第102章
沈慧娥敞亮的黑眸看着他们都坐下,才拿起筷子道,“吃吧!”
“不腻吗?”沈慧娥晶亮的眼眸看着他们体贴肠问道,“天热吃红烧肉,很轻易腻的。”
“我去。”大虫颠颠儿地朝还在铺路的程东来他们跑去。
沈慧娥看着阴沉的天空,才想起来程东来他们居处漏雨吗?
“就前些天修的。”程东来傻乎乎的笑道,“已经修好了。至于衣裳,锅碗瓢盆,也是这些日子气候转暖陆连续续收到的。”
沈慧娥先和面,两掺,方才醒上,大虫他们就出去了。
有了擀面杖了,这手工面就轻易多了,将醒好的面团,擀一个大大的饺子皮,然后切成条状就轻易多了。
大火烧开,小火慢炖,渐渐收汁!
汤汁下出来的面条,因为裹着油花,这面条都顺滑了很多,不那么涩了。
“我练练。”狸奴忽灵灵的眼睛看着自家哥哥不甘逞强地说道。
实在首要蜂蜜太少了,不成能咕咚、咕咚地往锅里倒啊!
“我去擀面条,你们去菜园子里摘点儿青菜。”沈慧娥站起来叮咛道。
“做汤面,有点儿就行,撒在汤里配菜。”沈慧娥目光暖和地看着他说道。
“我们走了!”兄妹俩提着篮子飞奔而去。
浓烈的香味合着甜味儿勾搭的人直流口水。
“嗯嗯!”程东来哽咽地点头道。
等两兄妹返来,沈慧娥正在用热水洗五花肉,猪下水!
“你们去吧!我把猪下水洗洗,五花肉较着不敷吃。”沈慧娥温润的眼眸看着他们说道。
春雨贵如油,春耕完了,到现在还没下雨。
“别难堪本身。”沈慧娥温润如玉的眼眸看着她说道,“不喜好就别说,这没甚么?”
“这是枣花蜜,上好的蜂蜜。”沈慧娥微微一笑道,怕一下子糊锅了,用热水调了蜂蜜。
“好甜啊!”大虫猛吸着鼻子说道。
“屋子我们修了,是大师伙帮手修的。”程东来满脸笑容地说道。
干完这些,大虫他们还没返来。
没体例,巧妇难为无米之炊,她也想吃个痛快,可实际不答应。
沈慧娥将适当的冷水倒入锅内,盖上锅盖,添了两根柴火,渐渐烧吧!
“仿佛腥味儿又少了很多。”程东来实话实说道。
“我去!”大虫回身跑进了屋,抱着密封好的瓦罐走了过来,放在结案板上,“阿娘!”
不下雨真是想不起来。
大铁锅里咕嘟、咕嘟的冒着浓稠的汤汁。
沈慧娥在内心轻叹一声:现在可吃太少了,固然她已经变更了好多花腔。
沈慧娥见状叮咛道,“从速摘菜,我擀面条去。”
“洗洗手,过来坐下。”沈慧娥朝他们招招手道,“尝尝猪肉的新式做法,插手蜂蜜的,红烧肉!”
浓烈的花椒香味儿劈面而来,油热以后,将切好的五花肉和猪下水一起放出来,翻炒。
“去叫你程哥哥他们来。”沈慧娥目光和顺地看着大虫说道。
就这半成品来讲,对于孩子们是珍羞甘旨。
“好了,我们做红烧肉。”沈慧娥拿出剩下来的五斤猪肉、三斤肋排,分了分道,“把这猪肉、排骨给你小姨和祖母送去。”
“大师伙儿?”沈慧娥捋了捋耳边的碎发一脸迷惑地看着他问道。
将蜂蜜水倒入锅里,袒护住了猪肉和猪下水。
“听阿娘的。”兄妹俩灵巧地说道。
滋滋啦啦的声音,加上浓烈的香味儿四溢,勾得人直流口水。
“哎!”大虫和狸奴两人提着篮子说道。
“好吃吗?”沈慧娥咽下口中的五花肉道。
沈慧娥拿着筷子,一插五花肉,直接穿透了,“熟了。”
“我来,我来。”程东来麻溜的蹿到了菜园子里。
“我如何不晓得?”沈慧娥惊奇地看着他们说道。
“咱先吃肉,汤汁插手水后,下汤面如何?”沈慧娥清澈透亮的眼眸看着他们说道,“下次管够。”接着说道,“今儿临时做的,先尝个鲜。”
“蜂蜜是调味儿的。”沈慧娥如珠似玉的眼眸看着他们说道,“去把蜂蜜抱过来。”
“对了!也没问,你这家下雨漏雨吗?房顶修了吗?”沈慧娥体贴肠看着他们问道。
沈慧娥盛好了红烧肉,狸奴灵巧地一个个端了出来。
“好了,你们忙吧!”沈慧娥清算碗筷道。
一个个吸溜着面条,最后连汤汁也没给喝光光了,非常的恭维。
“阿娘,好了吗?”大虫迫不及待地问道。
“哦!”狸奴灵巧地点点头。
“入口就化了,肥肉比瘦肉还好吃。”大虫粉红的舌尖舔了下嘴边的汤汁说道。
“对呀!对呀!”
“我们修屋子的时候,因为铺路,以是各家个户都来帮手了。”程东来红着眼眶看着她说道,吸吸鼻子道,“我没想到有人会帮手,跟把屋子重新补葺了一下似的。”
“不腻,一点儿都不腻。”大虫点头如拨浪鼓道。
“哎!”程东来脆生生地应道。
这红烧肉还是欠了点儿,没炒成糖色。
沈慧娥将瓦罐揭开蒙着的麻布,甜丝丝的味道直冲鼻翼。
吃完了肉,将碗筷用防蝇罩给罩上了。
“好吃!甜丝丝的。”狸奴咽下口中的红烧肉猛点头道。
“那就吃吧!我不问了,好吃就行。”沈慧娥面带笑意地看着他们说道。
但是对于没吃过的人来讲,已经是光彩诱人,勾的人食指大动了。
“不止啊!叔叔伯伯们还给了衣裳,褥子,锅碗瓢盆。”大虫笑嘻嘻地看着她说道。
家里的花椒树已经成果了,直接剪刀带着叶子剪下青花椒,洗洁净放入锅内。
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“这是好人有好报。”沈慧娥通俗透亮的眼眸看着他们说道。
“我们只吃肉吗?”狸奴黑葡萄似的晶亮的眼眸看着她说道,目光眨也不眨地盯着大铁锅,“仿佛不太够。”
“阿娘,这没甚么辨别呀!”狸奴水汪汪的大眼睛看着她问道。
将它们焯水以后,捞起来,把大铁锅洗濯洁净了,炼出猪油,放入葱姜蒜,大把的青花椒。