第二十五章 打造烧烤品牌
能够这就是底层人的无法吧……
在等候上餐期间，为了打发无聊的时候，我四周打量起这家小餐馆的布局。
在分开之前，我向李明表示感激，并商定下一步的详细行动。我建议我们制定一个详细的让渡打算，包含过户手续、员工交代、财务结算等各项事件，以确保让渡过程顺利停止。
抬腕看了看时候，已经是上午的十一点了。
到了一个路口，我瞥见一名外卖员为了能定时送达主顾的外卖而颠仆，但他底子不顾本身摔伤的身材，爬起家，持续往别墅深处进步。
回到热烈的街道，我看着繁华的街区，走进了一家客流量极佳的炒菜馆：“办事员，来碗炒饭，再加一份番茄炒蛋。”我看了看菜单，冲繁忙的办事员喊道。
办事员神采镇静，浅笑也垂垂变得难堪：“对不起，先生，您是对我们的菜品或办事有定见吗？”
在参议了一些细节后，我们商定过几天再次见面，以进一步参议并正式签订让渡和谈。
回到别墅后，我清算了思路，思虑着将来的打算。我决定在接办这家餐馆后，不但要晋升烧烤在主顾心中的代价，还要通过奇特的主题吸引更多的年青人。我但愿打造一个当代、时髦的烧烤品牌，重视菜品的创新和口味的多样性，同时营建出一个年青人喜好堆积的交际空间。
大抵转了转，地理位置上风无可置疑，只是不肯定我们的小烧烤店可否在这个繁华地段分得一杯羹。
“好的，您请先坐下，餐顿时就好。”办事员端来一壶茶,热忱地号召着。
李明坦诚地答复了我的题目：“我是这家餐馆的初创人，运营多年。但是，比来几个月，我家中产生了一些变故，急需用钱，以是不得不忍痛将这家我几十年心血建立的餐馆让渡出去！”
李明听后，眼神中流暴露一丝但愿和镇静。
“我想要打造一个与众分歧能升华烧烤的品牌，以此吸引更多年青人的重视。不过，如许需求的不但仅是时候，另有款项。继而，进一步缔造一个当代、时髦的烧烤品牌，重视菜品创新和口味多样性，同时打造一个年青人喜好堆积的交际空间。”
虽说别墅群通往外界的这段路还是显得清幽，但偶尔路过的人还是能表现出些许的人气。
他看到我坐在那边微微一愣，然后走过来，规矩地问道：“您好，叨教有甚么事情需求我帮手吗？”
吃完饭，我放下筷子，招手叫来了办事员：“你好，叨教能把店老板叫出来吗？”我安静地开口。
“年青人，我很看好你的设法，也情愿将这家店让渡给你。不过，你得晓得，做餐饮，不是那么轻易的啊！不但要和同业合作，还面对着随时开张的风险。你可得想清楚呀！”
这是一家极其繁复常见的小菜馆，固然布局简朴，但我想,对于如许一小我流量极大的地段来讲，不管如何陈旧，但起码能保持这家店的运营。
听完他的论述，我对这个机遇更加果断了，再次吸了口手里的烟后，缓缓开口：“我对运营餐饮业有着稠密的兴趣，并且我有一些奇特的设法和战略，能够持续运营这家店，不过我得将运营内容窜改下，不知您感觉如何？”
重新回到餐馆时，我点的饭菜已经上齐。一边享用美食，一边思虑如何能在浩繁餐饮业中脱颖而出。
他欣喜地笑了笑，而后我们便达成了口头和谈。
我解释道：“不美意义，能够我没有表达清楚。我是看到贵店面上的让渡信息，对此很感兴趣。我想和店老板谈一谈。”
我点点头：“您的奉劝我必然铭记于心。放心吧，我必然将这家烧烤店打形成具有奇特魅力，以及包含丰富文明的特性餐馆。”
起首，我认识到必须晋升烧烤在主顾心中的代价；其次，要设想一个吸引年青人的主题。
看到如此昂贵的代价，我的接办欲&望被勾起，但我不会自觉信赖这让渡告白的一言之词。我决定先去四周调研，再做决定。
我点头答复：“是的。不晓得老板筹算以何种体例让渡这家店？另有您是碰到了甚么事才让渡这家店的吗？”
这里位于南区的别墅群，天然少不了一些大型综合体。
我清算起混乱的思路，将喷壶放回储物间后,嘴里叼着烟，徐行走出了落夕的别墅。
我信赖，晋升代价和明白主题是相互关联的。
我揣摩着，看起来这家店的老板能够碰到了甚么困难，不然底子不成能以如此昂贵的代价将运营还不错的餐馆转出。
他点了点头，表示我持续说下去。
我站起家，取出烟盒，递给他一支烟，并浅笑着说道：“你好，我看到你们店面上的让渡信息，对此很感兴趣。我想体味一下详细环境，是否能够和你谈一谈？”
分开餐馆时，我表情非常畅快，满怀但愿地踏上返回落夕别墅的路程。
我发明这里普通都是些上层人士常常出入。因为烧烤代价相对较低，天然不是这些豪华人士集会或会餐的首选目标。
俄然，墙上一则店面让渡信息吸引了我的目光：“八十平小店四十万急转，带设备,成心者可打电话联络。”
办事员这才放下了严峻的神情，从速答复：“您稍等，我去叫老板出来。”
那位男人点了点头，表示我跟着他到了一间相对温馨的角落坐下。
不一会儿，一名中年男人仓促走了出来。他穿戴整齐的衣服，看起来仿佛是这家餐馆的厨师兼老板。
以是，最首要的是明白主题，从而打造一个与众分歧的烧烤品牌。
看了看还需求一些时候才气上餐，我便起成分开餐馆，来到四周转了转。
他扑灭我给他的烟，吸了口后，缓缓开口：“我叫李明，是这家店的老板。小兄弟，你真的是要接办这家店吗？”