40.了不起
他们这会儿满脑筋想得都是锅里的肉肉肉，哪另故意机回屋看书。他们干脆就蹲守在灶间了，就等着红煨肉出锅。中间，援疆馋得受不了了，还想偷偷翻开锅盖看看到底炖成啥样了，不过还没摸到锅盖呢，手就被曲仲冬拍下来了。
两块肉能有多少呢，就算吃得再慢，一会儿工夫也就下了肚，以后他们连碗里的汤汁都没放过，踅摸了一个馒头，仨人掰开来，沿着碗底一抹，再送到嘴里去，内心也是美滋滋的。被他们这么一弄，盛肉的大碗那叫一个亮光，就跟刚刷过似的。
“疼，疼啊！”
“算了算了, 不差这非常钟八分钟的，我们先去灶间看看到底是啥好吃的，吃饱了才有力量学习嘛！”曲红卫把笔一放，站起家来讲。他一开口就是勾引，“早上的时候乖宝说她来做晌午餐，这香味儿是不是她捣鼓出来的，我得从速去瞧瞧！”
“摔死我了！”
不是我们，是肉香味儿先动的手！
“我们但是要插手高考的人，莫非这点意志力都没有？”
“乖宝，凭啥他们就能一人吃两块儿？！”
“乖宝做的？逛逛走！”冉援疆立马呼应，要多主动有多主动，说实话，他早忍不住了。
就他那点谨慎思，当谁不晓得呢。曲仲冬斜眼看援疆，眼神可不屑了，他嘲笑了一声，“你尝？你懂啥？要尝味道还得是我来！”
“乖宝，锅里这是啥？！”援疆抹了抹湿乎乎的嘴角，吃紧扭头向小曲宁寻求答案，“能吃了不？要不我帮你尝尝熟了没，趁便再品品薄咸？”
“大哥哥，大表哥，二表哥~”本来在灶台边忙活的小曲宁乐颠颠地奔了过来，算是打了个岔，不过起码叫曲仲冬没那么难堪了。吃小灶被发明就够丢长辈严肃了，成果他不但没粉饰畴昔还被小辈当场戳穿，他不要面子的嘛！
等等，这，这又是啥味儿？！！
红卫他们一吸鼻子，眼睛跟灯胆似的，一下子就亮了，他们就跟狗儿似的，这儿闻闻那儿嗅嗅，很快就找到了另一股咸甘鲜香的泉源，就在大铁锅里头。
这么好吃的肉却不让他们敞开肚皮吃，不是奖惩他们又是啥，残暴，实在是太残暴了！
他的一句话把探头探脑的那十几小我吓得一激灵，一摔就是一大片。等起来的时候，有揉胳膊的，有拍腿的，最惨的就是摔着屁股的，受伤的处所太难堪，不好大庭广众之下揉。
他们也很纠结――
“爷，你嘴角边沾着肉汁儿呢！”曲红卫点了点自个儿的嘴角，心想，都到这份上了，还想乱来他，没门。
正房里, 正守着小喇叭听播送的曲仲春不自发地吸了吸气，重视力一下子就被飘到屋里的香味给勾走了。他哪另故意机持续听播送, 拐棍儿都没拿就脚步利索地迈步出去了。
“爷，奶，你们在吃啥好吃的？”曲红卫都看到了，他奶手里攥着筷子呢，上头另有红润润的酱汁。行，他这下肯定了，爷爷他们绝对是在抢菜吃。还能不能有点爷孙情啊，吃好吃的都不叫他们。
红卫、援朝和援疆都没发明三位白叟的小情感，他们的眼睛直勾勾盯着面前这碗光彩红润油亮的东坡肉，手里的筷子不自发地探了畴昔，一夹上，他们立马变得谨慎翼翼起来，恐怕多用一点力酥酥软软的肉块就被弄断了。他们用余暇的那只手接鄙人面，主如果不想叫汤汁儿落在地上，白白华侈了。
他们涌入灶间的时候恰好瞅见曲仲春他们弓着身子围着桌角，脑袋都快扎到一堆儿去了。这，这就吃上了？！
很好，老刘是吧，行，记着你了！
“就你会？把我放哪儿了？”曲仲春这个老大哥也不干了，他固然不会做饭，可这不代表他不会吃啊。
“诚恳点！”曲仲冬训了他一句，“乖宝都说了，别老是掀盖，如果走了油，肉就没吃头了，味道全跑到油水里头去了。”
“哎哟，我的屁股……”
“哥哥他们不是要考大学了嘛，这阵子好辛苦的，都瘦好多了，要吃点好的补补――”小曲宁端起大瓷碗，渐渐走向安排案板的长桌，跟着她的行动，方刚正正的肉块颤颤巍巍的，想想如果进了嘴里，那该多软弹呀。
这两道大菜出锅后，小曲宁才开端做酸辣汤。去自留地忙活的曲长海、曲长江等人，到剧团做指导的林美如差未几是同时返来的。他们还没到家门口就发明自家大门那儿趴着六小我，两边另有几个趴着墙头想往里探脑袋的。
郭静也想发言来着，但是有三位长辈在场，如何想也轮不到她，以是干脆就不吭声了。实在，她内心还是有点小期盼的，万一，万一她能捡漏呢。
这回冉援朝没再说啥，他也馋啊！再说了，要真是乖宝做的，那可就是头一回啊，如何着也得去给她捧恭维。
哪是吃了就不感觉累了，他们光闻着浓烈香醇的肉香，精力头就比之前强几倍。曲红卫最主动，他三两步就冲到了筷子笼那儿，取了筷子分给援朝和援疆，而这时候曲宁已经拿木头勺舀了六块见方的红亮肉块放到碗里。
本来猪肉是这个味道的吗？那他们之前吃的都是啥？
红煨肉的色彩比古法东坡肉略重，光彩如虎魄，鲜润至极。他们几个一人夹了一筷子尝了尝味道，咸味中带着独占的酱香，细细咂摸又有回甘，而肉也是入口即化，香软肥美，却并不腻人，滋味的确绝了。这会儿曲仲春和曲仲冬齐齐在内心感慨――如果有米饭就好了，拌一拌，再送入口就是暗香与咸鲜的完美融会，光这么一想，口水就有点止不住了。
“你说啥呢？”曲仲冬完整不舍得把筷子放下。以是他只是半侧着身子，扭过甚来跟红卫他们说话，不过他也没正面答复题目，而是抛出了另一个话茬，“看书看饿了啊？晌午餐还没熟呢，你们再回屋学习会儿，好了叫你们。”
锅盖被翻开后, 醇厚浓烈的肉香便跟着热气升腾飘散, 因为灶间的门窗都是大敞着的, 很快，院子里也能闻到东坡肉的味道了。
“累了吧？”曲宁仰着小脸儿，微弯的眸子洁净清澈，里头清清楚楚映着他们仨的影子，她的嘴角也翘着，笑涡醉人，模样甜得仿佛软软香香的奶糖，“快来尝尝我做的东坡肉，可好吃了，你们吃，吃了就不感觉累啦！”
“你们这是干啥呢？”曲长湖一脸懵逼。
“大爷爷的心受伤了，得吃一块，不，两块才成！”
“红煨肉，做好的话不比东坡肉差――”小曲宁当然乐意奉告大师锅里炖的是啥菜，不过她也没多说，就转了话头，“不过大爷爷、爷爷、奶奶还是不能多吃，这道菜还是油水多味道重。”
曲仲春、曲仲冬另有岳翠云冷静在内心记了刘传授一笔，眼瞅着红卫他们哥仨把筷子伸向那碗红烧肉，内心气呼呼的，哼，考大学了不起呀，年纪轻了不起啊！
“但是真的好香啊！”
红卫他们都要思疑人生了。
一口下去，肉皮软软糯糯黏黏，咸香滋味里还略带一点点鲜甜，肥瘦间隔部分是香软与酥烂口感的交会，略微一抿就像要化了似的，嘴巴里也尽是浓香，香到他们都想把自个儿的舌头给咬两口了。
聚在东配房里埋头看书的红卫、援朝另有援疆特别想假装没闻到这股肉香, 他们逼迫自个儿将目光投向摊在面前的讲义上, 手在草纸上写啊划啊, 只不过出来的不是成果, 而是连续串的肉肉肉。
不过内心却在窃喜，嘻嘻，大爷爷他们少吃了，我们不就能多吃几块了嘛！
要做好红煨肉，关头看火候，早了肉质发黄，而晚了光彩偏紫，瘦肉的部分也变硬微柴，就不好吃了。普通来讲，火候的掌控靠的是经历的堆集，可小曲宁不一样，她天生就晓得甚么时候加酒，甚么时候放酱，甚么时候起锅，做这统统完完整端赖的是本能。简朴来讲就是，最大程度激起食品的本真源味是她的天赋，独一无二的天赋。
“兄弟，磨练我们的时候到了，忍住, 我们还能再学一会儿。”
这仨白叟刹时蔫儿了。
他这么一说，蠢蠢欲动的仨小子刹时诚恳了。为了吃到更好吃的，他们忍。
红卫他们心中一喜，头点得可主动了，嘴上说：“对对对，是不能多吃，为了身材，为了身材，可得悠着点。”
“哥，你肯定？你都流哈喇子了。”
听了到这儿，冉援疆忍不住抬手蹭了蹭嘴角, 的确，是有点湿。不过他还是想点头，没错，就算馋得流哈喇子了，也要对峙学习。但下一秒, 他的肚子就收回了连续串的抗议声, 咕噜噜的声声响极了。
不过她的重视力没在这上面，她还得跟爷爷他们解释呢，“刘爷爷上回不是说了嘛，大爷爷、爷爷另有奶奶的这个年记要少吃油大味重的吃食，大娘嘛，我再给你盛一块。”
“我们也不想的！”先开口的是西街坊，他半捂着脸，这会儿内心也是崩溃的，“实在是你家传出来的味儿太香了，把我们肚子里的馋虫全勾起来了，肚子咕噜噜一向响，干啥都没心机……”
“老头子，你啥意义，当我不存在？”岳翠云不乐意了。
“乖宝，说好的不偏疼呢……”