。
他们踮着脚尖往灶台上看,看到了铁锅里已经变成了浓烈酱油色的鸭子。
平常这类时候,宽裕的周小川必然会转开首,然后紧抿这薄唇,用满身的意志顺从江柔的体贴,更不肯意被人看到他的这一幕。
江柔看着两个孩子吃得津津有味的,连她本身都食欲大开。
江柔不成思议的挑了挑眉。
他的肚子咕咕叫固然难堪,却也安然的接管了。
这个状况下的麻油鸭,还不是终究的完成状况。
肚子的嗡鸣声响起来。
这日早晨。
“哥哥不吃,你拿着吃吧。”
铁锅里还在咕噜咕噜的冒泡。
好吃!
她都不敢信赖,真正的鸭子该有多好吃。
垂垂地。
就在这个时候。
另有四分之一,放在盘子里,用一只碗,反扣着放起来。
闻了一整天的香味,可算是终究能尝到是甚么味道了。
这一次。
家里留了一半。
他实在也不是肚子饿, 就是太香了,以是五脏六腑在号令。
“行了,开动吧。”
为了鸭肉上色更均匀,要一边收汁,一边将酱汁往鸭子上淋,就像一开端淋热油一样。
亮晶晶的酱油色,均匀的挂在鸭子上,另有浓烈的麻油香味。
江柔还是跟平常一样,和顺的摸了摸周小川的发顶。
“小川另有其他甚么想吃的吗?你都能够说,我甚么都会做的……”
江柔见她还是嘴馋,就拿了一个鸭爪子,放到她的手里。
“拿着渐渐啃。”
饭桌上,江柔给周小川和周小花一人夹了一块麻油鸭。
江柔将先前放入的姜片、大葱、卤料包,全都捞出来。
【哥哥,你吃。】
剩下的那四分之一,是专门为老男人留的。
当一口咬下去,满满的麻油香味,以及鸭肉纹理都吸满了的卤汁,顿时迸发在唇齿之间。
有种做了麻油面膜的感受。
两人齐齐双眼紧盯着,眼神都跟着鸭子一起挪动。
留在加里的那一半,在晚餐时候吃了四分之一。
除了鸭翅、鸭爪、鸭腿保存了本来的形状,其他身材部分,都切成了块状。
周小花拿到了鸭爪子以后,没有顿时吃,而是啪嗒啪嗒跑到了周小川面前,递给了周小川。
【不是我,不是我,我的肚肚乖乖的,才没有叫。】
需求更多的时候。
江柔回到灶台前,翻开锅盖。
江柔一低头,下认识的看向了周小花。
周小花见周小川真的回绝,才开高兴心的吃了起来。
卤汁纯洁。
做到这一步的时候,更不消心急。
周小花一向寸步不离的紧跟在江柔身边,一瞧见那一滴酱汁,双眼XX的发亮。
一时候。
悄悄吞咽口水。
别的一边放进了一个饭盒里,等明天另有首要用处。
“因为很香,以是小川想吃了对不对?“
接下来 。
明显没有肉,却满口都是肉感。
重新又倒入了小半碗的麻油。
周小花还不如何会用筷子,江柔提早给她洗洁净了手,直接抓着吃。
能够嗦嗦很长时候。
屋子里没有人说话,满是两个孩子嗦动手指头的啧啧声。
哪怕小肚子圆圆,却还是想吃。
小厨房。
这类程度,就意味着焖煮的状况差未几了。
等洗完了手,擦完了脸,再回神的时候,已颠末端半个小时。
卤汁越来越少了,鸭子的色彩也越来越标致 。
小女人跟江柔日渐密切,但是也没健忘最喜好的哥哥。
更何况是周小花小小的牙齿,小小的力量。
周小川对视着江柔的目光, 松开紧绷的嘴角开口道,“你做的鸭子很香。”
在冷却的过程中,鸭子的表皮会再一次的收缩,鸭肉也会更紧实,口感更有嚼劲。
终究。
鸭子上没有肉,只要皮。
江柔将已经放凉的麻油鸭一分为二。
周小川的脸上,还是宽裕和难堪。
不过这一次,没有任何伤害了。
江温和周小花一同转头,两双 一样清澈的眼睛,看向了一旁的周小川。
这是最后一步——收汁。
跟北方烤鸭吃热的分歧。
到时候一口咬下去,满满都是香味。
袅袅的香味跟着水蒸气一同,劈面而来。
但是他没有转开首。
只要对峙不懈的耐烦就行。
一块鸭肉,从鸭皮到鸭肉再到鸭骨头,一层一层全都有。
这下子。
皮还是紧紧黏在骨头上,想要吃得干清干净,可要好一番工夫。
一滴浓香的酱汁从鸭子上滴下来,刚好落在了桌子上 。
周小花明显还没吃够,眼神直勾勾的盯着放过麻油鸭的盘子,恨不得将残留的酱汁都用舌头舔了。
她伸出一根手指头,沾了一点酱汁,缓慢地放进嘴巴里舔了一口。
“不过还要等一等。热的时候切,鸭肉很轻易疏松,等冷了以后再切,会更紧实,更好吃的。”
在温馨的斗室子里,显得特别较着。
这是……被小狼崽子嘉奖了?!
一刹时。
但是这一次。
江柔成为美食博主第一名的时候,都没有被周小川嘉奖一句来的高兴。
既然不是周小花,那么就只能是——
在江柔行动间。
因为这一天,周重山还是没能返来吃晚餐。
小女孩用力的摆布点头。
还不如何较着的喉结,正在无声的滑动着。
从最开端的液体,逐步成为了黏糊糊的状况,另有很多很多的糖浆吝啬泡在沸腾。
没有闪躲,没有顺从。
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……
在收汁的过程中,有着满满麻油的酱汁,会逐步变得越来越浓稠。
能够很顺畅的从鸭子表皮的这头,到那一头。
周小花和周小川也终究能走进厨房。
江柔将麻油鸭从铁锅里拿出来,放到一旁的大盘子上,安排等凉。
倔强的少年,一脸局促严峻的站在一旁。
酱汁是甜甜的,咸咸的,还带着浓烈的鸭香味道。
周小花用小神采否定道 。
好吃到连手指头,都想一同吃下去的境地。
这一款温州麻油鸭是一道凉菜,吃冷的。
多吃了小半碗的米饭。
咕噜噜。
完整一个小馋猫模样。
江柔拿了一根筷子,用筷子戳入鸭肉内里。