072好吃得哭了
看到那些鲜嫩的竹笋，田七七内心的确乐开了花！要晓得，制作螺蛳粉最不成缺的一样配料就是这酸笋啊。
细细品着嘴内里的味道，王孀妇却不由自主地想起了本身的出身来，一时竟很有感到地掉下了泪水……
大师看到她含泪带笑的模样，一颗心才终究放了下来，又开端埋头苦干起来。
田七七把切好的竹笋全数放进了一个大瓦缸里，然后倒入故乡园给她筹办好的凉开水，最后密封了起来。
遮讳饰掩地进了自家院子，王孀妇径直溜进了属于本身母子三人的房间。把卤肉饭藏好后，王孀妇将身上的小布袋取出来一看，内里竟然是一百文钱！本身得卖多少青菜才气换到一百文钱哪……
到了李家村，已近中午，李成海正带着妻儿在那边收刚晒好的腐竹呢。一看到田七七她们来了，从速的便抹了抹手，迎了上来。而李怀德一见到田七七，便不由自主地红了一张脸，这一幕被李阮氏看在眼里，心中不由得微微一动。
一时候，王孀妇打动得都不知该说甚么好了。
想了想，她才终究憋出了一句话来：“王婶婶！是不是我做的饭好吃得让你想哭啊？只不过，如果你再持续如许掉眼泪的话，我那卤肉饭的味道就会变得太咸，不好吃了。”
要晓得，之前他们在内里累死累活的，做一整天的散工，最后到手的最多也不过是4、五十文钱。可明天在柳家才调大半天的活，就得了一百文钱了。两伉俪加起来，一天下来可就赚了二百文钱。想想，要不是七七那丫头关照着他们，如许好的事情上那里找去？
看田草草一脸不甘心的模样，大师都乐得哈哈大笑起来。
闲话说完，芥菜心也已经全数揉搓好了。
回厨房前，她还特地叮咛周小花，回家将四岁的弟弟周小强也一块带过来用饭。而董秀娘和王孀妇则死活不肯回家将小孩带过来，田七七见状，终究也只好放弃了。
煮完芥菜心后，那些煮过菜的水田七七也没有华侈，等冷却后，加进适当的米醋，便一起倒入了放芥菜心的大瓦缸里。
回到厨房，将焖熟的米饭移开后，田七七又用小锅焯熟了一些王孀妇带过来的小白菜。估摸着时候，田七七将大锅的锅盖揭起来一看，卤肉汁已经变得非常的浓稠光鲜了，因而她便让故乡园从速将前些日子买来的大碗按人头取了一些出来。
而柳如眉则带着故乡园把昨晚收进屋里的萝卜条和长豆角又拿到内里晾晒了起来。
把黄豆捂好、放好后，田七七便像模像样的赶着自家新买的牛车，带上田草草，东风对劲地来到了唐大婶家门前。
而这时，田七七母女四人也刚起来，正在院子里做着筹办事情呢，一听到拍门声，便晓得必定是李三同俩人来了，因而便从速上前开门，将他们迎了出来。
看到本身二妹刀法如神的，一会儿工夫便将五花肉全数切成了大小分歧的小肉丁，在一旁帮手的故乡园看得差点连眸子都掉到了地上……
这时，被田七七安排到竹林里寻觅竹笋的李三同和周竹生、赵远山仨人也一起返来了。
跟李三同和周竹生约好明天的时候后，田七七又往大师手里各塞了一个小布袋，然后才肯放大师回家。
当看到田七七赶牛车的模样时，倒是让她吃了一惊！这么小的女孩子竟然就会赶牛车了，真是比本身强太多了。
正在内里干活的董秀娘等人不由得深吸了几口气，这香味，实在是绝了！啥时候本身也能煮出如许甘旨的东西来就好了。
这是因为煮得太熟的话，做出来的酸菜就会爽度不敷。
田七七便让故乡园烧开了一大锅的水，本身则把刚才搓软的芥菜心放到沸水里头煮，看着火候差未几时便从速捞出来放进了中间的大瓦缸中。
田七七称好了本身先前定下的五十斤腐竹后，看了看，嗯，品相和质量都算是上佳。因而，她便给李家开出了五十文一斤的代价。
肉汁挂在饭上给人一种亮亮的感受，赵远山有些迫不及待地往嘴里扒进一口后，不由自主地就瞪大了一双眼睛！
一时候，田七七也跟其别人一样愣住了，也不晓得该如何反应才对。
瓦缸是双层盖设想的，将盖子盖上后，田七七又往外层倒上了一些水，为的是隔断细菌的腐蚀。
泡了整整一天的陈米这时已经被挪到了大石磨的中间，李三同俩人看了，也未几说话，便上前磨起了米浆来。
到最后，竟然连才四岁的周小强也将一大碗的卤肉饭吃了个精光！
一拍门，已经穿戴整齐的李玉梅便开门走了出来。
田七七叮咛大姐焖好米饭后，本身则趁机走到内里，帮大师将已经切好的萝卜条排在筛子上，晾晒了起来。
跟着田七七把肉丁煸炒得焦焦香香的，然后再顺次插手干葱碎、蒜末、香料、糖、酒、酱油、水等小火慢卤后，小厨房里便垂垂飘出了一阵诱人的肉香。
王孀妇帮着田七七一家把东西清算好后才最后分开。临走时，田七七硬是往她手里塞了一大碗的卤肉饭，说是做多了，让她带回家给俩个小孩子吃。
没想到，李家人一听，却吓了一大跳！这之前本身家都丢掉不要的东西，现在简朴加工晾晒一下后，就能卖出五十文一斤的代价？本身没有听错吧？
田七七一看，糟了！竟然有人吃本身做的饭，吃出了眼泪来。这可如何破？
卤肉饭一上桌，田草草就对准了盛得最满的那一碗。敏捷地揽到了本身跟前。不想，下一秒却被田七七一把揪住了耳朵：“小丫头！还懂不懂甚么叫尊敬长辈了？从速的，把这碗端给赵大叔去。”
好一会后，王孀妇才噙着热泪到内里把本身俩个脏得跟泥猴差未几的儿子找了返来。俩人一看到那碗卤肉饭，当下竟然甚么也顾不上说，便直接抢着吃了起来。王孀妇看到眼里，疼在心头！
吃完饭后，天气尚早，大师便又留在柳家，把新奇采来的竹笋给剥出来，然后由田七七切成了想要的大小……看到田七七手里高低翻飞的菜刀，大师都不由得替她捏了一把盗汗！
明天帮田七七干了一天活，得了一百文钱人为后，李三同和周竹生就仿佛浑身长满了劲般~
这模样酷热的夏天，田七七估计，大抵再过1、两天，便能够吃到本身亲手腌制的酸笋了。
因而，天还没亮呢，俩人就精力抖擞地来到了柳家门前。
王孀妇看到田七七用心假装一脸委曲的小样，终究忍不住“扑哧”一声笑了出来！
将煮好的黄豆放到借来的筛子上晾起来后，田七七一看时候也差未几了，便拿出早上买的那块上好五花肉来，筹办给大师做一顿宿世的台湾卤肉饭。
看来，七七那丫头说得对――就为了这俩个孩子，本身也不能再象之前那样自我封闭了。因为只要本身活好了，儿子们才气具有更夸姣的将来！
最后，田七七还将本身前些日子采摘的一些辣椒干、姜、桂皮等香料也一块加了出来。
闲话没多说，仨人便赶着牛车朝李玉梅的娘家解缆了。
大碗取来后，田七七便往内里各舀了两大勺的米饭，一大勺的卤肉、两根小白菜，最后再往上面淋上一勺的卤肉汁……
看大师都累了大半天了，活也干得差未几了，田七七便决定提早吃晚餐。
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凳子不敷，赵远山和李三划一三个大男人捧起大碗便蹲在地上吃了起来。
措置完后，田七七大大地吁了一口气！很快的，本身就又能吃上酸爽适口的潮汕酸菜了。
这掺了肉汁的饭真是太好吃了！颠末较长时候的焖煮，肉香已经完整地渗入到了酱汁里，黏稠浓烈的汤汁和肉一起浇在白米饭上，吃进嘴里的每一口都是那样的香浓甘旨，好吃得的确让人停不下来。看来，不愧是本身心目中至美至善女子教出来的女儿，做起甚么事来都是如许的分歧凡响。
接下来，田七七又煮起了明天泡好的黄豆来，并按着本身宿世制作甜豆酱的经历繁忙了起来……
只是到最后，令大师惊奇的是，他们这头方才把竹笋全数剥好，那头田七七经已将统统剥出来的竹笋切成了小片。
田七七则带着最小的田草草，把摊了一夜的黄豆拿出来，开端了拌面和捂豆的过程……
而跟其别人狼吞虎咽分歧的是，王孀妇往嘴里扒进一口饭后，只悄悄一抿，那肉里将化未化的油脂便在嘴里化了开来，那鲜香甘酥的滋味的确让她不敢信赖，这一道软而不烂、肥而不腻的卤肉饭竟然是用极其浅显的五花肉做出来的。