第031章.你这是在教训妾身的人吗
说着,打发了贴身的丫环去了那药膳坊。花了三两银子,买了六包鸳鸯锅的食材返来。
“好好好,妾身去就是了。”
不但如此,重点是她另有明桓那老匹夫在背后当背景。这明面上动也不能动的,硬生生的就长成了他的眼中钉,肉中刺了。
这虽是个小不测,不过却也是飘香楼与药膳坊势同水火的引线。
这还不止,就连那后厨打杂的婆子月俸都有二两银子,每月还可领上二斤粮。
白芷和紫菀看着黑压压的一片人,一时候打不定主张,只好跑去厨房寻鹿九。
方老爷被她呸得一愣,神采顿时黑了,挥起手骂道:“你个贱人!给你两分色彩,你到开起了染坊了!”
厨房里的厨子和打动手的婆子不时的看过来,个个被这香味勾得直咽口水。
方老爷眯着眼瞅着她,那眉眼与那日的公子像了七分,难不成是一家人?!
药膳坊的买卖日渐繁忙起来,目睹着人手不敷用,鹿九便在店外头贴上了招工的布告。
现在这火锅一出,她药膳坊的名誉一时无二,如果再过些日子,怕是他云城第一楼的称呼就要拱手让人了。
有眼睛的都看得出,就现在这药膳坊的买卖,一天下来起码要接待五十桌的门客,将之前的小二算上,店里一共才四个跑堂。如果手脚勤奋,一个月可就能领大将近十两的银子啊!
还没等手落下,胳膊便被一只素手紧紧抓住。
想到这,他干笑两声:“本来是九夫人的人啊,老夫眼拙,眼拙了。”说着抽了胳膊,甩袖而去。
鹿九晓得他们内心头忐忑,开口解释道:“简朴来讲,就是给大师半个月的时候,仰仗这半个月的表示,优胜劣汰,只留下六人。当然,就算留不下,这半个月的银钱也不会少了你们。你们可情愿?”
方老爷接过食材,就直接带去了飘香楼的后厨。叮咛了那厨子仔细心细的照着那食谱把那火锅煮了出来。一揭盖,一股子异香扑鼻而来。
半晌,那火锅也见了底,方老爷手里的筷子也停了下来。
这飘香楼本是云城的老店,提起酒食来,本是他说第二,就无人敢认第一。可自从鹿九的药膳坊开张以后,他的职位就有些岌岌可危了。
紫菀被他逼退在了巷子口,身子微微颤着,袖子里的手却暗自攥成了拳,一双杏眼恨恨的瞪着他:“呸!我袁秀儿别说是为奴为婢,就是落魄成一个乞儿,也不会求你这个肮脏鬼一口吃食!”
“这么快就排满了?”鹿九先是有些惊奇,随后放下菜刀,净了手:“如许吧,小二里头年纪超越二十二的不要,帮厨里头年纪超越三十五的不要。筛剩下的人都领过来见我吧!”
一听有钱得,几个厨子都不拿乔了,纷繁应了下来。
也就一下午的工夫,来应征的人就在药膳坊后门的胡衕里排起了长龙。倒不是因着药膳坊着名,而是鹿九这人为给的实在让人动心。
方老爷三角眼一横,道了句:“你们不是有舌头吗?!尝也给我尝出来!”
方老爷眼风一扫,瞧着他们默不出声的模样,心知本身这话有些过分了,虚咳了一声道了句:“老爷我也不是不近情面,在场的各位谁尝出来一味,就赏十两银子!”
他擦了擦嘴巴,指着那锅底说道:“你们几个,给我好好研讨一下,这锅底里究竟是些甚么料!另有阿谁酱料!”
两个丫头得了叮咛便分头忙活了起来,没一会儿就将合适要求的十二小我领到了她面前。
“主子,这内里的人都排满了,这可如何是好?”白芷皱着眉头苦着脸问道。
当然,猎奇这火锅料的可不止方老爷一人。不过,其他都是些小馆子,没有飘香楼的手笔,只能公开里刺探着,倒也翻不个风波来。
“方老爷,你这是在经验妾身的人吗?”那声音仿佛是三九天的寒冰,透着摄人的冷意。
厨子们一听,面面相觑,最后还是掌厨的张大山开了口:“老爷,那药膳坊的掌柜夺目着呢,你瞧这料包,都磨成渣渣了,这底子辨不出个一二啊!”
也不晓得这药膳坊那里请来的厨子,每过一段时候就新出上几道特性菜,还说甚么限时供应,把那些脱手豪阔的门客勾去了很多,实在难缠的很。
方老爷不自发的咽了两下口水。惧了筷子夹了一块薄薄的羊肉片,沾着那瓷罐里的酱料,吸溜的吃进了口中。嫩而不膻的肉片,伴着酱料里芝麻花生的脆香,直让他还没来得及咽下口中的肉片,又忍不住朝那锅里伸了筷子。
试用期?来应征的几小我皱着眉,你瞅瞅我,我瞅瞅你,不知如何应。
几个厨子一听,相互瞅了瞅,当即变了神采。他们是身卑位低不错,可说到底也是靠技术用饭的,这话未免太寒伧人了吧。
更让方老爷窝火的是他这飘香楼招揽门客多是高门贵府,可药膳坊不一样啊,它是上达繁华门庭,下至百姓人家。既有十两银子一锅的羹汤,又有几钱银子一碗的清粥,男女通吃,长幼皆宜。
这细细一算便能得知,就算一天接待个五桌门客,这一个月就多领了三百文的赏钱,这三百文可就是一两半的银子。
何故?无他,唯利使然。
“老爷不是瞧不上拿东西,买它何为?”方夫人不甚在乎的问道。
“让你去你就去,哪那么多话!记得都买双份!”方老爷不耐道。
鹿九打量了这些人一番,才缓缓说道:“想必各位都看到了,来应征的人很多,而药膳坊最后只要六人,为了公允起见,我筹办给大师一个试用期。”
想到这,方老爷胸口的火气压都压不住,只把自家夫人叫了来:“你去,让丫环买些药膳坊的火锅食材来。”
旁的铺子跑堂小二都是一月四两的碎银子,就算是那飘香楼,也不过才多上一两罢了。可这药膳坊的布告却明显白白写着:跑堂小仲春俸四两银子,接待一桌门客可拿两文的赏钱,多劳多得,上不封顶。