【0360】温良的操守
“会会会，这就去。”管家见赵良要发怒，赶快承诺一声去了。
赵良说道，“那是天然，你是掌柜的，我还要咨询一下你的定见。我的设法，就是要将醉仙楼开到各国去，让全天下都能尝到我们最正宗的齐鲁菜。下一家分店就选在邯郸，几天后，你跟我一起去邯郸，这两天先好好教一上马环，让他能够尽快上手，你走的时候，好能先替你顶一阵。”
中午，赵良在醉仙楼吃了午餐，让温良告诉统统人未时初刻都到赵府的大厅议事。
“放心吧，店主，我必然会极力教他。”温良连连包管道。
赵良抿了一口热茶，说道，“哼，给我来上马威，我先请你们喝凉水。”
“多谢店主嘉奖。”温良非常谦善的说道。
温良推心置腹的说道，“店主，我说句不该说的话，现在你才是大店主，这采购大权应当收到你本身的手里，不能看着大把的银子都落到别人的腰包啊。”
赵良诘问道，“如果采购由你来做的话，能省多少本钱。”
赵良哼了一声，说道，“跟我料想的一样，先到大厅去。”
赵良听完后，由衷赞叹道，“不错，我很赏识你的这类操守。我但愿醉仙楼能够做得更大，而不是只范围于临淄，范围于齐国，我要将它作到全天下。”
“因为采购大权都节制在王司徒的几个亲戚手里，我虽是掌柜的，但是尽管运营和后厨，采购这里不归我管。”温良无法的说道。
“店主，这帮人向来放肆放肆惯了，他们偶然候连王佟的帐都不买。”温良给赵良解释道。
“啊？”管家一听，吃了一惊。
赵良撇了撇嘴，说道，“王佟是王佟，我是我，不买王佟的帐能够，不买我的帐，我就让他们滚蛋，下午告诉了几小我？”
赵良待洪凰走后，就将温良叫了过来，问道，“温掌柜，你在醉仙楼当了多少年掌柜了？”
赵良持续说道，“我下午就让他过来，温掌柜，你说说这开分店，最首要的是甚么？”
赵良皱着眉头问道，“本钱如何那么高？”
赵良安排完后，就回府出了，到了家中，才中午初刻，就筹办小憩一下，让管家未时唤醒他。
赵良点了点头，夸奖道，“嗯，不错，能十年如一日在一个处所干，实属不易。”
二人见赵良来了，都赶快站了起来，说道，“店主。”
温良和马环都附和志，“店主说的是。”
“放心吧，这帮人我都拿不下，我还当甚么店主啊？对了，你派人去城东胡不归那边，把马环叫来，下午的集会让他也插手一下。”赵良非常有掌控的说道。
赵良不满的问道，“啊甚么啊？用凉水泡茶，不会吗？还用我教你？”
温杰出心提示道，“店主，我得先提示你，那几小我都非常难缠，并且都是王司徒的亲戚，乃至还是长辈，有一个是军中的偏将，职位不低，脾气火爆，你可要把稳啊。”
赵良又道，“我再问你，这醉仙楼一月能有多少流水，多少毛利，多少纯利？”
赵良笑着说道，“坐，呵呵，这帮人迟迟不来，看来是不把我放在眼里，是想给我一个上马威啊。”
赵良点头说道，“嗯，你跟我想得一样，下午你就将本来管采购的几人都叫过来，我们好好的合计一下。”
赵良点了点头，说道，“温掌柜，我本来觉得你是王司徒的人，如此看来，是我错了。”
“多谢店主。”温良一听，感激的说道。
赵良到了大厅，只见温良和马环正在那边等待着。
“店主，这会不会分歧适？”温良见赵良筹办硬碰硬，不由有些担忧的问道。
“只要温掌柜和马爵爷来了。”管家答道。
“起码一半，也就是二十万两银子。”
“店主，我在这里干了快十年了。”温良躬身答道。
到了未时，管家过来唤醒了赵良，赵良问道，“来了几小我？”
赵良不由感慨道，“的确是相称可观，一年就是二百多万两银子啊。”
“好嘞，这就去。”管家赶紧承诺一声。
温良却道，“店主，你这么说就错了，我家世代都是当掌柜的，我们的祖训就是必然要忠于店主，因为他是你的衣食父母，谁是我的店主，我就忠于谁。之前，王司徒是店主，我天然听他的，事事为他着想，现在你是店主，我天然要为你着想，如果你将醉仙楼再卖给别人，我天然还会忠于下一任店主，这是我的职业操守。”
赵良叮咛道，“管家，过来，上四杯茶。”
“店主说的没错。”温良和马环都点头说道。
温良思考了一下，说道，“招牌和蔼概这都好复制，最难的是饭菜的口味，特别是质料这一关，没有好的质料，饭菜就很难包管原汁原味。”
“店主，我就是一个掌柜的，谁是我的店主，我就忠于谁，这是我的操守。”温良非常诚心的说道。
赵良又道，“就冲你这份忠心，我每月给你加十两银子。”
赵良皱眉问道，“如许，岂不是有认钱做父的怀疑？”
温良躬身应道，“好的，我这就派人去请马环。”
赵良放下茶杯，说道，“放心，没有甚么分歧适的？你敬我一尺，我敬你一丈，如果你给脸不要脸，我就没有需求客客气气的。”
赵良拦住，叮咛道，“返来，用凉水泡茶。”
“醉仙楼每日的流水约莫在二万两银子摆布，一个月就有六十万两银子的流水，抛去本钱，大抵有二十万两银子的毛利。”温良如数家珍的说道。
赵良持续说道，“和蔼生财那也要分人，对于如许的人，你越和蔼，他就越欺负你，你不但生不了财，并且会破财，以是，完整没有需求给他好神采看。”
“告诉了四小我。”温良答道。
温良一听，不由的非常冲动，问道，“店主，你想如何作？能跟我说说吗？”