第十三章 饺子
瑞雪敏捷的舀了二斤细面活好醒着，又切了一斤瘦多肥少的后鞧肉按在木墩菜板上，欢畅的剁了起来。
他死力收回目光，扭头逼迫本身持续读书，却如何也集合不了精力，忍了又忍，偷偷瞄向院门处，还是不见瑞雪返来，就敏捷夹起一只饺子扔进嘴里。
赵丰年扭头看向窗外，见她风风火火端着两盘饺子消逝在木门后，神采渐渐平和下来，悄悄吐了口气，这这是谜一样的女子，偶然笨拙，偶然胆小包天，偶然又极细心，小小的身子里好似总有使不完的力量普通，不管何时，她脸上都带着笑，他要很尽力才气忍下靠近她的欲望…
她宿世服侍母亲，顾问两个弟妹，做饭洗衣都是把妙手，又敏捷又快，不到半个时候，面案上就摆了长长四排饺子，一个挨着一个，如同小白猪普通矮壮敬爱。
赵丰年正握了本书坐在桌旁，一见瑞雪出去，想来刚才的狼狈，忍不住耳根又红了，扭头装出一副当真读书的模样，盘算主张不睬会，归正他刚吃了蛋羹，肚子也不饿。
瑞雪一进屋见赵丰年还是如同她走时普通抱着书在看，就觉得他真是说到做到，没有吃饺子，内心就有些悔怨刚才惹他气恼，低声安慰道，“掌柜的如何不用饭，这是我特地给你做的，内里放了韭菜，要趁热吃，凉了就该有腥气了。”
大壮听了娘亲这般说，却点头辩驳，“娘，这内里是肉，我送菜时瞥见师娘剁了好多肉糜。”
她也不戳穿，上前扶了他的胳膊说道，“掌柜的，我送你归去洗洗手脸吧，一会儿再给你蒸碗蛋羹垫垫肚子。”
“唔，不想吃。”赵丰年放下书，敏捷瞟了她一眼，简朴应了一句。
“啊，那你从速归去吧，下次可别吃着甚么都想着我们了，你也很多补补身子。”张嫂子觉得只是浅显的细面吃食，也没过分客气，就送了瑞雪出门。
“饺子！”几个孩子异口同声提示娘亲，张嫂子哈哈一笑，“还是我儿子闺女记性好，就是饺子，今后你们好好读书，咱也日日吃饺子。”
赵丰年听得瑞雪在灶间里笑得惊天动地，气恼的爬起来，狠狠拍了拍衣衫，然后忍着眼痛，勉强半睁着，快步走到井边，从水桶里倒了净水，几把洗好头脸眼睛，看着铜盆里飘摇的一层黑灰，他的神采红得发黑，想来刚才必然极狼狈，那女子明显看在眼里，却任凭他出丑，也不出言提示一声。
赵丰年本来凌晨就吃的未几，又在灶间折腾那么久，早就饿得前心贴后背了，踌躇半晌，还是决定临时放下成见，先把肚子填饱再说，因而几口把嫩滑蛋羹送进了肚子。
他恨恨的端起铜盆就把脏水泼到了院子角落，仿佛如许就能把刚才出丑的那一幕一同洒出去普通。
馅料里的汤汁烫得他呲牙裂嘴的直吸气，但是舌尖传来的鲜美油润，又让他夹起了第二只，归正盘子里很多，少上一两只也没看不出甚么，可惜，他这一吃起来就停不开口，只把一盘饺子吃得只剩下小半儿才勉强放下筷子，烦恼的暗怪本身馋嘴，瑞雪返来必然能看出他吃过，那刚才的回绝岂不是又成了她眼里的笑话…
“哦？放肉了？”张嫂子先夹了一个给孩子爹，然后本身也夹了一个咬上一口，这才发明内里只要大半都是肉糜，掺了细碎的韭菜，舌尖上满满都是鲜香，她赶紧给几个孩子都夹到碗里，几个孩子一迭声的喊着好吃，吃完以后，又看着盘子里的，馋的直咽口水，但是却没有一个脱手去夹的。
“我刚做了些故乡的小吃食，自发味道还不错，端来给孩子们尝尝鲜。”瑞雪说着就把两盘饺子放到桌子上，张家五口齐齐看去，都觉别致，张嫂子就问道，“这是甚么？但是用细面做的？”
大壮不知饺子是甚么，但是瞄了一眼菜板上的肉馅儿，也猜出必然是加了很多肉的好吃食，他的喉头微不成见的动了动，笑着伸谢，然后回绝道，“我娘也在家里做好吃食呢，师娘留着和先生一起吃吧。我先归去了。”说着，他回身就跑掉了。
瑞雪想拦，却见他已经出了院门，因而点头发笑，真是个实成孩子，归正面馅儿都足，多包一些，一会儿多送两盘，让他们一家都尝尝好了。
四周转了一圈儿，瑞雪终究在灶间找到了狼狈的赵丰年，那口无缺的小铁锅里烧着满满一锅水，他正蹲在灶前，往灶堂里添柴禾，可惜他却不知要挑那细枝烧，扔出来的都是手臂粗的木柈子，那火半死不活的不肯烧旺，贰心急张口大力吹气，却被扑出的黑灰扬了满头满脸，眼睛也迷得看不清，想要伸手去抹，手上也不洁净，因而急得耳根子都红了，哪另有常日那般的清冷文雅模样。
瑞雪欢乐的捡出韭菜，洗洁净切得细细碎碎和肉馅拌在一起，加上半勺素油、两滴香油、盐、花椒面、一点儿酱油，顺时针充分搅拌好，放到一旁。然后就开端揉面擀皮，包起了饺子。
赵丰年正对着盘子烦恼，大门外已经传来脚步声，他立即把另一盘里的饺子捡了七八只过来，勉强让本身面前这盘看上去丰腴些。
“是，娘。”几个孩子灵巧应了，张大河憨笑看着，又往她碗里分了两个饺子，一家人欢乐和乐的吃了起来。
他移开书，低头去看桌上，那褐色的陶盘里平卧着二十几只白胖的小‘点心’，圆滚滚的肚子，小小的面褶儿，非常细巧的模样，倒有些近似于北疆人爱好的扁食.那年他因为一批毛皮买卖曾去过那边，吃到过几次。不过北疆人多以羊肉为主食，那扁食味道极腥膻，而面前这个点心固然形似，提鼻嗅嗅却只要鲜香之气传进鼻端。
张嫂子心下既欣喜又酸楚，赶紧给他们每人分了四五个，剩下的都推到孩子爹面前，笑道，“本日是沾了你们师娘的光儿，吃到这般好吃食。等今后我们家里日子好过了，娘日日给你们包这…呃…”
“对，我管这吃食叫做饺子，细面做的皮，内里包了馅儿。嫂子如果吃着味道好，哪天我再教你如何包。我先归去了，家里掌柜的，恐怕还没吃呢。”
瑞雪看了看那锅里的水，如果真煮了粥，恐怕够他们两人吃三日的，就猜到他或许是要趁着她不在家的时候，烧水擦洗身子，不想却被烧火难住了。
瑞雪双手端了饺子，用脚支开了张家的木门，笑着走出来，正见张家五口围着桌子用饭。张嫂子一见她来，赶紧起家问道，“妹子，你如何来了，但是吃过饭了？”
赵丰年冷冷哼了一声，说道，“端下去，我不吃。”
回身进屋时，几个孩子都眼巴巴的看着她，她就笑道，“你们师娘识文断字，这名字也取的高雅，不过就是菜团子包了面皮儿，你们想吃就都尝尝吧。”
切了碎末和酱油醋拌好，瑞雪端了两盘饺子，两幅碗筷，笑眯眯的先送去里屋。
瑞雪把碗筷摆好，笑道，“掌柜的，我煮了饺子，你先趁热吃吧。”
赵丰年难堪的立即站直身子，冲着她的方向转过甚来，薄唇张了张，最后还是强忍着眼睛里的痒痛，没有请她帮手擦抹，尽力装出安静模样，说道，“没甚么，想烧些水煮粥，可这灶台有些不好用。”
筐里下边是豌豆角，上面放了一捆韭菜和两根老黄瓜。
瑞雪在灶间瞄着他洗洁净了，就端了蛋羹出来，也未几言，刚在桌上，就又拎了那些肉和调料进了灶间。
“不消，我又不是不认得路。”赵丰年青轻甩开她的手，身姿文雅的转过身，脚下却极慢的半摸索着走向门口，瑞雪耸耸间，也没有对峙，笑眯眯的抱着肩膀等着看戏，公然，那高高的门槛胜利做了拦路虎，把那逞强好面子的男人绊得摔了个五体投地。
瑞雪见他两腮鼓着，如同活力的孩子普通，忍不住感觉好笑，也不与他置气，笑道，“那就先放着吧，我先给张嫂子送完饺子，再来拾掇吧。”说完，就回身出了屋子。
瑞雪嘴角就忍不住带了笑，撤下灶底只烧了小半截的大木头，换成豆秸和细树枝，很快就烧得噼啪作响，锅里的水很快沸腾了，小白猪们灵巧的排着队下了锅，待水又沸了两次，就被盛进了新买的四只褐色陶盘里晾着。
剁到一半时，大壮又拎了一篮鲜菜送来，瑞雪喜道，“你娘都快成半仙儿了，如何就晓得师娘正缺菜拌馅呢，大壮留下吃饺子吧，师娘做的多。”
瑞雪趴在门后无声笑了半晌，然后才清咳两声，走出来说道，“我返来了！掌柜的，你这是如何了？”
张家一家人亲亲热热回了自家院子，瑞雪也转回屋去，但是却没有见到赵丰年的影子，昂首看看日头，已经中午了，这时书院都下课了，他应当在家才是，莫非出门作客了？