第三百七十九章 斩鱼丸
“这搞甚么鬼？都上来了？还不蒙眼睛？那几近不是把答案奉告你了吗？这还比甚么？”
然后将鱼肉积存成大笑4厘米摆布的鱼丸，下冷水渐渐煮沸。等鱼丸煮熟以后，捞出放入碗内，再盖上火腿片、冬菇、葱花等装潢质料即成。
有一次秦始皇偶然寻得了一名楚国的良庖，就将其带进了宫里，让他制作一道鱼肉菜。但是，当时这名楚国的良庖晓得，就在不久前，秦始皇出宫南巡的途中，方才碰到了一次“刺杀事件”，刺杀他的人恰是楚国人。
不过，这伴君如伴虎，秦始皇本就生性残暴，碰到一些厨师制作鱼肉菜系不好吃的，厨师就会晤临砍头的灾害，以是当秦始皇让一些人制作鱼肉菜系的时候，御厨们都是谨慎又谨慎的。
“嗯嗯，不过我总感受这最后一题没那么简朴，你看那菜仿佛会有些蹊跷啊。”
至于本次夺冠的几个热点选手，鬼佬七和易行两人独领风骚，九题全对，以满分的姿势抢先其他选手，位居前两位。
这道菜的做法，对于大唐这个期间来讲，还是比较讲究和庞大的，起首需如果将草鱼去皮、去肚骨、去红筋。接着洗净切成薄片，再剁成肉粒状的颗粒，然后放入器皿内插手和净水和盐停止搅动，让鱼肉发涨，发粘。
如许看似浅显无奇的一道菜，实在确切当时当代宫廷宴会必必要有的一道菜，因为他此中的含义非常的特别，有一个故事，就是说这类“斩鱼丸”的。
杨萧看着面前的菜，眉头微微一皱，因为这道菜不但是明摆着端上来让杨萧他们看，并且竟然还是道名菜，有些经历的厨师，几近一眼就能看出来，这道菜是――“斩鱼丸”。
当然了，杨萧算是一个奇葩，不该丢分的前四道题丢了二非常，前面比较难的五道题却一分为丢。
“估计是怕进级的太少，第二轮没法比了吧，要不也不会这么放水啊。”
……
一时候也是怕秦始皇见怪下来，以是在制作那道菜的时候，有些用力过猛，一下子把一条整鱼，给一分为二了。
易风与八十号少年以98分并列屈居3、四名，胭脂楼的大厨乔斌95分排名第五，然后是南宫望的92分，以及胡涂生和秃鹫的90分。
此次的比试，有需求蒙眼睛的，也有不需求蒙眼睛的，此次的第十题就是不需求蒙眼睛的。但是，这道题与之前的有些分歧，那就是这题上来的菜肴并不是单一的一道菜的一部分，而是全部一道菜，统统人几近一眼便能够看出菜当中的主菜和配菜都有甚么，如许的题目顿时激发了一阵的热议。
这些人能够说已经是获得了进级下一轮的机遇，毕竟最后的第十题就算再难，最多也就再扣非常，也就是说最低也有八非常，以是这八小我已经是进级了，没有任何的牵挂。
阿谁故事产生在秦朝，秦始皇年间，当时秦始皇同一了六国，坐在龙椅上的他恐怕六国的后嗣造反，以是秦始皇就采纳了一系列的办法来稳固他的中心集权，有效的稳固了本身的统治职位。
可除了这八小我以外，杨萧他们剩下的七人，分数都在八十五分之下，最低的天然就是杨萧的八非常。
实在这道菜呈现在这里，此中的含义还是挺多的，因为这菜本身的故事，能够申明这周穹在表示杨萧一种讯息，因为他已经猜到了，杨萧必定会将本身落空味觉的事情联络到他的身上，而如许一来，周穹实在也没需求再坦白甚么，说明白了不是更好。
但是，如果杨萧妄图进宫，那么这“斩鱼丸”就是杨萧的了局。
是以，那厨师当时就有些吓傻了，最后无法之下，只美意一横，一不做二不休，用刀背狠狠的拍击鱼身，将头骨和鱼骨都是给卸了下去。
第九题结束以后，也是本次西街盟会第一关的最后一道题目，不消多想，最后的一道题必定是最难完成的，毕竟是压轴的一题，可此时的场上，八十人也仅仅只剩下十五人，此中有一半也已经是命悬一线，最多的不过八十五分。
等鱼肉措置好了以后，再将火腿和冬菇炒熟，然后再鱼肉中插手绍酒、熟猪油、姜汁水、火腿与冬菇。
秦始皇吃了这道菜以后非常的欢畅，不但犒赏了他好多的银两，还将这道菜拉进了御膳房当中，让其成为了首要宫廷菜。
不过，现在即便杨萧只要八非常，可在场的人也没有怜悯他的，毕竟这厮太特么变态了，持续五道困难一分未丢，并且每次答的都是最快最好的，如许的人另有甚么可担忧的呢？
当时的秦始皇有一个欲望，那就是长生不老，以是曾经派人四周寻访灵丹灵药，乃至还找人本身炼制丹药。
想到这里，杨萧俄然目光看向了周穹，周穹的目光也是看向了杨萧，两人四目相对，火光四溅。
最后，将全部鱼的鱼肉剁成了肉泥，然后几次加工，又填入了一些配料，制成了鱼丸，又投进了浓烈的汤汁当中，这才是建形成了这鱼丸。
是以，这“斩鱼丸”已经非常明白的奉劝了杨萧，不要引火烧身，妄图进入皇宫去插手建国宴，如果你不去打仗皇上还好，能够安放心心的过月醉楼小老板的糊口，周穹也不会对他有大行动。
而这良庖师，因为制作的过程都是有着被斩首的伤害相伴，以是最后就将这道菜定名为“斩鱼丸”，厥后垂垂的成了本地的名菜，最后也被收录在了“浙菜”名菜当中。
如许的秦始皇实在是特别惜命的，晓得摄生，晓得吃鱼对身材是有帮忙的。以是饮食方面秦始皇常常会让御膳房的厨子给本身做一些关于鱼的菜。
如果在当代，实在这并没有甚么，只要菜好吃，模样差一些也没事。但在阿谁期间的御膳房内，一条断鱼如果被放到了秦始皇的餐桌上，那就是极刑，并且另有能够被诛三族的。
“是啊，这最后一题莫非是放水吗？如许的话，排名靠前的几小我应当没有题目了。”