第十四章前期准备（下）
哪怕多了，明后天咱院子里的人还能够吃的，现在气候冷，放个几天也不会坏。
以是，顾敏让葫芦发了十斤的面，揉好后醒发，等明天一早，面粉醒发好，再加碱来揉，到时候再包，再蒸。
至于芝麻白糖和豆沙，则是给她们服侍的人吃的。
是以，顾敏也不敢冒这个险，点头附和了素兰的建议。
至于从明天就开端熬的牛骨汤，也熬的七七八八了，到时候，服侍来的那些婆子，也能够配着牛骨汤用花卷馒头的。
福晋命人送来的牛腿，李氏命人送来的羊腿和猪腿也措置得差未几了。
她感觉吧，顾氏应当不是那么木纳的人，只不过，有的时候人多，她不美意义开口，估计是宫里养成的脾气。
至于牛腿和羊腿，则到时候让人现切现烤了。
顾敏倒是想插梅花，晋升下居室的咀嚼，毕竟，文人雅士，才子才子都喜好四君子的嘛。
以是，她早些来，先把氛围活络开了，到时候刺探一些事儿，也轻易些。
大夏季的倒是也有生果，只不过，顾敏的标配比较低，压根没法从大厨房搞到，以是，顾敏想了想，就和葫芦素兰筹议，我们从甜点上多加些出来。
而潘厨子的意义是，归正明天晴和，完整可以是她带着几个丫头在凉亭内里烤，而主子们坐亭子里就成。
苏氏来得最早，武氏还没有到呢，是以，她就和顾敏坐在客堂里瞎聊聊。
五小我一起揉面，速率还是挺快的，顾敏畴昔的时候，她们已经揉好装在盆子里，盖上破被子，在醒发了。
应当说，顾敏为明天的烤肉会筹办事情还是做得极其丰富的。
咸的则是猪肉，木耳，毛豆，香干，冬笋丁，葱，干瑶柱搅拌成的，别的还和葫芦说了，筹办好白面馒头和花卷。
现在几小我则忙活着在筹办包子馅的事儿。
以是，像这类编外的活计，她们二人也不说甚么。
严格来讲，百果馅的就是放到小蒸笼里到时候给苏氏另有武氏她们尝尝的。
明天苏氏她们来，必定也会带一两个服侍的，到时候，那些服侍的就吃些馒头包子啥的，就是不晓得她们胃口如何，多和些，不会出岔子。
顾敏怕苏氏她们到时候吃了上火，还备下了酸梅汤，玫瑰露的，就看二人如何挑选了。
种类要多，量能够相对少些，像自助餐似的。
但是倘若把屏风和布幔拿开吧，又太冷。
碳火炉加几个，手炉备上，每人先喝过牛骨孜然汤，用潘厨子的话来讲，那就是题目不大。
“葫芦，明天火线的重担就交给你了。”顾敏拍了拍葫芦的肩膀说道。
再者说了，刀切馒头和花卷相对时候也能放长些，完整能够渐渐吃。
一大早，包含顾敏在内怡园统统人都忙乎开了，寅时，葫芦香椿香芹就起家做馒头包子。
顾敏的怡园虽说没甚么美景，可总好过坐在厚布幔里强吧？
只不过，梅花长在花圃里，现在花圃也不是大家能进的，以是，她只能退而求其次的，本身用纸做花。
苏氏来得这么早，也是有启事，她主如果想趁人少，扣问些事儿。
明天顾敏特地把客堂也好好的安插了一番，几个花瓶本来是光秃秃的。
不得不说，当初让葫芦帮着素兰挑人还是有些好处的，像香芹和香椿两个，虽说女红普通，不过，据葫芦说，她们家里都是老迈。
不得不说，四福晋脱手和别人脱手当即就看出分歧来了。
至于屏风嘛就放着，那厚厚的布幔完整能够换成轻纱，主子们边谈天，还能够看看内里的风景。
不但有红绿丝，敲碎的核桃，松子仁，还放了葡萄干和枸杞。
也幸亏还早，还来得及。
人家送牛腿的同时，还特地标配了一个厨子，虽说这个厨子吧，还挺年青的，是个二十岁的女人，姓潘，梳条大辫子，不过，人家但是专业人士，比起葫芦和顾敏如许专业的但是强太多了。
顾敏倒是出来瞧过，和缓是和缓了，就是三四个仆人，再加三四个主子的，这凉亭太挤了，并且轻易氛围不畅通。
十来个女人的胭脂味儿，再加上油烟类的一熏，要多难闻有多难闻了。
到了辰时，前期的筹办事情根基也都完成了。
本来，顾敏是想着，在凉亭里烤吧，太冷了，然后素兰想了个别例，先是用屏风把凉亭给围起来，又在凉亭上挂起了厚厚的布幔，再在凉亭的四周放几个碳炉的。
顾敏的分派比例是，一斤做生煎包子，两斤做百果，豆沙，猪肉包，别的七斤就做刀切馒头加花卷。
包子馅主如果分咸甜，甜的有豆沙馅，芝麻白糖馅，另有一种则是百果馅，算是豆沙，芝麻白糖的合体，内里放的质料比较多。
顾敏倒是每天有在熬炼不怕，就怕苏氏和武氏她们到时候着凉了，本身的罪恶就大了。
朱婆子，香芹，香椿三人在潘厨子的带领下，非常俐索的把烤肉的园地给安插出来了。
和照顾家里几个小的比起来，现在怡园的糊口对她们来讲的确就是天国般的存在。
顾敏让葫芦带着莲藕，香芹，香椿，另有朱婆子一起和面。
在当代，长女代表刻苦刻苦，上得了厨房，下得了茅房，爹妈去府里上工的时候，家里统统的活计全数是长女干的。
比方说，酒酿圆子啦，枣泥糕啦酸奶酪啦等等的，甜点方面也有五六个种类，总有她们喜好的。
而顾敏也让素兰在记事本上记录下这笔，今后要搞这类会餐的前一天，请专业人士先来看看，倘若分歧格，再重新安插，免得像明天忙得像狗似的。
一方面是主子的胃口普通都很细，估计这么多主子加起来，两斤的包子还一定吃得完。
实在不可，到时候她们临走前，她再送几人一碗生姜红枣汤就成了。
此中，猪腿是明天顾敏就让人给提了过来的，要包包子，那里能够没有猪肉的。
顾敏一听感觉挺有事理的，便点头承诺，怡园的几小我，便又开端安插起来。