第21章 人参、红薯、野山药
不是平常的那种笔挺的堆放在一起整齐齐截的所谓铁棍山药，而是长得形形色色、奇形怪状、横七竖八的那种，有的乃至不是长形，而是鸡爪型、马蹄型甚么的，总之，用一个“奇形怪状”来描述是绝对没错的了。
另有，梦里像是蒸包子一样地蒸人参也是让他现在想着这事感到有点头晕，那么多的人参真的像是萝卜一样地堆到蒸笼里，堆得满满的，上锅蒸，先放一笼蒸，蒸好以后，再放一笼新的架到锅上，而这第一笼则架在新笼上面，然后一向如许地累加，累到第九个蒸笼为止。
或者说，此人本身是厨师，但厥后打仗到摄生药膳甚么的，就转向这类“药食同体”融会性食材的研制？
而与此同时，这三种质料的服从或者说结果，以及为甚么用这三种质料异化在一起制作粉条，经过昨夜的阿谁梦，许广陵清清楚楚。――这不像是一个厨师该有的才气啊！
人参就是参农种的萝卜牌人参，而不是所谓的林下参，更不是野山参，红薯也是野生莳植的红薯而不是野薯甚么的，但在种类上有所挑选，不过山药倒是有点例外。
被蒸过的人参，就当是“残余”，能够直接丢掉了，只取那一锅蒸出来的汁液。――固然晓得园参也就是参农在菜园、地步里莳植的人参，年限短、结果差，根基划一于萝卜，但如许地一种制取体例，说真的，许广陵确切感到有点醉了。
那他之前的关于那道青色光芒的猜想，就完整站不住脚了！
没错，就是这三种！不是纯真的红薯，而是多了人参和山药，并且，这三者，根基上是属于并各位置的，而不是有从有辅。
只是，中药师有把药材拿来做粉条的么？这气势有点狂野啊。
不，是相称庞大！
想了半天，还是没有答案。许广陵遂摇了点头，临时把这统统都从脑筋里抛开，然后从床上一跃而起，下床，洗涮，出门，直奔公园而去。
两人之间，会否有更一步的牵涉，尚未可知。――或许就像过往的很多旅友一样，乍见乍分以后，也就只存留于影象中，然后变成纯粹的陌生人了呢。
许广陵脑筋有点乱，一时想着这奇特的人参红薯山药粉条，一时想着这个奇特的梦本身。阿谁异变，到底是如何回事呢？或者，那还是一小我的灵魂，只是这小我既是厨师，又是中药师？
第一个梦中，他熟谙了土豆、豆腐、蘑菇，不是简朴的熟谙，而是站在一个大厨身份上的熟谙，晓得土豆在甚么泥土环境中发展得最好，晓得出土后的土豆好坏辨识，晓得从黄豆到豆腐的一整套工序……
但是他能必定的是，前前天的梦，和明天的梦，揭示着那些东西的，如果是人的话，临时先如许以为，那么呈现在这两次梦中的，并不是同一小我！
红薯就像是普通的做粉条那样，打浆，过滤，去渣得粉。
就比方这位章老先生，从明天的表示看，其为人还是很不错的，很有父老之风。那么许广陵真的将其当作是父老，以长长辈的情势相处着，也何尝不成以考虑一下。
事情变得有点庞大了。
前后两个梦的不异之处，是都和食品有关。
但是梦里的那小我物，阿谁做着“九品白玉羹”的人物，是恍惚的，乃至连做饭的场景甚么的都是恍惚的，或者究竟上它们本身就不存在，梦的内容，就是土豆、豆腐、蘑菇，以及“九品白玉羹”。
那种形状的，几近没有两个是长得一样的山药，就是所谓的野山药？
现在天夜里的这个梦，差相仿佛。
许广陵必须说，他又一次长了见地！
明天的梦里，他在见证着粉条的从无到有，或者说粉条制作的从一开端到结束。
许广陵没想到前前天的阿谁梦只是一个开端，现在天的这个梦明显是一种持续，然后，再接下来呢，会不会有第三个梦、第四个梦？
坐在床上，许广陵想着这两个梦的内容。
人参放在蒸笼里，像是蒸包子一样地蒸，取其汁。
先是选材，人参，红薯，山药。
红薯粉的制作中规中矩，没甚么好说的，并没有让许广陵感到不测的处所。
他晓得有土豆粉条、红薯粉条，之前就晓得，但他向来不晓得竟然能够往粉条内里加人参！固然只是取的人参汁夜。
接下来的便是制作。
那么他是如何判定这是一个老者的呢？从行动，很多的迟缓而又详确的行动，让许广陵本能或者说直觉地以为做着这些事情的就是一个老者，但究竟上，那究竟是否真是一个老者？乃至，那是否真是一小我在做着那些行动？
山药倒是取其全数。
这也便是许广陵这么做的启事。――分身其美的事，为甚么不去做呢？
作为一个音乐从业者，好吧，他还没有从业，许广陵本能地从这个角度，得知他想要的答案。
梦中，做粉条的那小我，模糊仿佛是个老者，而关于这个老者的形貌、穿戴、声音等等，却都是恍惚的。
因为他们做事的行动节拍不一样！
然后就是山药了。
再蒸，便能够从上到下，一笼一笼地去掉了。
这是三种质料。
他本来以为那是一个属于厨师的灵魂或者认识甚么的，但这第二个梦，轻而易举地颠覆了他之前的假定。――好吧，现在该说说这第二个梦到底是如何的了。
当然，这实在只是小事。
这还是一个关于厨艺的梦，不，不是厨艺，是食品，详细地说，是粉条的制作，也是他白日正在策画着的东西。
明天固然没有和章老约好了，并且他也没有到章老那边报导的任务，说白了，章老先生也不过就是顺手为他演练了一下太极拳罢了，连“教”都谈不上，这件事，许广陵如果赖帐，那它就是情面，如果不赖帐，那它确切就不是！并且哪怕赖帐，这也不是甚么大的情面。但是许广陵还是去报导了。
比拟较厨师，这更像是一其中药师。
如许做，不委曲他，并且又能略微回应一下人家的美意。
曾经身在暗中，或者说冰冷中，以是究竟上，许广陵对内里的每一分美意都分外敏感。曾经，也因为冰冷和暗中，他对好多的美意都回绝了，而现在，他会尝试着，尽量开放一些。
然先人参汁、红薯粉、山药泥，按呼应的比例异化在一起作为原质料，制作粉条。过程并不庞大。
许广陵不能必定。
并且究竟上又岂止只是晓得？他仿佛都曾经是一个种了几十年土豆的老农，又或者一个出产了几十年豆腐的豆腐坊主……
至于其节拍分歧，只是因为是一小我的不应时候的表示？