129 美味杀猪菜 上
看到人家女人家都脱手帮手了，赵锦荣他们三个也不无能看着不是？切肉片的活儿赵锦荣就承包了。切酸菜的活儿，黄智才也是熟络得很。韩东瞅了瞅，还是干本身的成本行，洗海鲜吧。
“转头你们得月楼也买卖力量，等繁华家的猪出栏了，你们就都给收畴昔。归正我嗅着锅里的菜香应当不错，这个肉差不了。”
“做买卖么，仰仗的也是目光，亏了赚了都得后边渐渐算。归正熟谙了繁华，我也没感觉亏。今后我就多蹭饭，迟早把那些钱都给蹭出来。”
韩东这边起了头，赵锦荣也将刘繁华到他那边买鱼的时候搞出来的小状况给讲了一下。便是为了大发时候，实在也是讲给黄智才听。
“繁华啊，那边的猪血啥时候开端蒸啊？馋这口了。”洗好了手的黄智才笑着问道。
“黄哥，这个话我如果都听不得，另有现在如许在繁华家里蹭饭的机遇么？”韩东略带一丝得意的说道。
“诶？还真是这个事儿啊。你们能够不晓得，这小子当初就从我这里截胡，还当着我的面赚了很多钱呢。”边上的韩东接着说道。
也算是一个小遗憾吧，陈意涵的鼻炎并没有被刘繁华给治利索。现在再按摩的时候，还是会流一些黄鼻涕，不过比之前已经强了好多。
然后他就将前次刘繁华买螃蟹倒手赢利的事情给原本来本的又讲了一遍，作为第一次听到这个事情的黄智才和陈家两姐妹来讲，一样感觉这个事情太匪夷所思了。
这个活儿可不是那么好干，不但仅比较脏，还比较有味道。阿谁味儿，但是比榴莲的味道还冲要好多呢。
繁华这个小兄弟，不差事。人家就算是赢利，也跟你赚到明处。不会跟你藏着掖着，搞小手腕。并且不该赚的钱，哪怕是多一分，人家也不会拿。
杀猪菜，顾名思义，就是杀猪今后吃的菜。本意也是感激过来帮手的人，然后弄一桌，大师伙一起乐呵乐呵。
两口大锅蒸腾的雾气，另有酸菜锅里飘出来的香味儿。固然还没有端庄开吃呢，明天这顿饭也不会差。
烧火的活，就被乐乐和陈二丫给承包了。现在乐乐也被陈二丫给接收到了本身的姐妹团当中，算是她们最小的mm。
炖，就是五花肉炖酸菜。煮，大多就是煮一些内脏。蒸，就是指蒸肉和蒸猪血。
黄智才笑着点了点头，“这个没题目，还是那句话，只要食材好，我就敢买。繁华家的菜不错，真的很不错。得月楼的停业额，这几天都进步了一成多。”
不过他也碰到了一个小困难，拉返来的猪是两半儿的，人家可没有帮你豆割的任务，剩下的就只能你本身来。
让刘繁华有些不测的是，老妈那边攥完了猪血，翻洗大肠的时候，陈意涵竟然撸着袖子主动畴昔帮手。
明天这个菜，刘繁华是筹算亲身脱手的。实在杀猪菜做起来，还是很简朴的，大多是以炖、煮、蒸为主。
时候不等人，春节，在每个中原人的内心边都具有这高贵无上的职位。这个年，人家也是必必要归去一起过。
这边将肉都给大抵豆割好今后，刘繁华又将切好的肉片装到碗里边，放好调料。在煮大骨头的锅里加个帘子，放到上边就开蒸。
带返来的猪血，这个需求加水调一下，也要将猪血里凝固的血块儿给攥开。蒸一些吃，剩下的还能够用来灌血肠，阿谁味道也是很不错的。
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“黄哥，那我可就仰仗你了啊。在我这里您就放心，不好的东西，咱都不往你们得月楼拉。”刘繁华笑着说道。
“老黄，跟我们比拟，你的运气稍差，炖鸡、炖鹅都没有吃到正宗的。跟着混一顿杀猪菜，这也算不错了。”赵锦荣笑眯眯的说道。
然后刘繁华同道就走顿时任。本意是想来一个厨子解牛的完美结果，何如，刀法太差，这个肉就被他给割得七零八落。幸亏都是留着家吃的，大骨头和排骨上的肉多一些就多一些吧。
边上的安然摸了摸秃顶，难么？仿佛不难吧？当时繁华哥三下五除二的就将这个事儿给点头儿了不是？
刘繁华又回到了木板前，拎过来一扇排骨，都给剁成小块。又切了几块肉，别离给装到袋子里。
既然都杀了猪，还是特别将这三人给聘请过来的，刘繁华也得用心的给筹措一顿杀猪菜。哪怕打算窜改了，这些猪临时还不能卖，该吃也得吃。
“黄哥，还得等等，猪血蒸老了不香。等一会煮猪肝、猪心的时候一起蒸，到时候就一锅出了。”刘繁华笑着说道。
“说内心话，开端的时候看得是老赵的脸面，厥后看中的就是你做买卖的这个实诚劲儿。结壮的干吧，你小子将来保准能扑腾出一番大奇迹来。”黄智才感慨的说道。
酸菜可没有焦急炖，锅里的大骨头煮了足有半个小时今后，才将猪肉汤舀出来一些倒进边上的锅里边。然后就是下酸菜、下五花肉、下冻豆腐，放好了调料，这就不消管了。炖吧，炖上一个小时，这个味道贼拉香。
这个是留给他们走的时候带走的，明天吃完了这顿杀猪菜，陈大丫和陈二丫也得往回赶，人家也得回家过年啊。
临时的筹办事情算是差未几了，刘繁华又抓过来两端蒜，剥好后抱着钵子直接开捣。固然说用刀拍一下，然后随便的切切也能做蒜酱，但是刘繁华还是感觉捣出来的蒜酱最有味道。
取出来的两根棒骨刘繁华洗了洗就直接丢在了锅里边，得烧水紧一下，将里边的血水紧出来，你才气够接着炖骨头汤，下酸菜。
轮到最后，刘长顺这个一家之主倒是空动手，不晓得该干点啥了。只能跟刘长国一起，帮着装下肉、换换水，剩下真用不到他们。
烹调的伎俩比较简朴，以是明天的刘繁华也是非常有信心，给大师弄一桌子比较甘旨适口的杀猪菜。
看着他这个刀法，赵锦荣都直咧嘴，太糙了。
“小韩，哥哥说句不入耳的话，这也是繁华的运气啊。作为当时候的他来讲，做下这个决定，应当蛮难的。”黄智才说道。
