第二十一章 所料不差
第二日一早，天气未亮，瑞雪就起了床，把昨晚泡好的豆子，细细磨成了浆，然后挤渣、过滤，煮沸，点细理石粉，做了满满一木桶雪羹，又狠狠心切了半斤肉，熬了一小盆卤汁出来。
瑞雪笑着端了托盘去了劈面的存货棚子，把两碗雪羹和四只白胖的火烧放到了老王和陈言面前，笑道，“王大哥、陈大哥，这是我做的两样粗陋吃食，你们如果不嫌弃就尝个鲜吧。”
瑞雪正亲手盛了两碗雪羹，一边浇卤汁一边笑道，“赵二哥嘉奖了，家里没有多少鲜肉了，我怕卤汁不香，特地又加了一小盆骨头汤熬煮，没想到味道是以更好些。”
但是张嫂子却极倔强的不肯听话，近乎带着一种虔诚普通把瑞雪按到了车上，瑞雪模糊明白她这是表白把本身当老板、当主子尊敬了，因而老诚恳实坐了十几丈远，就笑嘻嘻跳了下来，一起帮手扶着车子赶去船埠，张嫂子公然也没有再对峙。
四人笑谈几句，目睹张大河等人已经吃完了一碗，围在手推车边想要盛第二碗，瑞雪和张嫂子赶紧告别归去。
但是退一步说，这孩子是个勤奋无能脾气好的还行，如果是个桀骜不堪、偷懒耍滑的，恐怕不但做不了帮手，反倒是个费事呢。
老王和陈言，正就着凉茶，吞咽着两合面的馒头，刚才他们也把瑞雪一行人分饭食的事看在眼里，矜持身份，不肯如那些力工一样上前围观，此时一见瑞雪如此有眼色的送了两份过来，立即笑眯了眼。
老王在府衙里混迹多年，那察言观色的本领早练就得炉火纯青，一听这话就晓得瑞雪在担忧甚么，想起家里大儿常日的模样，内心也有底气，立即应道，“好，我明日就带他来玩一日，这小子在家也是日日嚷着船埠热烈，要来瞧瞧大船是何模样呢。”
小食肆里如果只她跟张嫂子两个女子，确切有些过分薄弱，如果有个小伴计筹措上饭食，接待客人，倒也不错，并且这小伴计还是船埠官差的儿子，她们的小食肆根基上就没人敢欺负了。
世人听得这褐色的卤汁，竟然如此吃力，吃起来就越加感觉甘旨。
张嫂子推了家里的独轮车，小半张桌子大小的木板上，除了放木桶和两只装着发糕的篮子，她竟然还挪出一块巴掌大的处所，死活要瑞雪坐上去，瑞雪推拒，第一怕不平安，第二也是怕她推不动，毕竟她这身子再肥胖也有八十斤重呀。
世人应了一声，就放动手里的木板等物，围了上来。
老王却笑着喊住了瑞雪，脸上微微有些难堪之色，犹疑半晌，低声说道，“大妹子，我家里的大小子，本年也有十二岁了，常日做些小活计儿，跑个腿儿甚么的，非常勤奋，我见大妹子这食肆开得不小，想来也缺人手做活，不知大妹子能不能收下这小子做个小伴计，也不消给甚么人为，只常日里多指导他两句，教他些养家糊口的本领就行。”
瑞雪微微一愣，想起昨日赵丰年的话，内心满满都是佩服，公然赵丰年猜得半点不差，这老王还真不是妄图她这小食肆的几两薄利，当真是看中了她的那点儿本领。
八九个大男人，每人一顿如何也要两三块，以是，两人足足蒸了两大锅，苦涩的气味从厨房里飘出，惹得两个孩子含动手指，躲在门口偷瞧，瑞雪又心疼又好笑，每人给他们捡了一块，笑着哄了他们进屋去吃。
两人又闲谈两句，模糊达成共鸣，就各自繁忙了。
赵丰年淡淡扫了一眼她那因为镇静而变得嫣红的脸颊，垂眸说道，“记得明日也做这么多就好，不要多做。”
张嫂子见她一副不欲多说的模样，也就不再诘问，云家村世人吃饱喝足，坐在一旁安息时，桶里另有小半下雪羹没有吃完，瑞雪看看四周不时偷瞄过来的力工们，笑着号召道，“各位大哥，小妹家里做了些新奇吃食接待帮手的乡亲们，这一不谨慎就做很多了，现在气候还热，想来推回家去也要酸馊了，不如盛了出来，大哥们有尚未吃饱的，帮手分上一碗，尝个新奇，如何？”
帮工们都围了上来，瑞雪和张嫂子开端给大师分饭食，张嫂子用薄竹片做成的平勺缓慢的在桶里片着，很快就装了大半碗雪羹，瑞雪接过浇上一勺卤汁儿，再配上两大块发糕，就递到帮工们手里。春季的风，奸刁的打着旋儿，很快就把那卤汁咸香的味道吹得四散开来，让一众围观的力工们忍不住有些垂涎欲滴，相互嘀咕着问道，“这是甚么吃食，如何这么香？”
不等瑞雪答复，好似得了夸奖的是本身普通镇静的张嫂子，抢着答复道，“这叫雪羹，因为像雪一样白，像鸡蛋羹一样嫩滑，以是起了这名字。”
瑞雪赶到时，就看到如许一幅景象，她赶紧上前号召张大河等人，“张大哥，用饭了，都这时候了，先好好歇歇再做活儿吧。”
张嫂子一边盛着雪羹，一边偷偷低声问瑞雪，“妹子，那官差留你下来，说了甚么事，但是要收些好处？”
“我也是，这东西叫甚么名字，真是好吃？”陈言大口吃了半碗，这才昂首问道。
瑞雪立即盛了一碗雪羹，配了一块发糕递给他，那人立即大口吃了起来，一边吃一边大声夸奖，中间几人见瑞雪当真分了吃食，就一窝蜂似的拥上前来，纷繁嚷着要一碗尝尝。
歇了盏茶工夫，张大河等人又完工了，瑞雪和张嫂子告别世人回了村庄。大壮和赵丰年都早早放学返来了，大壮在灶下烧了把柴，热了锅里瑞雪留下的饭菜，一大三小刚吃完，大壮正哈腰站在灶台边刷碗，一见师娘和娘前返来，就跑了出来。
此时，恰是午餐时候，力工们大多都安息下来，取出从家里带来的干粮，就着水葫芦里的水开端吃起午餐，闲暇下来也就蹲在空位不远处围看，不时指指导点，猜想这些人是要建个甚么样的木棚子？而张大河和赵老二等人则繁忙着搬运木板子，挖地沟，脱土坯，底子没有闲暇理睬世人。
老王又拿起一只火烧，问道，“那这个呢？”
瑞雪撵了还要帮手的张嫂子带着后代回家安息，然后持续繁忙清算，喜滋滋的跟赵丰年汇报了本日雪羹受欢迎的环境。
很快，雪羹和发糕都分得一空，来得晚了没有尝上一口的力工们非常绝望的望着木桶和陶盆，很有些不幸巴巴的垂涎模样，惹得瑞雪好笑又欢乐，想来食肆开张后，应当是不会缺了客人恭维了。
四周力工们本来就被雪羹的香气勾得午餐都没吃好，此时又听她说得如此客气，有那常日里性子活泼的，就笑嘻嘻凑上前来，笑道，“吃食但是不好华侈的，大妹子给我盛一碗吧，我也是馋了好半晌了。”
目睹日头顿时就要升到了正中，两人敏捷的把吃食装好，瑞雪在厨下留了饭食，细心叮嘱二壮和三丫头几句，要他们等着赵丰年和大壮返来一起吃，然后就与张嫂子一起急仓促赶去了船埠。
端了一份儿给赵丰年，服侍着他吃完出门，恰好张嫂子带着二壮和三丫头也来了，因而与她们母子三人一起又围着桌子谈笑着吃了一碗雪羹，二壮带着mm在院子里玩耍，张嫂子就与瑞雪开端蒸包谷面里掺细面的发糕。
他的肚子好似为了逢迎他的话，适时的收回几声咕咕声，惹得近处几个与他交好的力工哈哈笑了起来。
公然，他们的话还式微下，赵家老二就大声笑着问瑞雪，“赵娘子这吃食做得真是好，这个羹乌黑嫩滑，卤汁里还放了肉糜，真是香啊。”
张大河扔动手里的木板子，用力拍鼓掌，也冲着云家村世人喊道，“大伙用饭了，赵娘子送饭来了，等吃饱了再做吧。”
“嗯，我嗅着内里仿佛有肉味？”另一个也拥戴道。
老王舀了一勺雪羹送到口中，立即赞道，“好吃，怪不得大妹子要开食肆，本来是有这般的妙技术，行，今后大哥不必带干粮了，午餐就在大妹子的食肆处理了。”
想到这里，她就笑道，“老王大哥客气了，大侄子必定是个聪敏机警的，哪用获得我这么一个村妇多嘴，工地上这两日极热烈，如果大侄子在家无事，就随大哥来玩上几日也好，摆布我这里另有好吃食，包管饿不到大侄子就是。”
“这叫火烧，都是我揣摩着做得，王大哥别嫌弃，如果感觉还适口，我明日中午再做了送来。”张嫂子可不知火烧的名字，以是瑞雪接口解释了几句。
船埠上如同昔日普通，人来人往非常热烈，特别是存货棚子劈面的那块空位，更是有些里三圈外三圈儿的架式。
瑞雪笑着点头，“放心，嫂子，不是这事。”
瑞雪有些没想到，常日沉默寡言，动不动就脸红的张大河竟然如此有威望，很有些不测的扭头看向张嫂子，公然见她已经两眼迸收回无数崇拜之意，这让瑞雪俄然想起了宿世那些漫画里，满眼都是粉红心形的花痴女，忍不住低头偷笑。
她脸上笑着，内心却在飞速衡量着得失。