第97章 焖烧竹鼠
“哼，你吃，你吃！你才吃这个呢！”王甜甜活力了，开端讨厌王文才。
王甜甜说着，就跑下小山坡，进入了隔壁果园，那是王宏亮家的小菜园。
“好累啊，摘了这么多，够吃了吧？”
王德贵诧异道：“咦？二宝竟然会烧菜？真让人不测！对了，甜甜，你手里吃的是甚么肉，闻上去很香啊。”
王安然眉头一挑，说道：“哦，如许啊，那他确切是本身人，你随便摘吧。对了，再摘两个茄子，再拔几根葱，再……拿不完了啊？那算了。”
王安然在地锅里加油，烧热，放入八角、花椒、朝天椒、姜丝、大蒜，小火炒香后，把腌制好的竹鼠肉控洁净液体水分，倒入锅内。
“宏亮叔叔不是外人，他明天还摘你家的桃子吃了，我瞥见了。他说，本身人，吃个桃子不算啥。”
固然是刚学的，但要现学现卖，矫捷应用，也是一种本领！
“我会……会……帮他喂小鸡？摘桃子？拔草？归正我会干很多事情呢！”
“阿谁老鼠太丑了，我不吃，咦，中间有块小菜田，种的有辣椒，我喜好吃辣椒炒鸡蛋，我去采摘一点。”
爆炒蕨菜，辣椒鸡蛋，红烧茄子，再加上主菜闷烧竹鼠肉，作为午餐，绝对丰厚。
甚么病不病，致癌不致癌，底子没人理睬。
蕨菜又叫龙头菜、猫爪子、拳头菜……这些叫法，都是形象的称呼，申明蕨菜的形状，和这些称呼类似。
“甜甜确切好短长！不过，今后只能在本身人的菜园里摘菜，不能去别人家摘，晓得了吗？那是盗窃行动，很不好的。”
蕨菜营养丰富，口感利落，是野菜中的珍品，但不宜多吃，像吃烧烤一样，应当节制食用频次，不然会有致癌风险。
“如许啊……那我今后也要帮二宝叔叔劳动，如许就不消带礼品了，好高兴！”王甜甜仿佛找到一种新蹭饭的秘笈，非常镇静。
王安然不废话，提着一个篮子，直接走向山坡。
再大火翻炒五分钟，放入耗油、生抽、老抽、冰糖、料酒、净水，烧开后，盖锅，用中火闷烧二非常钟，再加盐、鸡精，大火收汁装盘！
听到王文才和王甜甜在那边絮干脆叨，就喊道：“来，跟我一起去摘点野菜，明天我发明那边有很多蕨菜，炒着吃，特别香。”
王宏亮野生的三条狗，此中有一条发明了王甜甜的踪迹，远远的叫了两声，就想扑过来，进犯这个偷菜贼。
刚把饭菜端上桌，王德贵的声音就从内里传来了。
蕨菜普通采食嫩茎，但整株可高达一米摆布，王甜甜跟着王安然，采摘一阵，感觉有些吃力，就对峙不住了。
眼急手快的小甜甜，已经在啃竹鼠肉，吃得满嘴流油，一吸溜，肉就在嘴里，骨头扔给了大黄狗。
“当然不算啦。”
汪汪，汪汪！
绕过盖屋子的地区，有一片朝阳缓坡，长满了野草泽菜，已经被大黄狗趟出一条巷子。
“你如许说，我妈会给你送饭的！说不定，已经在路上！”王安然欢畅的笑起来，已经能够瞻望到，将来几天，父亲大人的火食，能够不会太好。
王安然在厨房里，把干竹笋片、干香菇用温水泡上，把米饭煮上，然后筹办到山坡上找点野菜。
“甜甜，不准摘别人家的东西。”王安然站在山坡上，峻厉的警告。
“我也不晓得啊，归正很香，我就吃起来了。”王甜甜说着，又抓了一块肉，美滋滋的吃了起来。
“这个我会，我会！”王甜甜镇静的跑畴昔，显现本身的存在代价。
她指着一堆杂草，收回夸大的赞叹声。
王文才乐坏了，讽刺道：“那是杂草，喂猪的，采来你吃啊？”
未几时，王甜甜抱着一堆辣椒和茄子，脖子上面夹着几根葱，满载而归。
王文才倒是一脸难堪，强行解释道：“我帮着劳动，也算一种礼品吧？下午，我还要帮二宝挖排水沟呢！”
“……”王文才作为一个透明人，一向保持沉默。
两人一问一答，给此次摘菜行动，定了性。
别的几个素菜，在烧制竹鼠肉的时候，就已经在电磁炉上炒出来了。
“爸，你不回家用饭吗？”王安然惊诧问道。
然后插手料酒、生姜、植物油、少量食盐腌制半晌。
“刚向苏教员告假了，毕竟工地上太忙，不看着不放心啊。”王德贵给儿子使了一个眼色，让他帮着圆谎。
蹭饭，我有秘笈！
王安然鼓励表扬以后，不忘向她灌输精确的人生观，天下观。
“这是我妈妈说的，你妈妈没教你吗？”王甜甜一脸猜疑。
大黄狗跳上一块大石头，冷冷的瞅了那条柴瘦的小土狗一眼，甚么声音都没收回，就把那条小柴狗吓跑了。
为了都雅，在盘上撒一些香菜段，装潢一下。
“那你会帮二宝做甚么？”王文才问道。
“……”王安然一头黑线，懒得跟她解释。
随后，把泡好的干笋片和香菇，也倒进锅内。
“……”王文才茫然看了看两个果园的鸿沟线，又看了看像在自家菜园里漫步的王甜甜，他挑选了沉默。
当王安然和王文才把米饭端来的时候，发明王德贵也坐在桌子边，桌子上面，已经吃了一小堆骨头。
话说到这里，王德贵就看到了屋子里的四个菜，色香味俱全，那光彩，那香味，比苏教员烧的菜，仿佛还高那么一点点。
“晓得了，二宝叔叔，甜甜向来不偷东西的。摘本身人的菜，算偷吗？”
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“爷爷，是二宝叔叔烧的菜，可香啦！”
竹鼠是明天的主菜，必须用心烹调。
不过在山村，大师没有这个讲究，想吃了就采摘一些，或炒或凉调，美美的吃上一顿再说。
“我的饭量很小的，你们不会那么能吃吧？我的天啊，都半篮子了，你们还要摘啊？”
“咦，谁做的菜，这么香？你妈打电话，让我们归去用饭了……”
三小我回到铁皮屋，王安然筹办清理竹鼠，王文才和王甜甜帮着洗菜。
王文才被一个孩子抢了先，只好跟着说道：“我也会！”
王甜甜极其卖力，抢过王安然手中的篮子，跑在最前面，大声喊道：“我看到了，那边都是野菜！哇，好多啊！”
剥皮，清理内脏，斩去脚爪，洗净以后，切成小块，放在热水里焯一下，去掉血腥味。
“二宝叔叔，看我可短长？比你们摘的都多！”王甜甜夸耀道。