第0131章 野味入口,烈酒入喉
郑辉了解得笑了笑,点了点头,待会用饭的时候,他必定也得来上两个晒干了的红辣椒。
雨天来的时候,郑辉筹算在锅灶上面盖上一块大薄板石头。不过对于这个锅灶,王少东感觉它经不住夏天的几场雨的。
白萝卜炖兔肉,白萝卜切滚刀块,兔肉切块,配料鸡腿葱、姜和花椒等等,都是本身种的。
“哥,你待会记得给我捎双鞋来啊。”
郑涛终究有鞋穿了,他欢畅地跳了跳,感觉浑身都精力了。
“你去吧,到时候如果然有环境,我一喊,你们俩可得快点过来。”
“哎东哥,那条蛇我们是中午弄还是下午弄?”
气候好的时候,郑辉会在内里的空位上做饭。他在空余的时候在那一排鸡舍最西头支了个锅灶,是用泥巴和着麦秸捏成的胚子,然后又用火烤的。
说是多喝点,但是王少东就带过来了两瓶景芝白干,凭着他们哥仨的酒量,这点酒,是绝对醉不了的。
郑辉摇着头,找了个四周平整的空中,将小方桌放下来,然后说道:“东哥,你和俺弟先在这边喝个茶,渐渐等,那野兔有点老,不好炖,起码还得再等四非常钟。”
郑辉的鞋子,刚才被那只大王蛇给缠绕的完整脱了鞋帮,底子不能穿了。从这里也能够看得出来,那大王蛇的缠绕才气究竟有多强了。
郑辉将纯粹的野兔剥皮去脏,然后切成块以后,在锅里用油炒了炒,去了去腥。炒好的兔子肉盛出来以后,接着又炒大料,炒出香味来以后,接着将放在盘里的兔子肉块倒出来,快速翻炒浸味,然后便倒下水,倒上白萝卜块,然后盖上锅盖,开端用小火炖了。
“行!”郑辉笑了笑,看着本身的弟弟说道。
王少东点了点头:“也行,就按你说的办吧。那我先把酒放你弟那边去了。”
并且用山上的波折条,酸枣条等的小木料煮出来的肉会有一种特别的香味,是用煤气和电磁炉的人永久享用不到的甘旨。
吴家峪子那边有很多花椒树,就算是夏季的时候,树上仍然零零散星得挂着多少花椒。
“还得再等等,白萝卜炖野兔再有半个小时就好了,然后他还要弄个辣椒炒蛇肉,待会我们哥仨好好地喝一杯。”
兄弟三个上高低下的,终究赶在上午十二点之前把午餐都拾掇上了这片小山丘的上端,一片青石板的处所。
因为鸡群还在不远处的山坡上面刨食吃,以是王少东和郑涛他们两个是不能回到屋内里去用饭的,因而这顿饭呢,就只能在王少东和郑涛他们两个现在地点的青石板上吃了。
野兔肉还得等会才炖好,郑辉便扛着小方桌,提着馒头,向着王少东他们那边走去。
养鸡累了,能有如许充满山野情味的野餐,真也是很可贵了。宿世内里王少东甚么时候敢设想会有如许的糊口呢?吃的是原汁原味的野味,喝的是我国汗青上最早的高粱大曲酒,看着远处四散开在山坡上找虫子和草籽吃的鸡群,望着山下袅袅炊烟的桃花岭村,王少东有些对劲得笑着说道:“弟兄们,我们明天这顿饭真是过瘾啊,来,我们明天多喝点。”
“东哥,火快灭了,我们得快点归去。”
鸡腿葱和姜也都是王富民和赵士玲在养殖场那边的小菜园内里种的,一畦姜一畦葱,就跟百口一年吃的了。
郑辉有一双奇异的手,经他手的食材老是会变成一盘甘旨的菜。并且仿佛他是天生的厨师,大肉大鱼的大菜,他也敢动手做,并且做出来的味道还真是不错。
他们三个都特能吃辣,并且还都爱喝酒。
郑辉此次带来的,是小方桌和馒头,下一次还得带水壶,水杯以及碗过来。
王少东主动站起家来,拍了拍屁股上的灰尘说道:“如许吧,郑涛你先在这边看着,我看也没啥环境,我归去跟你哥搭把手。”
“东哥,肉里我放辣椒了,还放了很多呢。”
平时的时候,兄弟三个早晨的时候会喝上一茶碗,但是不会酗酒,也不会喝醉。
“啥?这么快就好了?郑辉,萝卜炖野兔?”王少东眨眨眼,看着走过来的郑辉。
回到山上的那一排鸡舍,王少东先进了他们的宿舍内里,喝了口水,然后趁便拿了一把干辣椒,一块玫瑰头咸菜,一摞煎饼出来了,两瓶景芝白干。
“东哥,俺哥菜做的如何样了?”
再说了,郑涛的鞋子给郑辉穿了,郑涛也不成能返来的。
“不是一个味,阿谁辣法和直接吃辣椒不一样。”
王少东眸子子转了转,然后说道:“中午的大菜,是白萝卜炖野兔,你再来个辣椒炒蛇,早晨我们再来个蛇肉炖鸡汤,那不就完美了。哎我说,郑辉,你弄两个盘,待会我去给你爸和俺爸送一碗兔子肉去。”
莳花椒最大的好处就是不消担忧被偷,这东西,不是常常摘花椒的工人,忙活半天也弄不了多少。并且花椒树上满是刺,一不谨慎被划伤了,那可就真划不来了。
锅灶很粗陋,但是却很合用,四周有很多现成的柴禾,顺手一抓,用来烧锅灶最合适不过了。
他们明天抓到的这只野兔,算是大的了,有三斤半多,去了皮和内脏,能有二斤肉就算不错了,郑辉感觉有点不敷分的,便说道:“东哥,我看这个兔肉就算了,够我们哥仨解馋的就不错了。不过这个蛇是够大的,光我们吃得吃个三天五天的,能给俺爸和你爸送去一些没题目。等会吃了午餐,我就弄这个蛇肉,完了以后你和俺弟弟给我们两家的长辈送畴昔,我在这边看着鸡群。”
王少东和郑涛地点的这片青石板,间隔他们挑选的露天鸡舍约莫十来米远,全部一千多平的鸡舍恰好尽收眼底,是最好的监控场合。
山村内里的男人,每天早晨都有喝上一点的传统,夏季内里山里冷,喝上一茶碗酒暖暖身子也是很有需求的。
一边说着,王少东趁便给郑涛带上了一双鞋。