第69章 大展厨艺
当配制好这调味汁后，舒欣能够闻到一股沁人的香味，在厨房间满盈开来，她现在已经是吞咽口水，想要迫不及待地咀嚼这道菜了，即便光是这调味汁，都充满了诱~惑力……
……
然后锅内热油，开端油炸猪~肉，就在这时锅内里的油俄然爆了起来，皓南赶紧一个回身，护在了舒欣的身前，将那些爆出来的滚油都挡在了身后。
皓南一心专注，倒是没有重视到舒欣那脸上调皮的神采，接着将胡萝卜丝和玉兰丝、黑木耳等都煸炒半晌，不再出~水后，再均匀的翻炒，让每种调味品和配料主料都能有效的渗入、味道融会一起。最后倒入提早备好的芡汁，翻炒下一股浓烈的香味便囊括了人的味觉……
因为刚才向来的时候，舒欣就在外~围大略的打量过皓南的这套屋子。这套屋子位于小区的中心，典范的欧式修建气势，通透大气，明静舒心……这么好的一栋别墅，想必代价也必定是不菲，没有两百来万，必定是下不来！！并且，她还瞥见门口停着一辆玛莎拉蒂总~裁，想必也是皓南的座驾了，这车她晓得，代价不下两百万！！
墙壁上那畅旺攀附的登山虎，仿佛是具有着强大的生命力，遍及着，伸展着，披发着，构成大片的庇~荫，走的近了，身上的酷热烦躁仿佛都被劈面而来的风凉给冲透了！！这类清冷的感受，让人非常的舒畅……
这时候煤气灶上另一只蒸锅里的肉已经煮的差未几了，皓南关掉了火，把煮出来的泡沫撇去。
本来在来的时候，老奶奶还担忧皓南会不会虐待狗狗们。但是，现在想想，这美满是多虑了，且不说皓南家里的前提是多么的优渥，就凭着皓南的这类规矩和谦逊，那么对狗狗也必然是充满爱心的，再环顾屋里一圈，见还挂着很多狗狗的海报等，这让老奶奶心中更加信赖了……
以是，这是非常磨练刀工的，皓南才没有让舒欣来切，而是本身亲力亲为，薄薄的肉片，吃在嘴里口感绝对很爽……
皓南从旅店辞职两个多月，不但奇迹兴旺生长，并且竟然能够买得起如许一套屋子，实在是让人感觉匪夷所思！！
“您在这里先坐坐，看看电视，我去厨房里筹办下晚餐，很快就好的。”皓南笑言了一句，然后就拎着茶几上的食材，走进了厨房。
皓南之前也听人们议论起，要晓得一家饭店厨师水准如何，那么让他烧一道梅干菜扣肉，差未几就能显出水准来了……
“呵呵，不消了，我本身一小我来就行了，很快就会好的，莫非你不信赖我的厨艺吗？”皓南掂起了菜刀，在半空中耍出了一个刀花，饶有自傲。
能够说，这调味汁是这道菜的精华地点，也是相称首要的，它们的配比需求拿捏恰当。
“奶奶，去屋里坐坐吧。”皓南号召道。
鱼香肉丝，这道菜可不能顾名思义，你在吃的时候也不消找了，并没有鱼。之以是叫鱼香就是因为用另一种体例炮制出了鱼香的味道来……
“不是，我当然晓得你厨艺很好，以是也想跟你学习一下啊。”舒欣粉嫩的脸庞娇羞一下，低声的说道……
梅干菜扣肉和鱼香肉丝，两道菜的主料天然都是五花肉。以是皓南让舒欣将一大块的猪肉，均匀的切成两半，皓南取出此中一大块的五花肉，丢进了蒸锅内，放入生抽、冰糖、八角等等，让它渐渐的蒸煮……
“感谢啦，小伙子。”
舒欣不但在旅店打过工，并且平时在家也是本身做饭的，刀工也是不错，很快一些要用到的食材，都被她切好摆盘，放在一边以做备用了……
……
“别啊，奶奶，进屋坐坐吧。你们可贵来一会，再说这么长时候了，狗狗们必定也是特别的想你们，不如就进屋里多陪陪它们，如许岂不是更好……并且我跟舒欣也是朋友，你就让我尽一下地主之谊，在我这里吃晚餐吧……”皓南美意聘请。
皓南决定先烧出两样荤菜，别离是梅干菜扣肉和鱼香肉丝！！这两道菜他小我来讲也是非常喜好的。
本来在这里吃晚餐，舒欣内心就有些过意不去了，以是当然想着要帮手。
此时，舒欣已经情不自禁地被这里斑斓的风景，给吸引住了。有花有草，有太阳有轻风，身处在这斑斓的风景当中，让人的身心都获得舒缓。
这肉就让它煮着，皓南先搁着不管，紧接着就筹办烧鱼香肉丝了。
“这……”老奶奶踌躇半晌后，再看瞥见到她欢脱不已，在她身边蹭来蹭去的狗狗们，勉强承诺下来：“那就费事你了，晚餐的话简朴点就行了，我主如果想跟多陪陪这些狗狗。”
不过，别墅院子里的风景实在不错。
与此同时，他还用牙签在猪肉上面插满了很多的洞，现在皓南在四边均匀的涂上了深色的酱油，沥干了此中的水分，包管炸的时候不会爆油出来！！
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必然好吃到爆！！舒欣能够鉴定！！
“没事吧？？”
紧接着，皓南则是筹办了晚餐的重头戏―梅干菜扣肉！！
“OK，大功胜利了！！”
固然不晓得皓南为甚么能够在短短几天的时候，让狗狗们有了如此大的窜改，但是舒欣和奶奶都是打心底很高兴的。
而现在，梅干菜扣肉也是方才蒸煮好，一股熏香浓烈的香味，顿时扑鼻而来！！
皓南和舒欣天涯相对。
“哈哈，那好吧，不过你首要卖力切菜就行了，烹调就交给我吧！！”皓南冲她一阵挤眉弄眼，笑着说道。
实在，现在的皓南身上兼有洪七公和食神的厨艺，以是不管是天上的还是地下的菜肴，绝对是信手拈来，小菜一碟的。但是舒欣既然对峙要帮手，他倒也不能回绝了。
说着，皓南便搀扶老奶奶进屋里，让她在沙发上坐了下来。接着又去给她泡好一杯上好的龙井茶：“您喝茶。”
遐想到本身，舒欣模糊一股自大之感涌上心头，她晃了晃脑袋，内心暗自指责本身，在想这些有甚么意义。
最后皓南将炒好的肉，捞出了锅，刀影如飞，这些肉块未几会儿就变成了细细的肉片，如果这时候舒欣用尺子来量下的话，必然会发明这些肉片都薄度都低于5毫米！！
因为皓南明白，狗狗们受了老奶奶很大的恩德，必定也是非常喜好老奶奶，何况现在又靠近傍晚，本身和舒欣又是朋友，尽地主之谊，好好接待她们也是应当的。
奶奶也终因而完整的放下了心来，而舒欣除了对于明天能够遇见皓南感受欣喜，不得不赞叹缘分的奇妙外，她感受本身也是越来越揣摩不透皓南了。
皓南的炒功天然是达到了炉火纯青的境地，将肉炒至变白后，便同时将淀粉、盐、白糖、醋、生抽和肉汤等一起兑成了调味汁！！
很多时候，细节决定统统，烧菜来讲一样如此……
最后则是炒香梅干菜，最后都盛在一起放在锅里中火蒸煮……
在院子中心另有一片肥饶的花圃，色彩各别的花朵环抱成一个圈，素净欲滴，群芳斗丽，芬芳的芳香满盈在氛围中，悄悄一嗅，顿时让人感受心旷神怡，整小我都要沉浸在如许一片美好的六合之间了……
绿莹莹的草地，仿佛像是一片绿色珍珠地毯般美不堪收，她不自发地走上前几步，忍不住赏识起这里的风景来……
皓南长叹一口气，持续开炒。
再考虑老奶奶上了年纪，能够牙口不太好，太硬质的菜也吃不动，以是要烧甚么菜，他也已经想好了！！
见皓南筹办烧晚餐后，在院子里的舒欣也赶快跑进了厨房：“我来帮你烧晚餐吧。”
……
皓南将另一块五花肉中切好的肉丝，用一些盐、料酒和淀粉腌制一下，然后热锅开炒。
老奶奶感激地说道。
老奶奶摆了摆手，笑着说：“不消了，我们只是来看看狗狗的，待会就走了。”
皓南接下来要做的麻婆豆腐，步调则是相对简朴一些了。将切好的豆腐放在沸水中氽汤，去除此中的豆腥味。然后在锅中放入牛肉馅炒散成金黄色，豆瓣酱、豆豉、辣椒粉等等，则是为它填色增彩！！最后蒸煮豆腐，用前面工~序的汁水勾芡下就OK了！！
因而，两人合作明白，就如许在厨房里忙活了开来。
“好的，没题目！！”
皓南如许的男人很优良，将来前程更是无可限量……
而残剩的食材则是五个西红柿和一些海带，皓南直接炒了个西红柿炒鸡蛋，残剩的一些鸡蛋和海带，则是做成了海带汤。
这道菜固然好吃，但是难度一样不小，不管是对五花肉的加工措置，还是梅干菜的味道渗入，都是有着讲究的！！
“嗯……没，没事。”舒欣被皓南如许凝睇着，娇羞脸庞一红，低着头不敢去和皓南对视。
这碗麻婆豆腐表面深红亮，红白绿相互烘托，豆腐的形状也非常完整，涓滴不烂。舒欣搓着粉嫩的双手，迫不及待地用筷子夹了一口，入嘴即化，甘旨非常。不但是有着香辣的味道，并且还能模糊品出麻、烫、嫩、酥几种味道，甘旨融会，的确要让味蕾爆~炸！！舒欣能够毫不夸大的说，这是她人生当中吃过的最好吃的麻婆豆腐，如果跟这碗麻婆豆腐比起来，之前她吃过的的确是要难以下咽了……
“嘿嘿，就是点家常便饭，老奶奶屋里坐吧。”
还好明天返来的时候，去菜市场买了一些菜：两斤多的五花肉，六棵茄子，五块新奇的豆腐，一些西红柿和海带、胡萝卜等等。固然说有三小我，但是信赖这里的食材也必然够了……