第三百六十一章 异域美食

有些东西这个时候已经有了，有的还没呈现。不过李好能够从体系换些质料出来，制作体例也会换些出来。大唐一旦统治这边后，李好的餐厅也会开到这边来。除了推出有些这边的美食出来，大唐的饮食风俗和蔼概，李好一样会往这边传播过来。

后代的几种牛皮哄哄的感抱病，根基都是从这个处所往全天下伸展开来，在医术没有达到充足的程度时，冒然进入这片地区，恐怕会给人类带来一波极大的祸害出来。

意大利菜肴最为重视质料的本质、本质，成品力求保持原汁原味。在烹煮过程中非常喜好用蒜、葱、西红柿酱、干酪，讲究制作沙司。烹调体例以炒、煎、烤、红烩、红焖等居多。凡是将首要质料或裹或腌，或煎或烤，再与配料一起烹煮，从而使菜肴的口味非常超卓，缔造出层次清楚的多重口感。意大利菜肴对火候极其讲究，很多菜肴要求烹制成6、七成熟，而有的则要求鲜嫩带血。

“嗯，这类美食跟我们之前在君士坦丁堡那边吃的分歧，这边离那边还隔着个地中海，这边的美食有着他本身的特性。不过还少了两道特别的作料，要不然配上最好的白松露和鱼子酱，这些美食就跟好了。”

没做过这类题目对于李好来讲，并不是甚么题目，他现在手上储备着大量的积分。每推出一道新的美食出来，他都有积分收，每到一个新处所推出新的美食出来，他一样有各种积分收。而这些年因为大唐的科技生长，他能用上的积分的处所越来越少，以是堆集的积分也越来越多起来。

担忧刘仁轨对这些东西存在贰言，李好特地跟他解释了下。对于非洲那块地区，要不要动手，李好另有点踌躇，因为那边可骇的环境。

“他们打的确切不错，不过战后几股军队的将领必须全数肃除，不管他们有多优良，非我族类，其心必异。我们必须把统统祸害毁灭在抽芽当中，不能让他们生长强大下去。”

“一个是因为我大唐军的兵器生长的太快，另一个启事则是那边的人兵戈比欧洲这边的人还差，今后我们的军队攻入那边后你就晓得了，他们比你设想的更差。”李好笑着解释了下。一边批示着本身身边的人筹办新的美食，这些时候呆在君士坦丁堡这边的美食吃的差未几了，以是换了个处所，挪到后代的意大利这边来。

与大菜比拟，意大利的面条、薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。意大利面条也叫意大利粉，名声很响。它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类，用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或别的辅料经机器加工制成。

刘仁轨没有跟着唐军进步，他和李好都留在火线。究竟上唐军根基上也没如何行动，只是一步一步的超前迟缓进步，然后给抵当的联军带来压力罢了，底子就没打过甚么仗。

“联军内部的粉碎比我们料想的要好，不管是维京海盗也好，还是抵挡军也好，都表示的非常刺眼。值得奖饰的是那些仆参军，没想到他们对上我们大唐不堪一击，但是到这边来，倒是打的非常夺目，他们的将拥有点才气。”

最常用的蔬菜有西红柿、白菜、胡萝卜、龙须菜、莴苣、土豆等。配菜遍及利用大米，配以肉、牡蛎、乌贼、青蛙、蘑菇等。意大利人对肉类的制作及加工非常讲究，如风干牛肉、风干火腿、意大利腊肠、波伦亚腊肠、腊腿等。

当然，就算刘仁轨去打了小陈述也没用，民以食为天，不就是个吃东西罢了，李好又没做甚么恶事。并且李恪和大唐朝廷的官员大部分也晓得李好这个爱好，谁会在这类小事情上面跟李好计算？

这里现在已经时候大唐节制的处所，包含希腊。希腊是个好处所，美女很多。可惜的是李好对这个兴趣不大，以是他直接跑到意大利这边来。这边的美食，比希腊那边的菜更要着名一些。

这些特性都表示在佛罗伦萨牛排、罗马妖怪鸡、那不勒斯烤龙虾、巴里甲鱼、奥斯勃克牛肘肉、扎马格龙沙拉，米列斯特通心粉、鸡蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒焖鸡、烩大虾、烤鱼、冷鸡、白豆汤、火腿切面条等名食当中，四方旅客闻名远道而来，络绎不断。

“王爷这是在筹办新的美食？”刘仁轨已经风俗了李好这些行动，对于这么一个不贪财，不好色，还体贴部属的带领来讲，喜好这类甘旨的东西，算起来也不是甚么大题目。加上这个也花不了多少钱，以是刘仁轨天然不会在这类事情上面去打李好的小陈述。

意大利菜多以海鲜作主料，辅以牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、番茄、黄瓜、萝卜、青椒、大头菜、香葱烹成。制法常用煎、炒、炸、煮、红烩或红焖，喜加蒜茸和干辣椒，略带小辣，火候普通是六七成熟，正视牙齿的感受，以略硬而有弹性为美，构成醇浓、香鲜、断生、原汁、微辣、硬韧的12字特性。

“非洲那边的昆仑奴身材本质不差啊，他们的战役力如此的差？”刘仁轨听了李好的话后有点不解，大唐人很多处所都喜好用昆仑奴，那些家伙能吃能睡，耐力挺不错，就是稍稍懒了些，如许的人统治的处所，战役力会差么？

此中最闻名的是通心粉、蚬壳粉、胡蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉，有白、红、黄、绿诸种色彩。这些粉多数煮熟后有咬劲，佐以火腿、腊肉、哈蜊、肉末、鱼丝、奶酪、蘑菇、鲜笋、辣椒、洋葱、虾仁、青豆和各色作料，芳香适口。

李好听后笑了笑回道，这些人表示的越好，他们就死的越早。大唐不需求甚么异类的会兵戈的人，只需求送命冲锋队就好。有了批示才气的人，迟早会是大唐的祸害，必须肃除。

但是除了这些非洲的各种矿产也是极度丰富，石油，黄金钻石等矿产，这边都非常的丰富，要不要往这边生长下去，说实在话，李好本身也很冲突。

留给先人本身去挑选吧，不过在医术这块，李好感觉本身需求好好的加快一番，然后把非洲这边的几种短长的病毒题目描述了出来，到时让后代的人本身去处理。

而联军前面的几路军在这个时候反而取的了奇效，在他们分红三个方向在联军内部掀起各种风暴起来，还给大唐抓了很多俘虏，这让全部欧洲地区的人丁开端缓慢的降落，大大便宜了唐军。

后代意大利的菜肴源自古罗马帝国宫廷，有着浓烈的文艺答复期间佛罗伦萨的炊事情韵，素称“欧洲大陆烹调之母”，活着界上享有很高的名誉。那甚么法度西餐，或者美式西餐，都是源自这里，李好来这边来，天然要搞些隧道的意式美食出来才行。

“征服欧洲后，这地球上只剩非洲一块处所了。那边的土著战役才气更差，除了需求重视卑劣的气候和险要的环境以外，根基没甚么东西需求重视，以是我们大唐现在根基上算是称霸了地球，这些外族人的操纵代价也到了。”

而北意大利面在做法上爱好利用奶油，面品的挑选也是有的，店家都爱妙手捍面，然后在面粉中插手别的味道，让面条变得有色彩和味道，比方威尼斯的黑墨鱼面就是代表之一。

翡冷翠地点的托斯卡纳省则是橄榄油盛产之地，以是面品风俗浇上橄榄油，用料相对朴实，但入口感受很好。南意大利以干面为主，大量应用熟番茄制成的番茄酱做酱汁，海鲜面更是新奇，蛤蜊、虾、淡菜纷繁入馔，增加了南意大利面的多样性。

意大利烹调体例窜改多端，出品多样，这也是为人所佩服的。就拿最常见的面粉来讲，一个面团，超卓的意大利厨师就能做成上千种面点，并且滋味各别；如果要作点比较，分歧地区间利用的搭配质料差别就很大，口味也大相径庭。罗马的carbonara可作为意大利面品的代表，它胜在用起士、蛋和生奶油擀出了一股奇特的味道。

鱼子酱和白松露，顶级的东西被后代的某些人炒到了天价。固然这内里有炒作的启事，不过那些东西也有本身独到的一面。不过没有这两种东西，意大利美食还是一样能够做。这边的人奇怪奇妙操纵食材的天然风味，烹制美馔。

并且朝廷内部一向有旨令，制止让外族把握军权，制止外族人把握大唐的高新技术，制止外族集合聚居到一起，制止大唐女人跟外族男人结婚，制止外族报酬官，这些都必须严格的节制起来。仆参军这边是例外，战后就必须打消。

烹制意大利菜，老是少不了橄榄油、黑橄榄、干白酪、香料、西红柿与Marsala酒。这六种食材是意大利菜肴调度上的灵魂，也代表了意大利本地所盛产与充分操纵的食用质料，是以意大利菜肴能无出其右地被称为“隧道与传统”。