第一百八十二章 川菜
以是此次这家伙就跟着李好南下茂州府别的搞谋生去，长安这边的事情完整交给了忠叔和小武同道卖力。李好现在好歹是一府的一把手，安排二郎天然不消担忧甚么。
以是李好想要本身用钱便利点，最好是那边挣钱那边花最好。当然，他现在的职位，就算不挣钱也能混到很多钱，不过李好明显不太想干这类事情。
“小郎君，我们此次畴昔茂州府还要开酒楼么？”分开长安上任的那天，房二他们全数跑了过来送行。大唐夜总会现在还没正式开业，这些家伙的时候比较轻松。
二郎能想到这个，申明这段时候进步很多。只是他忘了，如果蜀地那边的人对于辣椒完整不懂，这类东西拿畴昔如何卖给他们。
“那也简朴，我们做成辣椒酱，先让那些人免费咀嚼，然后再售卖就好。”二郎听后回到，这类体例必定行，当初李好推出辣椒酱的时候，不就是如许干的么？
等今后前提答应的话，李好就把本身呆的几个处所整几个大钱庄出来。今后直接揣着银票走就好，连钱都不消带，那多好。不过现在不可，前提不敷。
别的跟着李好把一些菜式弄了出来，也跟着一些本来大唐没有的蔬菜生果呈现，李好现在的口味更加挑了。大唐本来的那些吃食，真的很难让他再吃下去，就算不是挣钱为了本身吃他也得开酒楼。
李好听后笑道，不说挣钱，就是平常食用也得有处所去啊。更何况这个时候的财帛带着实在不便利，以是还是那边挣了钱就在那边花更好点。
典范菜品有：棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、酸辣土豆丝、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、酸辣海蜇头、辣子鸡、香辣小龙虾、椒麻浸鲈鱼、麻辣鳝鱼、麻辣牛柳等。
加上此次李好畴昔茂州府，他部下的校尉竟然是席君买，这让李好感受本身在初唐已经无敌了。四大牛人，本技艺上就抓了三个，如许的婚配，李好能不自傲满满起来么？
李好筹办回府的时候，李靖又提示了一下。李好还年青，没经历过战役，明显李靖对李好并不如何放心，怕到时那边万一呈现战事，李好本身先变的惶恐失措。
再说李好去了茂州府后，他一样有体系任务的，跟他去潭州府一样，开辟推行新的菜式。这对于去蜀地的李好来讲，完整就是搞美食送积分的活动，以是开酒楼这个是必须的了。
王玄策和薛礼此次都会跟着李好畴昔那边任职，这是李好走的干系。同时李好本技艺下将会有步骑两千，这些是大唐的精锐，有这两千兵士在手，李好乃至敢和吐番来个对冲。
不过此次没人让李好来吟诗甚么的了，因为不好分。要不然这么多的人过来送行，李好吟了一首诗出来，到时送给谁？李好的诗作现在可值钱了，谁都想要。
“不是，辣椒现在也只要我们的庄子和潭州那边有，其他处所种的很少，哪有那么多的辣椒？”李好听后笑道，他庄子那边种的辣椒现在已经开端有产出了，成了长安城最好卖的菜之一，固然代价不菲，却仍然难以满足长安群众的需求。
以是辛辣的菜二郎也吃过，晓得一些。只是他不晓得的是，在没有辣椒之前，辛辣的食品普通用的是姜蒜和花椒来调味，并不是辣椒。
川菜取材遍及，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称。并以其别具一格的烹调体例和浓烈的处所风味，融会了东南西北各方的特性，博采众家之长，长于接收，长于创新，享誉中外。
李好身边还筹办带一些少年畴昔，这些都是已经能够独立措置事情的少年，有合适的位置，李好就会把他们全数安排挤去。一些能够走科举之路的，李好也全数安排下去。
“开！当然要开了。到了蜀地，我们还需求很多的财帛做些事情，不开酒楼那里来的财帛啊？莫非还要从长安这边运送财帛畴昔？”
以是这边的辣椒天然没体例供应到其他处所去，一样的另有潭州那边的产出，那边的人吃了辣椒以后就喜好上那种味道了，本身家里吃都不敷，天然也没体例售卖。
而王玄策是李好本身争夺过来的，算是本身的部属，还是文官职位。薛礼走的是李靖的干系，分了一个小小的军职，如许恰好跟着一起畴昔。
“不一样了，何到处所不一样，人家吃的口味也不一样。蜀地的人喜好辛辣，跟关中人不太一样。”去了蜀地如果不开酒楼，那的确是对美食的不尊敬，川菜的分量但是鼎鼎驰名。
归正李二活着的这些年内里，李好尽管渐渐混着日子，然后大力培养本身能用的人手。再渐渐的把他们安排挤去，让他们能把本身的一些观点传播的更广。
“还跟天然居一样么？”二郎现在的口味也叼了，固然说要跟着李好去茂州府，但是那是晓得李好身边向来都不缺好吃的。如果没有，估计这家伙就没那么主动跟着李好了，之前府上的那些吃食，现在完整吃不下去了。
这个菜系以家常菜为主，取材多为平常百味，其特性在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、伉俪肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等。
“辛辣？是不是用了小郎君弄的那些辣椒酱的启事？”二郎现在见地可很多，特别是对于吃食这块。天然居现在大部分菜式都是西北菜为主，偶尔会有些别的菜系的菜出来。
但是李好不成能一小我吟一堆诗出来吧，以是这些家伙现在也温馨起来，大师都不抢，也不要求李好来一首，如许大师都不消抢。不过公开里如果发明李好有诗作，那就看谁短长了。
“那边就算兵戈，应当也不会有太大的颠簸，最多不过松州府被围罢了，以是对你来讲，并没甚么。不至于因为这类小小的战事吓的惶恐失措，我大唐的军队还是能够信赖。”
川菜的统称是四#川菜肴，是东方特性传统的四大菜系之1、也是东方八大菜系之一。不过实际上川菜还是有一些纤细的辨别，比如川西地区以成都官府菜、眉山菜为代表的上河帮川菜。
“嗯，我晓得了。”李好悄悄点了头，应了下来。松州府那边会产生甚么事情，如果汗青的走向没有变动的话，没有谁比李好更清楚了，贰心中尽是小镇静，如何能够会惊骇？
不消作诗，李好喝了送行酒后就上了本身的马车。他和二郎坐一辆，车上还装了行李，前面武顺带着丫环和几个女弟子一起。看到有点醉意的李好上了车，二郎一边扶住李好一边猎奇的问道。
只不过没有辣椒的时候，他们用的是别的食材来代替辣味，有了辣椒今后，川菜在麻辣的口味上面越走越远。而这个时候段，如果李好不过来的话，大抵要比及清末去。现在李好来了，川菜也要产生窜改了。
川南地区以自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜共同为特性的小河帮川菜，川东地区以重庆江湖菜为典范的下河帮川菜。三者共同构成川菜三大支流处所风味流派分支菜系，代表川菜生长最高艺术程度。
别的川菜和湘菜的辨别，大抵就在于一个麻字。李幸亏潭州那边推出了湘菜，在茂州这边推出川菜也是应有之意了。
“咦？那我们从长安这边拉些辣椒去那边卖去？如许不是能挣一笔钱来？”二郎听了李好的话后，沉默了会然后猎奇的问向李好，眼中还闪动着某些身材。
这不是吹，川菜的汗青很悠长，秦汉期间就自成一派。只不过在辣椒传入蜀地后和之前的川菜还是有些别离罢了，固然辣椒这个时候还不是大部分处统统，但是在蜀地这边的口味仍然是偏麻辣，这在汗青都有记录。
席君买已经提早畴昔了，这家伙百骑破了土谷浑，因为年青气盛，也因为获咎了某些人，以是他的官职并没升，还是在原地踏步走。李二明显对这家伙有点印象，以是被李靖他们这些军方的将领一说，就把此人安排给了李好。
把手上的事情全数措置的差未几了，李好带着武顺，另有本身身边的一些少年从长安解缆，往西南边向而去。二郎此次也跟着过来，这家伙死活不肯意留在长安，忠叔活力也不管用。
“你想多了，蜀地那边的人现在并不晓得辣椒这东西，以是我们把辣椒拉畴昔后卖，说不定一个都卖不出去。买卖这东西并不是因为贫乏就好卖，还得看本地的实际环境。”