第114章:蛋炒饭的味道
一看就是没文明的蛮夷之地来的人,他那道蛋炒饭光看看就晓得好吃不到哪儿去。
赵煦再去品这道金玉合座,饭一入口,就辩白出了薛大厨这一份和倭国厨子那份蛋炒饭的分歧。
统统分到了这一份蛋炒饭的人都非常沉沦那只要一口的味道,赞叹这位倭国厨子技艺俭朴无华又高深的同时,也悄悄为薛大厨捏了一把汗。
味道不错吧?那是必定的,那么多金贵的食材往里边一加,如何做都会甘旨。
小犬纯太郎大笑道:“食品是用来吃的,不是用来看的,都雅有甚么用?你穿的衣服都雅,能吃吗?你的鞋子也都雅,能吃吗?”
等他夹了几粒放到嘴里,才觉这一份表面浅显的蛋炒饭,竟是他吃过的最好吃的蛋炒饭了。
薛大厨被他一番诘问堵得双眼瞪得老迈,却说不出辩驳的话来,一时不晓得如何是好。
薛大厨那一份金玉合座照刚才的体例分了下去,一样每小我能分到的也未几。
每一粒米饭的味道纯粹而温和,加上外酥里嫩的口感,共同香葱些许辛辣和淡淡的清甜,一口饭咽下去以后还唇齿留香,让人顿生置身无垠稻田当中的胡想。
只不过,味道太重了,诸位是不是感受吃完了以后口干舌燥,肚子里另有些反胃?那是因为这道金玉合座放的好东西太多,过分油腻,吃过了免不了会有如许的感受。”
薛大厨听了他的话心中不喜,这倭国厨子看着斯斯文文的,说话如何带刺呢?
薄薄的一层蛋液均匀的包裹了每一颗米粒儿,在受热以后表皮变得微焦而酥脆,一口嚼下去,米饭中间是绵软的,还散着醇厚的饭香。
并且起码打眼看上去,那一份蛋炒饭实在浅显的很,他们吃不到,说不定才是他们有口福。
固然倭国大厨小犬纯太郎完成的晚一些,但是毕竟人家是客人,出于礼节,赵煦还是叮咛大师先尝一尝他刚完成的那一份看上去非常浅显的蛋炒饭。
小犬纯太郎摇了点头,淡淡的说道:“回嘉王殿下的话,没有,蛋炒饭就是蛋炒饭,没有那么多没用的名头。”
小犬纯太郎看着世人满足的神采,似早推测了普通,只是淡淡的轻笑了一下。
何况薛御厨说的也有理,我们大宋的美食传统,的确是讲究色香味俱全的。”
“你你你……”
方才说的是比试一道蛋炒饭,固然是在大宋的宫廷里比试,却未曾商定要遵循大宋的端方来,再说评判们都是各国的来使,如果遵循大宋的端方,是不是有失公允?”
小群纯太郎抢过垂白叟的话回嘴道:“这位大人说鄙人偷换了观点,莫非中间不是偷换了法则?
小犬纯太郎尝过了薛大厨的金玉合座,嗤鼻一笑,回身对在坐的各国来使说道:“诸位来使,大师感觉薛大厨的金玉合座如何样?
可小犬纯太郎拿出各国使节来讲事,那么如果再非抓着按大宋的端方来比较的话,那么无疑于以主欺客,反而失了大宋一向以来宽大大量的面子。
薛大厨脸上憋的通红,站出来辩白道:“我们大宋的美食讲究色香味俱全,鄙人这一道金玉合座不管光彩,香气,味道都是上乘的,就算你的蛋炒饭味道能够和鄙人媲美,不过在色香两样上,已经输了。”
赵頵对薛大厨点头表示赞美,又转头去问小犬纯太郎,“不知倭国大厨这道蛋炒饭有甚么名头?”
崇政殿大学士程颐见大宋的御厨被倭国厨子说的语塞,忙站出来讲道:“都雅是不能当饭吃,只不过食品的形状都雅,是能够促进人的食欲的。
赵煦固然也一样惊奇于看上去貌不惊人的一份蛋炒饭,竟然有如此诱人的味道,但是他还是对薛大厨抱有不小的但愿。
饭一入口,便是稠密的鸡蛋黄的味道,只不过因为用的质料充足多,以是并没有炒出外焦里嫩的口感,加上多种高贵配料的浓厚味道不异化,一会儿是虾肉泥味,一会儿又是鱼露的鲜咸味,一会儿又是花胶的光滑,一会儿又是羊肉的香嫩。
程颐想了想刚才官家说比试蛋炒饭的时候,确切未曾提过要按哪国的端方来,他作为宋人,想当然的就以为既然比试的地点是在大宋,就是默许了遵循大宋的端方。
至于其别人,实在也分不到了,不过那些人也并不在乎,在他们内心,一个倭国厨子做的蛋炒饭,不必然比得了本身家里的使唤妈子们做的好吃。
赵煦对薛大厨把一道浅显的蛋炒饭制作的这么富丽非常欢乐,加上他又起了个“金玉合座”的好名字,心中更是对大宋厨子的程度有了很大的信心。
看这内侍们分完了饭,赵頵才去尝他面前那一份倭国厨子的蛋炒饭,和外边小饭店里卖的那种最平常的蛋炒饭差不了多少。
“输了?哈哈……”
如果把小犬纯太郎的蛋炒饭比作散着淡淡香气的茉莉花,那么薛大厨的金玉合座就是芳香芬芳的牡丹花了。
八寸见方的磁盘,满满的一盘子蛋炒饭,看上去也很多,不过大殿上人多,哪怕一人一口也是不敷分的,以是赵頵便叮咛皇宫内侍们先给太皇太后和天子各自盛出了一小份,然后给各国使节每人盛出了一小份,等轮到几位重臣和王公,每人只分得了一人一勺罢了。
多种味道层次清楚,确切也是一道可贵的甘旨,只不过,多种浓烈的味道袒护了米饭的味道,吃下口去,竟然没有吃到饭香。
给精彩的食品起个好菜名,那叫文明秘闻,这倭国厨子啥都不懂,看在你是本国使节带来的客人份上,就不戳穿你不学无术的赋性了。
两位大厨比试的是厨艺,是食品的好坏,中间若拿衣服鞋子来做比方,是偷换了观点,离开了本来比较的食品。
我们大宋是天朝上国,礼节之邦,传统文明传承了数千年,岂是你们一个小小岛国能够比的?