第43章 公子赢了（1）
但是，又半路上冒出了一个黄毛小子来，讨厌！
“佳儿，放下刀，放下刀！”拉着佟佳儿的胳膊，掌柜的好声好气的安慰道：“多大点事啊，不要打动，有话好好说！”
厨房门口，一个女子冷着脸抱着双臂。
“啧啧，这公子可真有钱！”
老先生一听，急声道：“那里错了？”
“不是藿香，而是薄荷。”不等店小二答复，一道声音率先响起。
在第三筷子后，老先生才道：“云河段霄。”
“嗯？”荷香没推测她会问本身，踌躇不决道：“小……公子，奴婢不知。”
丹凤眼，柳叶眉，年纪来讲最多双十出头，从她腰上系着襜裙来看，身份是白玉楼的厨娘无疑。
佟佳儿听罢，沉默不语，堕入了深思中。掌柜的看着她手里拿把无处安设的菜刀，吓得今后退了一步。
摘下眼上布条，她又夹起第二筷子，细细的咀嚼了几下，轻笑道：“不过，这道菜有一点美中不敷。那就是……”
跟着一道道的菜被老先生猜中，她的内心已像沸腾的热水一样，说不出是多么的震惊。
“赢了，您便能够获得天字一号房的菜品。不过输了的话，您就要付五十两银子。”
顾瑾璃夹了一口，淡淡道：“雪上飞鸿。”
在看到老先生说错第四道菜的食材后，她终究放心的舒了一口气。
店小二表示顾瑾璃蒙上布条后，将最后一道菜推上前，翻开了盖子。
顾瑾璃没推测佟佳儿反应会这么大，就连掌柜的也是怔住了。
“荷香，你说呢？”顾瑾璃冒充摇着扇子，以扇面遮脸，低声问道。
说罢，她“噌……”的一下将插在金糕上的刀拔了下来，大有将顾瑾璃大卸八块之意。
“最后，将芝麻和桃仁洒在糖水里，再浇在鱼身上，盘子里铺上玉兰花瓣，放入酒锅中蒸上一盏茶的工夫便可。”
如何说都到了这一步，如果输了就太可惜了。
这就像是在赌坊打赌一样，是跟进还是干休，胜负完整在一念之间。
对于佟佳儿，常常来白玉楼的老客人都识得她，她虽身为女子，年纪又不大，可一人却能顶十个厨子。
这五道菜，分歧于她平时给客人做的平常菜，而是她当年跟娘亲学厨艺出师时的考题。
老先生听罢，本身摘掉了布条，叹了口气，“我输了。”
在大师的目瞪口呆中，他忍不住敲了一动手里的铜锣，高呼道：“第四道！”
“梅花参，鱼骨，香菇，玉兰片，莲子……”他的语速越来越慢，仿佛在回想，也仿佛在确认，“藿香。”
“不过，如果赢了那就短长了！”
因为顾瑾璃的一句话，世人的视野都刹时落在了她的身上。
一样不差的说完了食材，她又缓缓道：“先将活鱼刮去鳞，剖腹取出内脏，撤除鱼鳍、鱼腮，洗干控净水后，用刀在鱼身两侧齐截字形花刀。然后再将白糖熬化……”
“蜜斯！”荷香下认识挡在顾瑾璃身前，吓得小脸煞白。
顾瑾璃想起老先生临走时那失落的神情，眸底流光委宛，轻笑道：“既然能有机遇亲眼目睹一下天字一号房的菜品，那我便借着刚才那位老先生的光，试一试吧！”
要论厨艺，她自傲，这世上无人能抵得上她！
“美中不敷？”冷哼一声，她走过来，行动之间带着一股杀气。
在老先生猜出第一道菜名的时候，她便忍不住出来了。
对于一个把做菜当作生命的人来讲，顾瑾璃的话也是在拿刀欺侮她的庄严！
特别是当着这么多人的面，这是在应战她的权威！
说罢，他盘跚着步子走出了人群。
要不是那菜刀插在了一块金糕上，只怕就要落在顾瑾璃的脑袋上了。
店小二看了柜台中间的掌柜的一眼，他遗憾的点头道：“老先生，您答复错了。”
“砰……”，一声巨响，只见台子上竟飞来一把寒光闪闪的大菜刀。
顾瑾璃倚着雕栏，轻声道：“藿香虽能够去除鱼骨的腥味，但也会袒护了鱼骨本身的鲜美，而薄荷在保持鱼骨甘旨的同时，还能使得汤水清爽适口。”
顾瑾璃安抚的看了她一眼，表示她放心。
在顾瑾璃的话掉队，围观的人们小声群情起来。
轻咳两声，她有点不美意义：“鄙人并非是质疑女人的厨艺，只是多看了几本医书，便对这些东西比较敏感罢了，还请女人不要见怪。”
“我佟佳儿五岁开端学习做菜，十岁便已出师，至今为止还从未有人说过我做的菜有甚么题目！”上前一步，佟佳儿直直的望着顾瑾璃，“这位公子，你最好给我指出不敷，不然我这刀可不识人！”
她做的菜不但色香味俱全，并且菜品新奇独特。
“不可，他如果不说清楚，明天没完！”佟佳儿不依不饶，将菜刀抖了抖。“呃……”顾瑾璃摸了摸鼻子，随即在佟佳儿锋利的眼神下，拿着筷子拨弄了一下菜盅，夹起一颗桃仁，沉声道：“桃仁性热，易生痰动火，而酒也属甘辛大热。酒气贯入鱼身，与桃仁同食，易致血热。本身
店小二重重的敲了一动手中的铜锣，对顾瑾璃道：“这位公子，按着端方，您能够挑选持续猜第五道菜名，也能够放弃。”
最关头的一点是，佟佳儿对厨艺超出了平常的痴爱，为了研制出一道新菜，她常常将本身关在厨房里几天几夜，直至将统统食材完美操纵。
体内火气大的人食用，严峻者会咳血。”
是以，当有人对她的菜提出了贰言，她怎能不活力？
“哎哟，那但是五十两银子呢！”
“活鲫鱼，鸽蛋，红果，桂花酱，甜酒，红玉兰，豆沙，桃仁，燕窝，白糖，豆黄，芝麻……”
老先生面色如常，并无一点靠近胜利的高兴，他夹起一口后，眉头微皱，又夹了一筷子，这不由让大师跟着他的行动不自发的严峻起来。