56.这胡麻用处太大了
因为三个男孩子都去上书院了,李氏也就又跟着到了镇上忙活,雇了刘诚恳摊子上也轻松了很多,油渣饼大骨汤他一小我就能支撑起来,陈三郎就卖力炸东西和做煎饼馃子,李氏就卖力添添柴收收钱一类的活计,玉芝呢就靠本身的小脸和甜嘴来叫卖。
陈家每日都来他们家杂货铺买各种调味料。特别是这胡麻,多少人眼红陈家的买卖跟着他们来到了这杂货铺想问掌柜的他们买的到底是甚么,乃至有人出了一两银子来买这秘方,但是掌柜的都没有说,第二日还提示玉芝谁家跟踪过他们,让他们警省一些。
玉芝半起家抱着李氏道:“娘,你说我我如果想把胡麻磨成酱的话用甚么磨呢?蒜臼太小了, 石磨又缝太大了,底子磨不细呀!”
她本来就喜好小孩子,但是穿过来本身又是家里最小的,现在有个白乎乎胖墩墩的小孩子坐在那一个接一个往嘴里塞油渣,眯着眼睛暴露幸运的神采,看得她手痒,忍不住上去捏了一把兆双的小肥脸,看着他瞪大眼睛嘟起嘴暴露委曲的神采,忍不住笑了起来。
买好东西回到村里今后,陈三郎带着玉芝去了刘诚恳家一趟,跟他说了自家筹算减少油渣饼的买卖。这可把刘诚恳吓一跳,这一日三十文人为的活计可不是那么好找的!这陈家莫非是不想雇他了?刘诚恳和刘婶脸上都暴露了焦心的神采,就连刘小庄都等着惊骇的大眼睛盯着他们父女二人。
一句话说的李氏又羞又臊,瞪了她一眼吣道:“你这孩子胡说八道甚么呢!还是不是个小闺女了!娘平时太惯着你了!看来得给你上上紧了!”
刘诚恳连连摆手:“你们是店主,让我做啥做啥,咋能我本身挑呢?行,明日我就去做煎饼去!”、
刘家人这才放下心来,刘诚恳开口道:“陈三哥,我日日看你做那煎饼馃子实在已经学的差未几了,你看看让我做煎饼也行,学新吃食都行!”
玉芝吃着却总感觉缺了点甚么, 这个期间没有芝麻酱, 这凉皮儿少了一点醇香。现在芝麻是能找到了, 但是用甚么容器来磨这芝麻酱呢?
还是李氏看到她小脸都皱成包子了上前问道:“芝芝有甚么难处吗?说出来咱家里人一起说说。”
直把玉芝吓得嬉皮笑容的作揖告饶才作罢。
玉芝非常打动,常常带个煎饼果子几个油渣饼之类的小东西给掌柜的,两小我相处的更加好了。
玉芝内心一动,悄悄和李氏说道:“娘,如果我也有个小弟弟小mm就好了,我必然要把他养的白白胖胖的每日捏着脸玩儿!”
陈三郎的面洗好后过来接办李氏持续磨,李氏则把面筋都捞上来放在一边的盆子里发酵,等着早晨的时候蒸熟明日要用。
玉芝感觉本身好傻, 仗着本身多了一世经历就感觉家里人懂的都没她多, 只本身闷头苦想, 不与家里人筹议。她很有些不美意义的抱紧李氏,撒娇道:“娘不准说我傻嘛~”哄得李氏抱着她舍不得放手。
李氏轻拍了一下玉芝:“别动孩子,快点忙你的去,你看把兆双吓的。”说罢看着兆双也忍不住上前摸摸他的小胖脸。
这时陈三郎也揉好了面,筹办开端洗面了。玉芝让李氏先烧熟了一些菜籽油备用。把烘干的芝麻倒进磨盘里,一点一点的开端磨,一边磨一边往磨盘里加一点点盐和一些熟菜籽油。一会工夫就有涓涓的酱流到上面的盆里。
说干就干,第二日玉芝就去杂货铺亲身挑了一个小巧的磨浆磨盘, 又买了十斤胡麻,现在掌柜的仍然叫玉芝“小友”, 只不过这宣称呼中少了些许嘲弄, 多了几分当真。玉芝对掌柜的也非常喜好, 奸刁的称呼他为“老友”。两小我每次都能聊上几句。
陈三郎看到这个景象忙开口解释:“虽说油渣饼数量要减少,但是我们还要做个新吃食,这反面诚恳筹议一下,让他明日早早去学一学,过几天就让他接办做新吃食了。”
到了家李氏早就把芝麻都洗好了,正放在锅里用最小火翻炒烘干。父女两小我忙繁忙起来,玉芝把小磨盘细心的洗洁净擦干,放在阳光底下晒着。不一会就晒得热乎乎的干透了。
等陈三郎把统统的芝麻都磨成酱今后,那芝麻的香味已经满盈了全部屋子,飘到院子里,引的小兆双蹲在三房灶房门口流口水。
玉芝开口道:“诚恳叔,今后我们摊子就不煮大骨汤了,阿谁锅就用来做新吃食。如果你不怕热的话你就摊煎饼吧,这新的让我爹先做两日,如果你学会了你再看看你想做啥行吗?”
玉芝买好东西今后神奥秘秘的对掌柜的说:“老友,明日我家要做新吃食了,中午你就别用饭啦,等着我来给你送些尝尝味道如何!”掌柜的倒也不虚推:“行啊,我明儿中午就等着小友了!不好吃我可不欢畅啊。”玉芝喜滋滋的包管:“哼,保准你吃了一回还得本身偷偷去买呢!”逗得掌柜的合不拢嘴。
李氏固然对四房伉俪有些定见,但是对孩子们还是很好的,瞥见兆双就把之前炼油的油渣捞出一小碗递给他。兆双道了声谢就坐在门槛上灵巧的吃油渣,把玉芝喜好的要命。
两边这才说好明日早点去,陈家父女才告别出来。
玉芝又沉着小脸坐在炕上, 三房民气照不宣的不去打搅她, 怕是这小脑袋又想甚么主张呢!芝麻酱倒是很简朴, 但是如何研磨才成了困难, 在宿世的时候有研磨机, 倒出来芝麻倒出来就是酱了, 但是现在呢?玉芝死活想不起来应当如何研磨。
李氏半是好笑半是心疼道:“你这孩子, 早点问问爹娘不就行了, 有那种专门磨浆的小磨盘啊, 不然你觉得豆腐如何做出来的?不还是磨成豆浆再做的?”