第51章 料理课（上）
“我靠，这么多贪食乌鸦，此次食降也太可骇了吧。”
孟琪还不明白，问身边的洛兰道，洛兰回想了一会，想到了一个能够，说道：
蒋天却给大师泼了一盆冷水道：
陆凡看着夜肖教员已经说不出话了，心中冷静的吐槽道，你欢畅就好。
女仆装不是木兰本身想穿的，只是明天她提出帮夜肖清算屋子时，他逼她穿上的，然后一向穿到了现在，本来的衣服，被她本身洗了。
而学员们起首拿出一口锅倒下水，放上一个两只手掌那么大的蒸笼，这堂课的重点是刀术，但本质上还是摒挡课，在切獠牙兽的肥肉之前，起首他们先要将獠牙兽的肥肉蒸熟。
随后将切好萝卜片像渣滓一样推倒一边，有拿过来一块萝卜块，在重生们见鬼神采下，说道：
“为甚么普通的肉能够，獠牙兽的肉不成以。”
如许萝卜就和獠牙兽的脂肪层有点像了，夜肖这个时候，也专注的看着见讲台上的萝卜块，当真的说道：
说着夜肖将靠近刀柄的刀刃，对准萝卜块上的一点，菜刀的轨迹成一弧线一划，一片一摸一样的萝卜片被片下来。
“元兽的身材，比普通的野兽要坚固几十倍，乃至上百倍，做为具有缓冲感化的脂肪层，一比普通的野兽的脂肪层更有弹性，脂肪团的弹性也应当是普通脂肪团几十倍，一刀切下去，刀刃必然被带偏，如许切出来的肥肉片就会薄厚不均。”
一段时候后学员们的锅中的水连续开端沸腾，课堂中的开端满盈开一股浓烈的香味，让人沉醉。不过过分余浓烈反而让人觉的没法呼吸。
“没甚么好担忧的，会有人卖力它们。”
“杜山大人，你就不管一下。”
“切普通的肉，好一点的刀，的确能够如许，但是獠牙兽的肉的话，不是玄叶级以上的菜刀是做不到那种程度的。”
在拿出萝卜后，夜肖有从讲台中，拿出了一把将近三十厘米长的德式菜刀，一阵刀光闪过今后，红色的萝卜被切成了好几块方刚正正的萝卜块，每块厚度和学员手上的獠牙兽脂肪层根基一样。
学员也有点思疑的看着夜肖，一个白萝卜如何用来演示肥肉的切法。
靠近窗户的学员们，第一时候将窗户翻开后，才略微好了一点。同时也看到了从远处飞来的密麻麻让人头皮发麻的贪食乌鸦。
“哇，好短长，能切的那么薄，并且还这么快。”
在重新的块萝卜块上，夜肖的伎俩，较着不一样了，将刀刃的中间，对准萝卜块的上最上面的一个角，来回微微前后挪动菜刀，用比较慢的速率将萝卜片下来，而片下来的萝卜片较着没有刚才的薄。
此时在讲授楼的顶楼平台上，以是的见习元力站士们，被杜山叫道了早早的叫到这里，他本身坐在一个椅子上喝着酒，身边站着木兰，明天她穿戴一件红色女仆装，但背上背的大剑和违和，不时有学员将目光投向她。
但是当一块萝卜块被切完，夜肖表情舒畅的说了一句话后，让重生们大跌眼镜，须生们一副公然如此的模样。
“感受，如果全数扑过来能将课堂塞满，不留一点空地。”
“大抵就是如许，大师还是先学第一种体例，如果一个厨修的厨艺被一把厨具限定住了，那将会是一件很可悲的事情。”
在这么快的刀术的切割下，每一萝卜片薄如蝉翼，看上去非常标致，重生们赞叹不已，而须生们见怪不怪了。
奇香籽不但是味道香，在对于食材的的渗入上，也是比普通的香料要强。只要它放到锅中的水中，香味就会跟着蒸汽渗入到肥肉中。
“哦，对了刚才的演示是弊端树模。”
“我要开端了，你们要看细心了。”
固然晓得在场的学员们很多是因为没见过女仆装，以是很猎奇的打量她，但还是让她很不舒畅，悔怨了为甚么要听夜肖的话。
夜肖承认了蒋天和洛兰的说法，又提示了一句。让学员们开端本身脱手。
“热身结束，那么接下来我开是獠牙兽的脂肪层应当在如何切。”
这一招比刚才慢吞吞的刀术帅多了，学员们眼睛不由的一亮。
“这还如何上课，问问教员该如何办吧。”
獠牙兽的肥肉，本身有一股不是很好闻的气味，通过一些香料的中和后，能有一股很诱人的肉香。过此主要用蒸的体例加热，獠牙兽的肥肉，以是香料的味道就不轻易进入肥肉的内部，需求用到一样辅料――奇香籽。
德式菜刀和炎黄国的传统的菜刀不一样，刀刃前面成弧形，一向到刀背构成一刀尖，合适快速切大块的肉之类较软的东西，分歧适斩骨。而传统的菜刀是方片形的，比德式菜刀要厚，在厨房中几近，能担负以是的食材措置的事情，包含斩短小的骨头。
“这到摒挡要必然要如何快的速率吗，我感受好难。”
重生们被夜肖教员当真的神采给传染了，睁大眼睛当真的看着讲台，却没发明老一年级学员们，偷偷的翻了一个白眼。
将刀尖顶在萝卜块的一头偏上一点切菜台上，一只手压住萝卜块，夜肖并没有演出太庞大的刀术，只是用刀尖为支点，像闸刀一样，快速的高低摆动刀柄，将刹时完成对萝卜块的切割，不过行动很快，在学员们的眼中，刀化作了残影，能瞥见的只是刀尖渐渐的从一边移向另一边。
这是一根有人脑袋粗的白萝卜,看上去很吓人，但实际上就是一根浅显的萝卜罢了。固然不晓得夜肖教员从甚么处所找的，但是陆凡感觉夜肖教员要么不是吝啬不想华侈食材给他们演示，要么底子就是懒的去筹办食材。
最后木兰忍耐不了学员们奇特的目光，对杜山说道。
“这就是切肉精确地切肥肉的体例，肥肉本身没有甚么纹理，有的是一块块开脂肪团，不要觉得你的刀术好就切的很薄，如果在那样的话，不但是你的肥肉片会边变的千疮百孔，并且和酱汁共同的时候，也会影响到，肥肉片和酱汁的相互共同。”
重生们叽叽呱呱的会商这，一个须生说道：
“当然，厨具好的话，你能够如许切。”