第一百一十八章 大刀金丝
面皮叠起来以后底子就没有多长，但是叶飞却足足切了非常钟！
就见林佳妮目瞪口呆的站在一旁。
就见叶飞手起刀落，悄悄一下。
林佳妮：‘“………..”’
“你切氛围呢？面条呢？”
现在这货竟然一下一下又一下的在这里擀面皮，真是太让人抓狂了。
一声纤细的刀刃撞击砧板的声音传来，然后林佳妮就看到在大刀的一边上呈现了一根面条。
“这是面条。”叶飞手中的大刀一边切着面皮，一边说道。
兄弟，我说想咬一口，你就真的给我拿过来咬一口啊？你起码也要给做熟是不是？
看着叶飞那云淡风轻的模样，林佳妮真的有种将这根擀面杖给抢跑的打动。
叶飞惊奇的看了一眼林佳妮，赞美道：“短长啊，这类东西也熟谙？”
咚~~
“这是面条？”林佳妮不成思议的问道。
“这刀工，真的是顶天牛逼了。”
咚~~咚咚~~咚咚咚~~咚咚咚咚……………
叶飞还在不断的揉动着面团，面团也在叶飞的部下不断的变更着各种形状。
全蛋金丝面她也晓得面条讲究的是细而韧，但是这…..这尼玛也太细了，乃至还没有头发粗呢，这吃个毛啊！
“这这……红酸枝木？并且还是心木？”
林佳妮木纳的看了看叶飞，然后又低头看了看砧板上的一列金黄色的面条，再然后她情不自禁的伸出白嫩的小手捏起了一根面条，举到面前看了看，道：“你肯定这是面条而不是毛毛？”
林佳妮抓狂道：“我如何就不能熟谙了？我如何就不能熟谙了？！要晓得红酸枝木是甚么东西，那是仅次于小叶紫檀和南海梨花木的超等木料啊，市场上都炒到快十万中原币一顿了，我的上帝，你也太能胡搞了吧？这么贵重的木料你竟然用来做擀面杖？你可真是个超等败家子啊。”
林佳妮看到这个面皮，整小我直接就目瞪口呆了。
叶飞从青色瓷盆里将面团拿起来，往林佳妮面前一递，道：“咬吧。”
将面皮再次铺在砧板上，然后叶飞拿出一把大刀。
非常钟过后，叶飞手中的面皮没了，他也停了下来。
叶飞：“我#￥%……”
这个时候，叶飞将擀面杖放在一旁，然后用手捏住长条面皮的一端，悄悄往上一提，拿到林佳妮面前，笑道：“这个才是真正完美的金丝面面皮。”
叶飞道：“你能够摸一下。”
“这刀工…….艾玛，你别切到手了。”林佳妮也不晓得是在提示叶飞，还是在自言自语，就那么喃喃的说道。
叶飞嘿嘿笑了笑。
只是看到这根面条的时候，林佳妮有点混乱了。
叶飞手上的行动没有停，说道：“金丝面之所以是面食内里很初级的存在，就是因为他的制作比较吃力，也比较刻薄，现在这面皮你看着能够了，但是如果现在就切面条的话，做出来的口感底子就让人没法对劲。”
面团揉好，叶飞扭头看了一眼林佳妮，却恰好发明林佳妮用鲜红的小舌头正在舔嘴唇。
“我还是忍忍吧。”
这货内心又自恋上了。
又擀了五六分钟，叶飞双手上用的力量越来越小，一向到最后停下来。
她真的没想到竟然有人会将面粉做成面前的这类状况，就见这面皮薄如蝉翼，从这边都能朦昏黄胧的看到劈面两米远的东西，这尼玛哪是面皮啊，这就是一层塑料膜好不好。
说着，叶飞开端拿擀面杖擀面。
就见这根面条与其说是面条，倒不如说是一根头发，不，比头发还要细！
书中自有颜如玉，书中自有黄金屋，书中另有金丝面，一些朋友要开学了，在这里花灯祝大师学业有成，每次都能考出好成绩，好好学习哦。
此时，他的脸上没有了嬉笑的神采，而是非常严厉。
用这把大刀将面皮四周整齐不齐的边沿处给清理掉，然后将面皮叠了起来。
林佳妮：“……”
没错，叶飞有很多把刀，宽的窄的长的短的都有，但是叶飞都没有选，而是选了一把半尺长的厚背薄刃的大刀。
叶飞越是切的快，心中越是痛快。
叶飞嘿嘿一笑，道：“找下感受，还没开端切呢。”
“林姐，如何了？”
就在林佳妮觉得已经能够的时候，谁晓得叶飞底子没有停下来的意义，还在一次次的拿擀面杖在面皮上转动着。
面团很快变成了椭圆形，紧接着是变薄再变薄。
不是我，不是我，我不是败家子，体系才是超等败家子，这东西都是它给的啊，这家伙别说一根破木头了，搞不好一欢畅他能给你弄几件小叶紫檀的家具出来。
林佳妮也没感遭到不美意义，猛点头：“这个面团真的太都雅了，好想咬一口。”
叶飞长长的出了口气，将刀放下，扭头看了下林佳妮。
直到这一次，叶飞才真正的动用了他的刀工，说实话从体系给他了刀工以后，他很罕用，也就是在做金丝土豆和豆腐的时候才略微露那么一手，但是那都是小毛毛雨罢了，这一次才是真格的。
林佳妮直翻白眼。
这面团比成年人的拳头略微大一些，色彩为金黄色。
最后叶飞足足揉了二非常钟，这才停下来，这个时候叶飞的脑门上都出汗了，他也没有想到做一碗金丝面竟然要费这么大的力量，要晓得本身就不做了，太费事了。
林佳妮颤抖动手在面皮上摸了一下，面皮手感光滑如丝，另有一种温温的感受。
尼玛啊，那但是红酸梨木的擀面杖啊，这一根拿出去放在拍卖会上，估计爱木人士打掉头也会抢的。
“我说，能够了吧？这已经够薄的了，再擀就破了。”林佳妮提示道。
“这个…….我对这些东西也没甚么研讨，不过我看着这根擀面杖挺都雅的，摸起来手感也不错，再说了，再好的木料，还不是为了做东西用的吗？”
他的这根擀面杖有一尺摆布，通体微红色，大要上光亮刺眼，纹路清楚，一看就不是普通的擀面杖。
大姐，这话听着如何有点别扭呢？
非常钟过后，叶飞将这团面已经擀成了三毫米厚的面皮，长长的，薄薄的。
“光看面团就饿了？”叶飞笑道。
叶飞也没有再逗她，而是左手按着叠好的面皮，右手刀垂直拿着，一下就切了下去。
叶飞：“………”
叶飞和面的伎俩很温和，跟着他不断的揉动，就见青色瓷盆内里垂垂呈现了一个面团。
就见他下刀的速率越来越快，而跟着他一刀刀切下，林佳妮竟然感受本身听到了一首绝妙的音乐，一首春雨入林的大天然的乐章。
叶飞没有吭声，他的眼睛一动不动的盯动手中的刀和面皮。
叶飞点点头：“至于，对于一个寻求极致的厨师来讲，每一道菜都要极力的做到至善至美。”
她赶快将手收了归去，催促道：“快做快做，老娘受不了了，啊啊啊啊，你上面给我吃。”
叶飞的刀速越来越快，最后林佳妮整小我都完整傻掉了，因为她发明本身就站在叶飞的中间，但是本身竟然看不到叶飞手里的刀了，只能到看到一片恍惚的影子在本身的面前不断的闲逛着。
揉面的步调算是结束了，接下来就是如何做出来细如发丝的面条。
叶飞将金黄色的面团放在砧板上，然后从东西架上抽出一根擀面杖。
叶飞：“………..”
林佳妮看着这根擀面杖，眸子子一下就瞪大了，指着擀面杖，嘴唇都有点颤抖了。
“这……真的是面皮？”
没有管林佳妮如何想的，叶飞双手压着擀面杖，在面团上转动。
“就一碗破面罢了，至于吗？”林佳妮撇撇嘴，道。