第118章 桂花蜜汁干
当赵段豆腐坊吹灯歇息，孙光辉悄悄地坐在本身屋子的床上，洁白的月光从窗子射出去，恰好打在她的脸上，显得非常的纯洁。
从锅里将包了桂huā的粗布包捞出来，孙光辉让赵大丫熄了灶里的火，将豆干一一捞出来盛了一小盘装好送到院子里请大师咀嚼。
三个处所的豆成品全都分开了赵段豆腐坊，跟着豆成品奔向各饭店的另有孙光辉亲手写就的食用需知，热食如何措置，冷食如何最好，在需知中写得详详细细清清楚楚。
算了，这处所没有设备没法停止真空包装，这桂huā蜜汁干就算是山岗镇专有的福利吧，这款桂huā蜜汁豆干只在山岗镇推出，想吃的就来山岗吃，也能繁华繁华山岗的经济。
这两天孙光辉带着赵大丫已经将统统的卤水都筹办好了，也将五种口味的豆干都试制了一些送去段府让段老太爷决计。
快到中秋豆腐坊井边的两棵桂huā树的桂huā接踵盛开，香气盈鼻，全部豆腐坊都覆盖在浓烈的huā香当中。
不久那蜂皇振翅在孙光辉头顶回旋一周后，从小窗飞了出去，孙光辉沐浴着月光，悄悄地在床上又静坐了半晌，这才躺下歇息，脸上带着镇静的浅笑，莫非蜂皇又给她带来了甚么好动静？
颠末段老太爷的咀嚼，五种豆干都获得了承认，只是感觉五种还是太少了一些，段老太爷让小厮带来口信，但愿赵家能够试制出其他更多的口味。
固然雨季到临，却无损这两棵桂huā树，中秋的前一天，豆腐坊分外繁忙，明天要把供应给三地饭店的统统豆腐干全数制作出来，不过到了下午的时候，还是有了一些余暇。
鸡汁豆干比鸡肉还要鲜美，五香干的香味让人回味无穷，蜜汁干甜而不腻，辣干辣而爽口很快统统的豆腐干就被抢食一空，掌柜的差点健忘了孙光辉定时不过卖的要求，幸亏最后没被这火爆的场景给冲昏了脑筋，不然只怕他这掌柜的位置就要不保了。
幸亏喝豆浆吃豆腐脑的客人连续上门，手上一繁忙，内心的邪念就少了很多，何况事已至此不安也是无济于事。
临溪镇那边自从贴出了布告，与山岗镇这边一样，中秋这天的包间早早就已经一订而空，现在连一楼大堂的坐位也全数订了出去。
“小哥，你归去奉告掌柜的，先紧着这些卖，不过记得要定量不过卖。晌午前后俺家还会送一批最新的豆干畴昔，新口味哦！”这是孙光辉表示赵二虎那伴计让他归去转告掌柜的话，顿时让那伴计眉开眼笑。
杨集镇那边的环境也一样，只是杨集镇的环境与山岗镇差未几，不过比起山岗镇而言又要稍稍繁华一些，加上那边离山岗镇这边的间隔有些远，故而给杨集镇的坛子仅次于临溪镇，这让山岗镇这边来取货的伴计甚为不满。
看着飘着几片乌云的天空，孙光辉还真的有些不太风俗，在她的影象里，不管是宿世还是原主的，春季都应当是天空中飘着白云一派秋高气爽的模样才应景，可恰好山岗镇这边倒是雨季，真是令人愁闷的气候。
临溪镇可分歧于山岗镇，那但是临溪县县衙地点地，初级次的饭店可不但仅段家的饭店，以是此次的景象可算是破天荒第一遭，连已经很少出面的段老太爷也在段子轩的伴随下提早去了临溪镇坐阵，以防万一。
现在豆腐坊里大部分的白干都泡在盐水中。只要剩下大抵十来斤摆布的白干，这些白干是孙光辉筹办用来制作蜜制豆干和甜辣豆干的。
段府三地来接货的伴计来得也很早，临溪镇那边竟然还来了个管事的，就是想多拿些新产品。
看着孙光辉那吃力的模样，赵大虎赶紧从孙光辉手上接过竹杆悄悄敲打起来，很快油布上就落了一层桂huā。
将树叶和杂物捡拾洁净，油布上的桂huā还真是很多，气候固然不算很好。可好歹本日里还能时不时见到太阳，将打下的桂huā放开在阳光下晾晒。
嗯，现在如许的浓度应当还不错，不浓不淡，只是不晓得豆干能吃出来多少？
其别人边吃边点头都承认了赵二丫的说法。孙光辉固然对这个口味非常对劲，但她也晓得这蜜汁桂huā豆干还是有些范围的。如果放冷了放久了，味道可就差了很多，是以就算这桂huā豆干明日要推出也只能在山岗镇的饭店推出。
将调好的蜜水倒入锅内，把用粗布包好的桂huā投了出来，很快蜜水烧开了，粗布包里的桂huā香味跟着锅内蜜水的沸腾渐渐地向外披收回香气，孙光辉嗅了嗅鼻子。感受桂huā的香味当真是好闻得紧，同时也感受一下香味的浓淡。
如许想着内心也就结壮了下来，遵循打算本日睡觉前得将统统的豆干制作完成，这些豆干冷热没有多大的不同，要吃热的能够让厨房加个热，要吃冷的能够直接装盘上桌，非常便利。
只是她必须得节制住本身的不安，不然只怕赵婶子不但仅是不安，而是要崩溃吧！
不过还没等她这里出炉，饭店那边的伴计就到了，本来本来快到晌午才开业的饭店，在泛博订座门客的激烈要求下提早开业，当一碟碟分歧口味的豆腐干奉上餐桌，全部饭店颤动了，太甘旨了！
赵段豆腐坊早就收到了段府送来的提示，天然是有所筹办，给临溪镇的豆干数量是最多的，这从装豆干的坛子大小就能看得出来。
第二天赵家起得比任何一天都要早，连张来福和春草都早早就来到了豆腐坊，毕竟明天能够算是赵段豆腐坊的大日子。
一阵轻风吹过，带来了一阵更加浓烈的香味，孙光辉内心一动，何不趁着明天无雨，时不时还能出点太阳，现在大师又有些时候，打下一些桂huā收存起来？
嗯，说干就干，孙光辉跳将起来，找来了一大块油布在桂huā树下铺好，大师开端并不清楚孙光辉要做甚么，比及她把那油布铺好，手拿一支长竹杆开端敲打桂huā树，那树上的桂huā纷繁落在油布上，才弄清楚她是要汇集桂huā。
她的面前是那只蜂皇，这一人一蜂应当正在停止前交换，孙光辉时而浅笑，时而沉寂，时而俯身嘴唇翕动时而侧耳聆听，而她面前的蜂皇看着神情也是相称轻松愉悦，看来这一蜂一人之间的交换非常畅快。
本日但是中秋，一会还得筹办中秋家宴，赵家再穷这其中秋家宴可不能少，并且本日过节也得让两个帮工的早点回家过节，因而垂垂地赵婶子的脸上的不安消逝了。
孙光辉也不去过量的安抚赵婶子，人总要经历了一些事才气渐渐生长，赵家才开端做买卖，此次的手笔的确也有些大，他们有不安有忐忑都能够了解，孙光辉本身何尝没有不安呢。
对了，将桂huā汇集起来是不是能够在卤水中插手一些，做成桂huā豆干，只是不知味道如何呢？
不过那蜜汁桂huā豆干，还是吃热的比较有口感，以是孙光辉打算明日快晌午的时候再开端制作，到时做好了就往山岗镇的饭店直送，应当是很不错的挑选。
就如许过了大抵有二非常钟，孙光辉揭开锅盖，灶房里飘起了一股甜美的桂huā香味，用筷子夹了一片出来细细咀嚼，嘿！真是很合孙光辉本身的口味，甜而不腻香而不郁。端是个好口味！
孙光辉想了想，终究还是抓了一把桂huā用洁净的粗布包好，分出了一部分蜜制卤水。她要用这小包桂huā试制出新的口味来。
看时候差未几了，孙光辉让春草在小灶上起了火，她要开端制作桂huā蜜汁干了，这但是她明天给山岗镇饭店门客的一份欣喜。
蜜制和甜辣豆干所用的白干只需用净水泡洗，以是现在要试制新口味的豆干，白干是现成的。
孙光辉让赵大丫在临时垒成的小灶上起了火，这几天试制豆腐干用不着大灶，孙光辉就央着赵黑牛给她专门垒了个小灶。
孙光辉运筹帷幄，将打算算得很细，职员调配得也相称到位，虽说中秋前一天要做的事很多，但是豆腐坊却涓滴不显得慌乱，当豆干装入坛子封口并贴上各自的标签，时候还不算晚，也不过只比常日歇息晚了那么半个时候。
这一拨豆成品分开豆腐坊后，赵婶子内心可就忐忑不安起来，固然她内心对这些豆成品还是挺有信心，但是一想到第一次投放市场就做那么多，并且孙光辉的订价竟然还那么高，如何想都感觉非常不安。
“好吃！山huā姐姐，这个加了桂huā的蜜汁干比本来的阿谁蜜汁干更好吃，香！”赵二丫第一个给出了评价。
一边想着一边将白干一片片放入锅内，大抵也就放了两斤摆布。孙光辉就住了手，比及锅里的蜜水再次沸腾，孙光辉让赵大丫压住火，用小火渐渐熬制，让豆干充分接收蜜汁。
为了便利盛装豆干，孙光辉特地让赵黑牛带上张来福和赵二虎去集镇上采购了一些能够加热的坛子，又让赵黑牛和张来福去汇集了一些荷叶筹办用来封口，统统都已经筹办安妥，只等着制作完成了将坛封坛，然后就是等待市场的评价了。