第40章 乡村特色菜
周建国晓得中午家里有客人，特地叫来了老婆刘凤英帮手，她早被周小宝一家人内定为“媳妇”，恨不得把她当作熊猫庇护，哪会真让秦若兮一人择菜。
“没有陈酒了啊？啧啧，太可惜了！以我们这把老骨头，哪偶然候保藏新酒？唉，比不了你们年青人了。”两白叟不堪唏嘘，有些绝望。
现在铁蛋见周小宝强压周东瑞一头，顿时有点扬眉吐气，一扫昔日的压抑和哑忍，锋芒毕露，咄咄逼人。
“哎哎，东子啊，咋真走了呢，我们哥几个还想陪你喝几杯呢。”铁蛋一贯属于主动惹事的人，碰到不对于的人，进犯性更强。
上午垂钓的赌注，除了和周东瑞赌，他们本身人之间也有小赌约，谁钓的起码，需求帮手洗鱼择菜。终究的成果很不幸，秦若兮钓的起码，择菜没题目，一传闻要洗鱼杀鱼，顿时愁眉苦脸，撒娇卖萌求周小宝帮手，这才幸运逃过一劫。
“老酒官家在那里？吃过饭带我们畴昔看看，如许的陈年好酒，有多少我们要多少。”宋兴平有这个底气，非常冲动的盯着周小宝。
赢了两只母鸡，虽不值甚么钱，但周小宝倒是极度高兴，特别是看到周东瑞那鄙吝心疼的神采以后，差点笑出声。
“小孩子不能喝酒！”几近全桌子大人，异口同声的怒斥道。
“你想开饭店？在山脚下，仿佛没多少人帮衬吧？要说在镇上开，还能有点人气。”周建国有些不看好这事，点头说道。
“那啥……明天趁大伙都在，我想和大师筹议件事。”周小宝为体味救秦若兮，或者说是挽救老妹晴晴，筹办把话题转移到奇迹上来。
明天的大菜很多，酸菜黑鱼、野猪肉炖土豆、黄鳝戏泥鳅、母鸡老鳖汤……素炒刺嫩芽、凉拌荠菜、酸辣婆婆丁、小葱拌豆腐。
周东瑞仿佛想要承诺，不过看到铁蛋和二牛那不怀美意的笑容，顿时吓得一个激灵，气得冷哼一声，扭头就走。
“非常抱愧，陈大哥酒全被我买光了，最好的大曲高粱酒也被我买光了。不过你们能够预定，下一锅出来，起码有几百斤，不过是新酒，你们需求多放几年。”周小宝答复道。
晴晴吓得吐了吐舌头，愁闷的说道：“人家只是随便说说啦，你们干吗那么当真！”
周小宝的脾气比较庞大，遇强则强，遇弱则弱，对人义气，跟他混的人很多。只是偶尔也会打动一把，有仇不过夜，不计结果的闹腾一番，让民气生害怕。
“若兮姐姐，酒好喝吗？我能尝尝吗？”晴晴一向坐在她身边，此时眼巴巴的盯着酒杯，充满猎奇。
“要不，你就留下来喝点？”周小宝仿佛被感染了鄙吝，假惺惺的挽留了一句。
秦若兮夹了一筷子酸菜黑鱼，顿时欣喜的大呼一声，差点把黑鱼骨头吞进肚子里：“真好吃！狗剩，这才是你实在的厨艺吧，前几天满是乱来本女人的吧？”
“我感觉不错，旅客来这里旅游时，常常找不到用饭的处所，还要往镇上跑，很不便利。如果在这里开家饭店，买卖必然不错。”姬元真来过两次，深有体味，要不是用饭不便利，哪会常常叨扰周小宝？
这时候，周小宝刚好端了一盘菜过来，听到父亲的迷惑声音，解释道：“爹，你之前只舍得买五块钱一斤的高粱酒，能喝出啥香味？到了果园，我们买的是八块钱一斤的，味道只能算不错。此次我把老酒头家陈放五六年的老酒全数买来了，味道当然香。”
“别呀，再等等吧，狗剩和铁蛋在厨房里忙活，我们不伸手帮手也不能单独享用美食，这说不畴昔，于理分歧。”姬元真对峙再等等，不然毫不动筷子。
“怪不得！不过这酒多少钱一斤？”周建国猎奇的问道。
端上桌以后，宋兴平眼睛一亮，赞叹道：“好厨艺，单凭这一道小葱拌豆腐，足以在我们市的大饭店站住脚。这小葱，这豆腐，跟我小时候影象中的味道一模一样，香，真香。”
大要上在教诲晴晴，实在是在提示秦若兮呢，恐怕她常常喝酒会出事。
“狗剩，你别把买卖铺的太散，先开好果园再说吧！大不了，你最多在果园里套点蔬菜，开饭店这里人气不可，这几天旅客已经减少了。”
“随你如何想，我的厨艺一向不差，是你的口感出题目了吧？”周小宝死不承认，端起酒杯，向世人敬酒。
说着，周建国也抿了一口，眼睛顿时一亮，赞叹道：“咦，真奇特了，我喝了他家的酒二十多年，咋从没喝过么香的高粱酒？到底是咋回事啊？”
不这陈年高粱酒一倒，顿时一股醇香味飘了出来，让人精力一阵，特别是爱酒之人，更是挪不开眼睛。
这个葱也算是小野葱，气味非常香，辣味非常冲，加上村里做的小磨豆腐，切条沥水去味，撒点精盐，倒点生抽，淋些香油，在盆里悄悄一晃，一清二白，清清爽爽，色彩和味道全数都出来了，嗅一嗅就惹人流口水。
周小宝这伙人和周东瑞这伙人，从小就玩不到一起去，这类战役持续到成年以后，也没有好转。
周建国作为仆人家的长辈，一向坐在桌前陪着说话，他只感觉宋兴平身上的气势很足，见他赞叹自家饭菜，不管是谁做的，总感觉长脸。
“这是大曲高粱酒啊，想不到村里另有人会用大曲酿造，并且还是原始泥窖工艺，这是又费工又费时的酿酒技艺，我喝了一辈子酒，最中意的就是这类浓香。”宋兴平说着，再也忍不住，端起杯子抿了一口。
周东瑞仗着老子的干系，在村里办了一个小型养鸡场，日子过得不错，跟他混的同龄人很多。而周小宝比来几年家里出事，穷得负债累累，差点揭不开锅，除了二牛和铁蛋，其他朋友要么出去打工，要么断了联络。
姬元真也不说等人的话了，一样利索的端起酒杯，喝了一口，咂咂嘴说道：“酒劲足，后味香，就是储藏的年份不敷，最多只存放五六年，如果能放十年以上，当属绝品。”
周小宝奥秘的笑道：“嘿嘿，这个不好说，如果不是我一次买到了几千斤，老酒官底子不卖。这个十五块一斤，在城里，五十块一斤也买不来，因为浅显的高粱酒在城里都卖三十一斤了。”
周小宝也怕母亲的说教，不愧是当西席的，说的事理那是一套一套的，接都没法接。
周小宝环顾众一圈，安静的说道：“我想在山脚下开一故村落饭店，不晓得大师以为如何样？”
“香就先吃着，让小辈们在厨房里忙活，我们先喝几杯。”说着，就摆好玻璃杯子，拿了一小坛子，给他们倒酒。
就在这时候，秦若兮却俄然说道：“开饭店好呀，如果怕亏蚀，我和你互换股分。我用私房菜馆的一半股分，换你山村饭店的一半股分，大师感觉咋样？”
“啥事啊？”母亲公然停止说教，和世人一样，猎奇的问道。
周建国听他们吹得云里雾去，有些玄乎，迷惑的嘀咕道：“这是我们村老酒官自家酿的高粱酒，他酿了半辈子，发卖一向普通，有你们说的这么好？”
秦若兮愁闷的冲周小宝撇撇嘴，却没有顶撞刘凤英，她固然凶暴，却明事理，对待长辈，还是很有规矩的。
众说纷繁，批驳不一，说甚么的都有。
“呵呵……阿谁想喝就喝一点，不过女人家的，不能喝多，影响不好。”这么一说，刘凤英倒有些难堪，八字还没有那么一撇，作为仆人家，不能禁止客人喝酒啊。
以是他承包的果园呈现山神显灵以后，也没有几个不开眼的人，敢明目张胆的掠取他的资产。而镇上的胡彪，也为本身的打动贪婪支出了代价。
世人大笑，不过刘凤英可没饶过闺女，一向在她耳边唠叨，奉告她，不管是小女孩还是大女孩，最好都不要喝酒，喝多了会出伤害。
“十五块一斤啊，你还真舍得。你刚赚点钱，省着点花，别到时候又到处乞贷周转。”周建国有点心疼酒价高，不过当着客人的面，他也不会扫周小宝的面子。
“算了，本女人宰相肚子能撑船，不给你普通见地。唔，这酒闻着真香，我也喝……阿姨，我只喝一点点，实在我平时不如何喝酒的，就是感觉这酒香，猎奇。”秦若兮有些脸红，因为她发明刘凤英看本身的眼神有点怪，在老一辈的眼中，喝酒的女人总不是那么端庄。
二牛的脾气稍浑厚一些，就算内心讨厌或人，也不会表示得太直接，总会留三分颜面。就像前次村长来逼周小宝承包整座小山，见周小宝握着棍筹办打斗，他固然没插嘴，却早就选了一块石头，筹办帮手。
宋兴平和姬元真大眼瞪小眼，十五块一斤的陈年大曲高粱酒还嫌贵，这世上另有天理吗？别说十五，也别说五十，一百块钱一斤，有多少要多少，当场结现。
周小宝和铁蛋共同下厨，就像回到了两年前在城里打工时那样，周小宝当主厨，铁蛋当副厨，两人共同得天衣无缝。
很快，菜上齐了，大师分长幼挨次坐好。因为是家宴，又有城里客人，大人小孩子都能够上桌子。