第420章 裴军医退休
全都被基层的芋头所接收，让浅显的芋头有了浓烈的香味。
挑着扁担的村民见另有如许的功德，不但开高兴心的同意了互换，还帮着把芋头直接送到了江柔家里。
周重山摇点头，“已经没有亲人了。裴老头说，那里都是家。这个海岛就挺好的，他喜好，想留下。”
江柔做了纤细的调剂，改成微辣的味道，更适百口庭食用。
开启了入秋以后的夜糊口。
江柔从看到芋头开端，内心有了主张，决定了明天晚餐要做甚么。
天下之大，却没处所能够去，倒不如就留在这个海鸟会栖息的海岛上，将这里当作家。
这些配料都只是其次，最首要的灵魂配料是——一块火锅底料。
洗洁净以后，沥干水分，放入少量的金蒜酱、料酒、生粉，停止调味和腌制。
而芋头本身已经煎过一遍，又被高温蒸到粉粉的，吃起来的时候是外酥里嫩，尽是肉香。
弄完这些，排骨也已经腌制好了。
裴军医将每个兵士都当作家人，当作亲人。
把四四方方的小芋头块，煎到两面都是焦黄的。
春季了。
这句话的后背，实在尽是伤感。
那就是要到周重山家里吃一顿。
江柔在出门的时候，看到有村民挑着扁担，扁担里装着刚从地内里挖出来的芋头。
一来二去，对方利落，江柔也省了费事。
有大芋头，也有小芋头。
说来也巧。
然后一块一块，放到盘子的底部，平铺起来。
第一次的焖煮，是为了鸡肉的嫩滑。
两种食材垒在一起，在高温的蒸煮中，上层排骨里的油脂包含着蒜蓉酱的味道，一滴一滴往下渗入。
然后切成两厘米X两厘米的小方块。
紧接着插手拍打过的大蒜、干辣椒、一勺豆瓣酱。
一来，芋头是时令蔬菜，恰是味道最好的时候。
裴军医的原话是：“都说那丫头技术好，常常给你送饭。你的小命还是我从疆场上捡返来的，我好不轻易名誉退休了，不请我吃顿饭庆贺一下？”
芋头切掉外层的黑皮，暴露粉糯色的芋头肉。
邻近傍晚时分，江柔早早的开端筹办做饭。
——芋头大餐。
江柔刀工好，每一个芋头块都是四四方方的，放在一起仿佛能打麻将一样。
周重山承诺了，是以转告给江柔。
铁锅热油，油锅里放入少量花椒粒爆香， 再倒入腌制好的鸡肉。
芋头在上锅蒸之前，先用少量食用油，略微的煎一煎。
【芋头配图】
这也是他这么多年来，一向不舍得分开虎帐的启事。
看着特别的柔滑。
气候凉了，要盖着被子，遮住一番秋色。
裴军医在一系列的事情交代以后，终究卸下了肩上的承担，就只是一个普浅显通的退休老头了。
再把腌好的排骨，放到芋头上面，就能上锅蒸了。
裴军医是上了年纪的人了，多少有点牙口不好，吃点软糯的东西最合适了。
不是雨天的时候，会挂着一滴一滴亮晶晶的水珠。
他们在船埠送走了刘卫国和杨红萍一家人，新的政委还没来，还要在等等。
起首要做的是：芋儿鸡。
芋儿鸡重庆菜，口味偏油偏辣。
当初，裴军医百口都投身了反动，战役惨烈，裴军医的老婆和儿子都死在疆场上，就只剩下了裴军医一小我。
一道红彤彤、香喷喷的芋儿鸡，就完成了。
哪怕是厨房新手，只要有一块火锅底料，也能够做出甘旨的饭菜。
芋头的叶子跟荷花的叶子是有点像，翠绿的很大一片，鄙人雨天能打来当雨伞用。
第二次的焖煮，就是为了芋头接收汤汁，变得柔嫩粉嫩。
先是大火煮开，然后是小火焖煮，需求整整三非常钟。
现在他退休了，不得不分开“家”。
日子转眼到了玄月尾。
最早从食材开端。
为了找到裴军医，江柔要好好筹办一番。
她轻声问，“裴军医接下来去那里？是回故乡吗？故乡另有亲人吗？”
喜好七零大院来了个绝色大美人请大师保藏：七零大院来了个绝色大美人小说网更新速率全网最快。
海岛上雨水充沛，种出来的芋头又大又圆，一个个最起码有三四斤重 。
江柔用一张粮票、一张油票，跟村民换了许很多多的芋头。
以后，便能够插手芋头，以及粗盐调味。
江柔听完了以后，内心伤酸的，有些难受。
在火锅底料打仗到锅底的油，开端爆香以后，便能够加水。
就如许。
这期间，江柔洗了一个巨大滚圆的芋头。
排骨用的是小排，先切成三四厘米的长度，然后放入面粉水里洗净。
【香芋蒸排骨配图】
更是把火锅底料的服从操纵到炉火纯青。
周重山出声，“媳妇儿，又要辛苦你了。”
隔日。
面粉水有必然的附着力，能够沾走排骨上的脏东西。
江柔点点头，“没题目，我必然做一顿丰厚的大餐，让裴军医吃个够！”
鸡肉停止翻炒，直到稍略微焦的状况。
……
对于一个没有家的人，虎帐就是他的家。
火锅底料是牛油制作的，本身有很浓烈的香味，此中又异化了各种香料，能够大大节流平常做菜的调味时候。
江柔同时忙着做第二道菜：香芋蒸排骨。
这个过程需求大抵十五到二非常钟。
在芋儿鸡焖煮的过程中。
【芋儿鸡配图】
军队给分了屋子，四周都是熟谙的人，也算是温馨。
附带一个黏糊糊的吻。
裴军医退休后，提了一个要求。
但是，他没有分开海岛。
二来，不管是用甚么烹调体例，芋头的味道都又软又糯的。
那滋味，入口即化，软糯苦涩，只是想想就让人流口水~、
再停止第二次的焖煮，一样也需求三非常钟时候。
那是某一夜，周重山跟江柔说的。
起首是自野生的走地鸡，洗净切块，放入少量料酒和胡椒粉，腌制备用。
除了大芋头以外，另有小芋头，一个一个看着跟鸡蛋差未几。
哗啦啦的加水~没过统统的鸡肉。
芋头刚挖出来，正新奇，不但芋头上带着泥土，还带着绿色的芋头长茎和大大的叶子 。
更何况是江柔如许厨房妙手。
