第九章 老爹的拿手菜
“你此人真是，儿子要学，你就教呗，你不是巴不得儿子跟你学做菜嘛。”一旁的尹红抱怨道。
“不过你小子的根本打得很牢，这是你的上风，学起来也会比别人快很多。”看出儿子有些不欢畅，尤大勺仓猝安抚道，实在贰内心对儿子的表示是很对劲的，但鼓励和警告孩子本身就是每个做家长的任务。
“那是，学厨师，就得去新东方。”尤一手也不忘给母校打个告白。
“晓得了，爸。”尤一手当真的说道。
不到2分钟，十几个土豆就被切完了，尤一手舀了一瓢水放入装土豆丝的盆里，这时，奇特的一幕产生了，纤细的土豆丝漂泊在水里，仿佛盛开的金色莲花，美极了。
“儿子，来尝尝咱自家地里种的西瓜，可甜了。”尹红端着一盘西瓜来到堂屋说道。
“我又没说不教。”尤大勺委曲的说道，得，说甚么都是错，还是喝酒吧。
“儿子，你这也毕业了，今后就跟在你爸的前面，好好学技术。”尹红叮嘱道。
“噗，咳咳咳，妈，你说啥呢，我这才多大啊！尹红的话让正在吃西瓜的尤一手刹时喷了，差点被西瓜籽呛死。
“来，多吃点，儿子。”老妈尹红不断的往尤一手碗里夹菜，父亲尤大勺坐在一旁喝着酒，看着狼吞虎咽的儿子，脸上满是笑容。
吃过午餐，尤大勺就把尤一手叫到了自家厨房，筹办考一考后者的根基功。
“你慢点吃，咋了，你都19了，虚岁20，你看同村跟你差未几大的孩子有几个没结婚的。”尹红仓猝上前给儿子捶了捶背，还不忘刚才的话题。
“妈，给我吧。”尤一手仓猝上前接过老妈手里的西瓜，他可不是那种好吃懒做的孩子，从小就跟老妈下地插秧收麦子，乡村的农活没有他不会干的。
“好样的，恰好你现在毕业了，今后就给我打动手吧。”尤大勺欣喜的说道。
“对了，儿子，你看你也老迈不小的了，我筹办托人给你娶个媳妇。”老妈尹红俄然说道。
“爸，您做的菜太香了，改天教教我呗。”嘴角流油腮帮鼓鼓的尤一手拍马屁道，别看他在新东方上了三年学，但实在就是照葫芦画瓢，只能学其形，却学不到意，固然有了少林厨艺体系，但他还只是方才踏入厨界的菜鸟，只能先从根基功练起，底子没有掌勺的机遇。
下午，尤一手在家歇息，尤大勺开车去镇上采购调味品了，明天村里有户人家办丧事，请尤大勺畴昔掌勺，这让尤一手摩拳擦掌，镇静不已。
“额，那不是之前嘛，再说，您的技术不传给我那不是华侈嘛，毛爷爷说过，华侈就是犯法。”尤一手难堪的说道，之前要不是尤大勺威胁利诱，打死他也不去新东方，但现在风向变了，超等BUG少林厨艺体系的呈现，让尤一手对他厨师生涯充满了信心，要么不做，要做就做天下顶级良庖。
“先看看你的刀功，把这一盆土豆切了。”尤大勺指着灶台上的土豆说道。
“晓得了，爸。”尤一手情感有些降落，现在他晓得体系当初为甚么嘉奖给他一本《厨子解牛刀法》秘笈了，一开端他还没当回事，现在看来是他错了。
“老爸，如何样，您儿子的刀功还拼集吧？看着目瞪口呆的尤大勺，尤一手对劲的说道，作为切土豆专业户，这都不叫个事。
刀在他的手里如同胡蝶穿花般高低飞舞，仿佛长了眼睛，每一刀下去都是精准的1毫米涓滴不差，看得一旁的尤大勺瞪大了眼。
“额，会一点点吧，没有“切”顺溜。”尤一手实话实说道，黉舍里倒是练过，但都是一带而过，毕竟去那上学的都是奔着学炒菜去的，谁没事拿新奇食材给你练刀功。
中午的团聚饭的确比过年还丰厚，除了主食酸菜肉饺子外，尤大勺还做了几道特长菜，三鲜肥鸡、红烧狮子头、拌肚丝儿、罐焖黄鳝，都是浅显百姓家常见的食材，但颠末尤大勺的烹调，嘿，那味道真是绝了，令人不由食指大动馋涎欲滴。
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“你觉得上了几年专业黉舍，出来就个个成大厨啦，且学着呢，就说这刀功，没有个一年半载的苦练，你的刀功只能是花架子，中看不顶用。”尤大勺泼冷水道，好的厨师都是一盘盘菜炒出来的，底子没有捷径可言，唯有苦练，方能成才。
“妈，您也吃。”尤一手也不忘提示老妈一起吃。
“哎，好勒。”尤一手镇静的说道，跟在老爹前面不但能够学到技术，还能有伶仃掌勺的机遇，一举两得。
尤一手来到灶台前，两脚站定，气沉丹田，双腿微屈，拿起墩子上的刀挽了一个标致刀花，咝-咝-咝”“嗒-嗒-嗒”，切片切丝，一气呵成，行云流水，
尤一手满脸黑线，老爸敢不听您的嘛。
“这事就这么定了，你爸他也同意。”尹红点头说道。
“嗯，今后我给爸打动手。”尤一手利落的应道，他是荣幸的，有一个会做菜的老爹，这会让他少走很多弯路。
“老爸，您肯定让我切土豆，会不会太简朴了点？尤一手暗喜的说道，论切土豆，他认天下第二，恐怕没人敢认第一。
“你不是不肯意当厨师吗？尤大勺有些惊奇的问道，本身这个儿子像来是讨厌干厨师的，说当厨子有浑身的油烟味，娶不到媳妇。
“嘿嘿。”尤一手朝老爹抛了个胜利的眼神。
“额，等两年吧，我不焦急，等我先跟老爸学会技术再说。”尤一手仓猝说道。
“嗯，老爸，您放心，我会尽力的。”从明天开端，他要尽力尽力再尽力，他的任务但是成为“史上最牛厨子。”
“臭小子，这但是你要学做菜的，做不好我可打。”尤大勺神采严厉的说道，厨师作为一个手工技术活，菜品技术在很大程度上都是以师徒体例持续传承的，以是在厨房里，师徒是很首要的构成部分，技术好的厨师普通都会授业带徒，而门徒也将会是徒弟最得力的帮手，这也就是所谓的“一脉相承”。
“行了，别显摆了，刀功里除了切，另有片、剁、劈、拍、剞，这些你都会了吗？尤大勺问道。
母子俩就娶媳妇的话题展开了狠恶的会商，终究两边达成战役友爱和谈，尹红承诺等尤一手学会技术在给他找工具，但把时候规定在了两年以内，到时必须结婚。
“别贫嘴，先切了再说。”尤大勺不觉得意道，儿子如果能切成洋火棍那般粗细就算他这个学没白上。
“臭小子，有两下子，学没白上。”尤大少感慨道。
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大快朵颐的尤一手嘴里塞得满满铛铛，他太久没吃到老爹老娘做的菜了。
闻着香气扑鼻的菜肴，尤一手咽了咽口水，这几道菜都是他最爱吃的，之前尤大勺固然也做，但一次最多也就做一道两道的，但像明天如许四道大荤一起上，还是很少见的，当然也是因为现在的糊口前提好了，乡村老百姓也不像畴昔那样舍不得吃舍不得穿的，更何况尤一手还是家中独子，父母哪有不宠他的事理。