第三百五十三章 终于用上辣椒了【第十二更】
但他们仍然与杨萧一样，保持这痛并欢愉着的心态，冒死的冲向辣椒的度量，这就是辣椒的魅力。
杨萧在当代的时候为了庇护味觉，很少吃辣椒，但即便很少吃，一个月也会吃上一两次的。可自向来到大唐以后，杨萧就与辣椒告别了，不是他不想吃，而是因为这个期间底子就没有辣椒这类初级货啊。
“那有如何？”
“这东西就是……辣椒吗？”
廖冰有些不美意义，刚想说些客气话，杨萧却无法一笑，然后对着廖冰挥了挥手道。
但是辣椒呈现以后便不一样了，无辣不欢的人开端一批一批的呈现，即便有些人本身不能吃辣椒，一吃便辣的满身发汗，乃至堕泪不止。
半晌以后一道炸锅声想起，顿时一种激烈的辣味冲天而起，杨萧被那辣椒弄的顿时迷了眼睛，这当然是因为没有抽油烟机的启事。
不过，当时杨萧在雅间里的时候就说了，如果廖冰情愿，那么三天以后就让他去月醉楼找本身，本身有很好的资本让他阐扬，阐扬川菜的特性。
最后还是抵当住了统统的倒霉身分，来到了杨萧的面前，他也很不美意义，但没体例，还是硬着头皮来了，因为他也有胡想嘛。
“这盘豆腐，刀工高深，看着这个小豆腐块，几近都是一水的宽度，估计没有十年八年的刀功，是很难做到的。”
不过，当廖冰看到哪最后红色的辣椒时，确切俄然愣住了。杨萧一笑，本觉得这家伙并不熟谙这东西，可就在杨萧还想催促他从速吃，吃完从速走的时候。
杨萧摊了摊手。
而之前，实在也是有辣味菜的，但那种辣实在也并不算辣，而是以麻为主，花椒是当时辣味菜的代表质料。
以是，这廖冰之前弄出来的川菜，几近都是以花椒为主的，弄出来的东西大部分都会麻的人丁唇肿大，那种味道有一些不喜好麻的人，都是没法适应，当时的川菜还远远没有当代五大菜系佼佼者的模样。
“可我以为还是这炒功更强，如此小的豆腐块，即便颠末开水的卤煮，豆腐坚固了很多，但炒豆腐的时候，还能让豆腐保持的如此完整，这类炒功怕是就算我师父都不必然能做到。”
“出去讲吧。”
“这事辉县的花椒和泸县的豆瓣酱。”
廖冰一喜，也没在乎杨萧的话，应道。
杨萧想了想，然后开动设备，弄了一段时候，弄出来了一块豆腐，然后又切了些葱花和一些豆瓣酱。
很快，杨萧放下了盘子，然后对廖冰道。
因而看向杨萧。
若不是杨萧在盆景店里看到了这株辣椒，估计这辈子杨萧都吃不到了。
“这商定已经打消了，我在有望楼的时候就已经说过了，如果超越三天，那么赌约主动打消，当时你也同意了。”
廖冰实在是个脾气非常不好的人，若不是那样，他也不会冲进杨萧的雅间去诘责杨萧。
廖冰点头，的确这个他也晓得，不过廖冰此人也挺成心机，你看他傻头傻脑的像个愣头青，但思路还是挺清楚的，一条路不可，还是要走别的一条路的。
杨萧的态度仍然冷酷。
不过，就在廖冰走到后厨门口的时候，杨萧的声音却传了出来。
杨萧一阵的无语，你他娘的是美食店评家吗？从速吃，吃完从速走人行吗？哥们还得关门呢，明天还得平话呢。
只见廖冰一脸震惊的看向杨萧的那一盘豆腐当中。
实在这东西是杨萧本来筹算本身开小灶的时候用来做菜用的，毕竟来到大唐以后，还没如何吃到辣椒。
可这廖冰竟然能够一一的辩白出来，还真是不错，有些本事。
杨萧固然不喜好这家伙在这里装逼，但他也的确有两把刷子，这辉县的花椒和泸县的豆瓣酱都是杨萧找人特地买返来的，固然在阿谁期间不是最好的，但也是比较驰名的，质料和制作工艺都比较成熟。
杨萧闻言，还真是有些替这廖冰可惜，这热忱确切不错，不过杨萧还是筹算回绝。
辣椒是在清朝的时候才是传入中国，道光年间才是垂垂的进入了我国，被大众利用起来。
要晓得有望楼去的人可都是长安城有头有脸的，身份职位更是没甚么题目，这没准还能成为杨萧快速堆集名誉值的好体例，因而也是松了口。
廖冰有些冲动，很远便襟起了鼻子，嗅着盘子里的味道，一阵的欲罢不能，跃跃欲试的就要上杨萧的手上抢。
杨萧晓得，这个廖冰的厨艺不错，特别是根基功，那是踏实的很，应当是有望楼严格培养出来的人才，特别是这家伙做得一手不错的川菜，不管是味道还是其他的一些细节都是弄的不错，这也是杨萧看上了他，想挖他过来的启事。
杨萧没有给廖冰好神采，也没有问他为甚么早退，表示的非常冷酷。
“不晓得杨兄弟能不能给我做一下那道菜，让我尝尝，我包管，吃完了就走，毫不胶葛你。”
廖冰坐在门口，听到炸锅的响声，他并没有甚么多余的神采，但是当闻到一种及其刺激鼻腔，乃至有种想要打喷嚏感受的时候，却再也我发坐得住了。
因而一边察看，还一边说了出来。
“额……我是想来完成与杨兄弟的商定的。”
廖冰也晓得现在来找杨萧有些不当，但每当他听到月醉楼比来如何如何样，月醉楼比来除了甚么新菜，流行全部长安之类的消息以后，就有些耐不住性子了。
廖冰已经坐不住了，他已经没法停止本身的猎奇，因而不自发的站了起来，就向后厨走去，顺着辣味，禁着鼻子。
廖冰见杨萧态度不太好，有些不美意义的道。
杨萧哪能惯他这个弊端，瞪了他一眼，这家伙才是温馨了下来，不过双手还是在不断的摩擦，也不晓得他是不是有多动症。
“这味道是……辣味？如何会如此激烈？”
的确，后厨重地，普通是制止其别人观赏的，毕竟那边面的厨师，可都是靠这两把刷子活着的，如果人随便出来学，那今后饭碗被抢了如何办？这是厨师界的大忌啊，不能犯。
杨萧看了看后厨，明天的食材还没有送来，剩下的也只要一些明天筹算做豆腐脑的豆花。
杨萧并没有究查，而是仍然还在忙活，大抵过了三五分钟，杨萧终因而端着一个大盘子走了出来，那盘子上还冒着热气。
廖冰笑着点了点头，然后细心察看了一上面前的菜，发明竟然是一盘豆腐。廖冰是一良庖师，具有非常不错的专业目光。
廖冰见状，赶紧点头，接着跟杨萧走了出去。
“杨兄弟，赌约的事我承认是我的题目，我也没脸来你这里跟你同事。不过，对于你跟我说的那种川菜摒挡，我还是很有兴趣的，乃至每天睡觉之前都会想上一段时候，非常难过。”
可这家伙竟然没有呈现，杨萧并不以为这廖冰是不想分开有望楼，或者是不想插手月醉楼，但详细启事是甚么已经无所谓了，错过了就是错过了，没有甚么来由是能够建立的。
可就在这时，杨萧想到了这廖冰在有望楼算是一个资格非常老的厨师，如果这家伙真的能对本身的菜有好感的话，那么在他的圈子里一鼓吹，没准杨萧还能够大捞一笔不测之财啊。
“你来这里干甚么？”
“你们的酒楼答应人观光后厨吗？”
听得杨萧这话，廖冰一下子复苏了过来，固然有些不舍，也有些猎奇，但也还是回到了位置上。
不过即便如许，杨萧还是痛并欢愉着，这类辣味杨萧真的是久违了。
可这廖冰还来劲了，他闻了闻，然后看向杨萧道。
“额……那好吧，你等我一下，我就满足一下你这个欲望，让你也晓得晓得甚么是川菜，省着你今后没事老质疑客人。”
“吃吧，慢点，烫。”
杨萧去了后厨，翻出了本身留在后厨的一小捧干辣椒。
“好勒，杨公子，我就在这里等你。”