第96章：争食！（真~求票票哈！）
“哇……好香啊！”桌上的孩童赞道。
“这道油焖大虾特性就在，王叔你说说看。”张枫一边措置大虾一边道。
“我得问问我们定下端方的师父！”王军怕着花衬衫大叔把店给砸了就费事了，明天又是店铺重获重生的开端，不能惹了费事。
“……现在下入葱姜丝炒香。”
“这牡蛎的肉，的确是好吃到爆！”
若不是大要的清油挡住了大部分的香味，估摸王军就忍不住要尝尝了，看着经心安插装潢配料的张枫，不由悄悄对张枫竖起了大拇指，心道这哪是个年青人，的确就是个教员父！
随即张枫端着牡蛎猪红汤走出了厨房，随便抽了一桌呼声最高的上了菜。
“嘿嘿，好喝，好喝……”王军本身都傻笑了起来，他没有想到本身做的菜与以往完整分歧，但也不晓得是那里分歧。
“烹入料酒，这料酒就一向用我昨晚给你写的菜单上的，不要换，插手盐、糖、生抽和少量的水烧开，中火焖至汤汁稀释便可。”
“这道菜的硬性本钱大抵三十群众币，卖八十就行了！”
王军挠着后脑勺，俄然眼睛一亮，道：“提早用椰汁泡它们？”
“甚么？这世上另有哪家店有钱不赚的？我出十倍，你明天给我做也得做，不做也得做！”花衬衫的土豪风格就是霸气，引得四周吃虾的大众纷繁笑了起来。
“不，有这道菜，配上别的菜，撤除以是本钱，我算了一下，四人来吃，我就能赚上百块，很赚了！”王军仿佛很满足。
王军沉吟了一下，道：“实在抱愧，不是本店不做，师父定下的端方如此，我只能遵循！”
这桌荣幸的客人们开端毫不保存的夸起了这牡蛎猪红汤，惹得一旁的穿戴花衬衫的中年大叔极度不满，越吃越活力，总感受同一免费的不好吃！
王军的老婆仓猝把王军叫了出去，花衬衫的中年人直接取出了一几张大额美钞，道：“给我们来一份！”
“这是一道很平常平常的菜，但我们能够把它做得清楚脱俗，看似将新奇大虾用凉水洗净，剪去虾腿、虾须并抽出虾线。”
“看好了，这么抽，不会影响美妙！”张枫尽量压抑那种行云流水的操纵，把每个细节揭示了出来，抽过虾线的大虾和没抽过几近没有辨别。
“葱姜切丝备用，锅烧热，放少量油，烧至六七成热，插手大虾煸炒，煸炒至虾壳变硬，插手番茄酱持续煸炒。”
“这个，不可啊，明天的招牌菜每样只做一份，要吃得等几天！”王军为莫非。
花衬衫的中年人一顿猛说，王军算是明白了，这位大爷就是想要吃，看着牡蛎猪红汤喜庆，以是要！
话语固然强势，但幸亏没有甚么过冲行动。
“那好吧，我们来做第二道菜――油焖大虾！”
王军看着已经成形的牡蛎猪红汤，色彩殷红似血，却又没有那种让民气悸的猩红之意，牡蛎的肉被改刀过，很精美，披收回来的味道已经让人丁水不由的多了起来。
……
“够不敷！”
这让张枫苦笑不得，曾经他吃串串的时候和喝醉的老板闲谈当中，得知两百元的蔬菜做成串串起码卖两千，暴利到了极致，才怕王军卖太高，以是才提出了个价。
“王叔这不是奔着赢利来的啊！”张枫调侃道。
“……呵呵，另有这事？”张枫笑呵呵的把锅内的大虾摆幸亏盘中，然后持续道：“我来措置！”
张枫做完这统统后，长出了一口气，那种布擦了擦手，然后等候了起来，而这时，内里已经吵了起来。
“老板，老板，我们也要你们的招牌菜！”一个能够用珠光宝气的花衬衫中年人喊道。
“好，我记着了！”王军用力的点了点头。
“对，能够让吓肉有一种椰子的味道，那种味道配SH鲜，能让人的味蕾不遭到能够沾到的油的影响，完美的解封大虾的美味。”张枫简朴的解释一番。
“呵呵，不错，本来批评并不是能扯出菜的统统东西来，而是朴拙便可！”张枫心道了一番，表示这桌子人渐渐享用。
“……哇，感受暖暖的，好好吃！”跟着小朋友的的确又发自内心的批评，体系肯定了张枫又完成了任务的一部分。
“快去快去！”花衬衫大叔急挥手，还瞪了一眼刚才闹腾牡蛎猪红汤好喝的小孩子。
在美食面前，甚么长幼尊卑，仿佛是不首要了！
……
“对了，还能够尝尝用这边特有的红茶来提早尝尝，不过得措置好茶因子，最好用本地老泉的水来洗！”张枫道。
花衬衫的中年人又取出了几张美金，意义是他不差钱！拿钱砸到王军同意，但是张枫明天早上就给他说了，招牌菜明天每样都只上一道！不成能做第二道啊！
“这道菜叫做牡蛎猪红汤，挑选的是干净海疆捕获的牡蛎，然后放在加勒特有的深井中的水养殖一段时候后，又用特别的伎俩措置了牡蛎，配上这边特别养殖的猪的血液做成，谈不上十全大补，但却很合适长身材的小朋友吃，吃了会长得更高更壮哦！”张枫说话间给刚才赞叹的小朋友盛了一碗有些殷红的牡蛎猪红汤。
王军不晓得该哭还是该笑，本身这家店竟然能门庭若市，另有人争着要吃东西！
“@#￥%……&”
“快，儿子，多喝点！”
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“咦，不错不错，这汤汁的确是鲜到极致了，本来觉得会腥！”
而张枫回到厨房后，便让王军操纵了起来，指导了一番，王军不愧是中级厨师，有专业执照，学的很快。
“另有，这道菜，记着了，用的猪血，这边能够有忌讳，你转头换成这边常用的，重视一下煮的时候，就行了！”张枫叮咛道。
“那不可，太贵了，卖五十五就行了，五十五就行了。”王军仓猝摇了点头道。
“这是如何了？”王军忍不住问道。