第一百七十二章 顶级美食
夏若飞笑嘻嘻地说道:“实在我就是个大老粗,为了跟你吃顿午餐,我特地上彀找质料恶补的!”
劳伦斯伸手拿起白松露,从厨师服的口袋中取出松露刨,往两人的餐盘里别离刨了几片白松露以后,说道:“两位请慢用!”
莫妮卡话锋一转说道:“不过我仍然但愿我们之间能有一些贸易上的合作!”
听到夏若飞的声音,莫妮卡转过身来,她伸手摘下墨镜,浅笑着说道:“夏,应当是我早到了,我只是喜好这顶层的斑斓风景,以是……嗯哼!”
莫妮卡笑盈盈地说道:“夏,明天拍下的白松露我细心看过了,品格乃至比阿尔巴地区出产的顶级白松露还要高,以是我非常想晓得,你们桃源公司是从哪儿找到那些极品松露的?”
而夏若飞的重视力则更多集合在那片鹅肝上,他对劳伦斯说道:“劳伦斯先生,这鹅肝真是甘旨绝伦!口感浓腴非常、细光滑润,非常棒!”
恰是昨晚格拉索家属拍卖的那块压轴白松露。
“很有风采嘛!”莫妮卡轻笑道。
当然,夏若飞也只是有一个开端设法罢了,他并不晓得法国鹅肝的养殖过程,并且鹅肝还不像物以稀为贵的松露,是需求大量养鹅的。
罗西尼牛排是法度西餐中的名菜,夏若飞看到餐盘中煎熟的牛柳上面放一片鹅肝,配上黑菌汁以后香味扑鼻,光是闻一下都会产生食欲。
说完,劳伦斯非常谨慎地将白松露放回餐车,盖上盖子,然后站在一旁。
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“不美意义……我仿佛早退了。”夏若飞说道。
夏若飞来到劈面坐下以后,侍应生就拿过了菜单来,夏若飞伸手表示了一下说道:“密斯优先!”
夏若飞为莫妮卡拉开椅子。
劳伦斯非常热忱地说道:“格拉索密斯、夏先生,欢迎来到嘉华顶层餐厅就餐!主菜是我亲手烹制的罗西尼牛排,请两位咀嚼!”
提及美食,莫妮卡也是如数家珍,的确让夏若飞大开眼界,对于天下顶级美食有了一个非常直观的体味。
这时,餐厅的侍应生走了过来,规矩地引领两人来到夏若飞提早预定的位子上。
“感激了解!”夏若飞浅笑说道。
莫妮卡笑着接过话茬:“正宗的法国鹅肝是相称贵重的,它和明天拍卖的松露,以及鱼子酱并称为三大顶级美食,法国鹅肝又以史特拉斯堡鹅肝居首,其次是朗德鹅肝和图卢兹鹅肝,而鱼子酱中最贵重的当属Beluga鲟鱼鱼卵制成的鱼子酱,这也是全天下最贵重希少的鱼子酱,Beluga鲟鱼每年的渔获量不到100尾,其鱼子酱极其贵重,被称为‘里海珍珠’……”
正在低头看菜单的莫妮卡顿时咯咯笑了起来。
劳伦斯说道:“感谢你们能喜好我的厨艺!夏先生,这鹅肝是我们从法国直接空运过来的史特拉斯堡鹅肝,两百多年前我们的国王路易十六咀嚼过鹅肝以后,惊呼此为天下最顶尖美食,从当时起,鹅肝也逐步为世人所熟知。而路易十六陛下咀嚼的,恰是史特拉斯堡鹅肝!”
夏若飞比约定时候早了非常钟来到顶层餐厅。
让他感到不测的是,莫妮卡竟然比他还要早到,此时正站在餐厅庞大的露台上了望江景。
咀嚼了最顶级的史特拉斯堡鹅肝以后,夏若飞也生出了开辟新食材的设法。
“感谢!”莫妮卡展颜一笑坐了下去。
这就意味着夏若飞必须想体例在外界豢养,不然先不说空间内部养不养得下的题目,最大的困扰是他一小我就算累死也没法完成那么沉重的事情啊!
还没等夏若飞做出反应,莫妮卡立即又笑着说道:“不过我晓得这必然是你们公司的核心贸易奥妙,以是存候心,我不会随便刺探的……”
说完,劳伦斯将中间小餐车上一个密闭容器的盖子揭开,夏若飞和莫妮卡顿时闻到了一股熟谙的香味。
开胃酒、开胃菜、汤、头盘……顺次上上来,夏若飞和莫妮卡一边小声地闲谈着,一边在这风景无敌的露台卡座享用甘旨的法度西餐。
劳伦斯大厨的厨艺获得了尊高朋人的必定,非常欢畅地下去了,而夏若飞也把本身一时髦起的设法先抛开,同莫妮卡闲谈起来。
夏若飞和莫妮卡拿起刀叉,开端享用明天的主菜。
马克・劳伦斯先容道:“两位,这道菜的主食材是上好的菲力牛排和最正宗的史特拉斯堡鹅肝,佐以黑菌汁烹调而成,上面我将完成这道菜的最后一个工序!”
夏若飞浅笑说道:“刚好我定的位子就在这露台上,能够具有360度无死角江景!”
实在夏若飞并没有开打趣,他还真不懂西餐礼节这些东西,他就是大老粗退伍兵,从戎之前家里也普通,底子没机遇打仗这类知识。
这时,餐厅大厨马克・劳伦斯端着两盘主菜来到了两人面前。
说完,莫妮卡耸了耸肩。
莫妮卡穿戴一件文雅时髦的西装外套,上衣荷叶边的设想,搭配腰带,将小蛮腰完美凸显出来,再配上玄色阔腿裤和细高跟鞋,有一种时髦的职场范。
“本来另有这么一段典故!”夏若飞笑着说道,“那这鹅肝必然非常贵重吧?”
毕竟天下三大美食中,他根基上已经能够做到每年牢固出产顶级松露了,而鱼子酱的话,鲟鱼是发展在大海中的,目前空间内的环境明显分歧适豢养,以是临时最有能够的就是鹅肝了。
“感谢你,劳伦斯先生!”莫妮卡也含笑说道。
以是这个开端设法要实现,还需求一步步地摸索。
“味道非常好!牛排的火候方才好!”莫妮卡浅笑说道。
“能咀嚼到米其林星级大厨的技术,我明天真是不虚此行啊!”夏若飞浅笑着说道。
“太棒了!”莫妮卡欢畅地说道。
很快两人点好了菜,一会儿工夫就开端上菜了。
昨晚的拍卖会上,马雄前后拍下了两块庞大的白松露,此中从格拉索家属拍卖会上拍得的那块就留给了顶层餐厅,以是劳伦斯见到夏若飞和莫妮卡两人也是相称的热忱。