280 正宗家乡味
“那是因为你老板我手转得快，来来来，持续添黄豆。”刘赫明对劲洋洋的说道。
“这丫头在小时候就喜好做饭，我记得当时候个子还不高呢，就给本身煮便利面吃。当时候她可没有这个技术，水加少了，锅都烧糊了。等大人返来，人家正抱着锅吃呢。”边上的刘翊笑着说道。
这可没有效任何的东西，靠的就是他的两只手用力的攥。至心是力量活，攥了一半，他就一脑门的汗。想了想，华侈点就华侈点吧，太累了。
“哈哈，给你也弄一点，有些烫。”刘赫明也给小家伙舀了一小碗，然后给她家了点儿糖。
“看来还得好好的弄一套做豆腐的东西，不管他们这边的人爱吃不爱吃，归正我是很喜好。”刘赫明一边用力的挤压着豆渣一边说道。
“爸爸做的菜也好吃，爸爸我们早晨吃炖牛肉吧。”小家伙喝光了一小碗的豆腐脑后一抹嘴巴说道。
“爸爸，你们在做甚么呢？”这时候艾丽克斯从外边走了出去，看着他们猎奇的问道。
她又找出来一大块的白纱布，孔眼很精密的那种，让刘赫明两只手别离提着，她就开端一勺勺的将豆浆给浇到纱布上，没一会儿纱布的低端就留下了一层豆渣。
“老板，艾丽克斯平时用饭是不是吃得太多了？”唐深深稍稍踌躇了一下问道。
本身亲身凿出来的石磨，能是凡品么？这也就是本技艺生，要不然凿出个优良级的，结果还能更好一些。
“明天筹办不敷，下午就开弄。对了，能做些豆腐吧？早晨给大师露一手麻婆豆腐。”刘赫明点了点头说道。
油条松脆香软，豆腐脑是软糯鲜滑，直接填满你的口腔。这个味道，是别的菜底子都没法对比的。
“你想吃咱就做，看你的小馋模样。”刘赫明笑着说道。
磨完了今后唐深深就开端往里边兑水，刘赫明大抵的重视了一下，大抵是一比二的比例。
“你就像我，你看在海内的小吃我做过啥？油条和豆腐脑，在我们中原的街头巷尾，很遍及，我想吃却做不出来。不是不想做，而是不敢做啊。只能奔着大菜动手，大菜的味道把握在食材上，技术差未几，你就能做出来。”
小家伙看得猎奇，颠颠的跑了过来。
“爸爸，小熊如何还不起床呢？都畴昔了好久。”听到提起熊孩子，小家伙又猎奇的问道。
耐着性子等唐深深粗磨了一遍，然后他就拉着唐深深来到了餐厅这边。黄豆泡得差未几了，驰念了好久的豆腐脑，别看是中午，吃着也成。
“人都说不猖獗不成材，之前的我仅仅是爱吃，现在才往做菜这方面熟长了一小下。厨艺跟别的门类也差未几，这门学问太深，常常越不起眼的小吃，越难做。”刘赫明接口说道。
“爸爸，好喝么？”看到刘赫明喝起了豆浆，艾丽克斯不幸巴巴的问道。
“这些便能够直接放锅里煮了么？”看着兑好了水的豆浆，刘赫明猎奇的问道。
两人边聊边磨，倒是比明天的氛围宽松了很多。别看唐深深多少有些魔性，但是在制作摒挡的时候，还是蛮当真的。
“八九十度摆布的豆浆便能够点了，不过你如果想点好，还很多练习几次。详细的我也说不好，现在增加多少都是看感受。”唐深深将豆浆给盛到了桶中，然后一边往里加卤水汁，一边悄悄的搅动起来，趁便还指导了刘赫明一下。
不过这可不是说小家伙就不喜好别的小植物，你看平时小虫虫被她拖着到处跑，那小日子过得也不错，没少跟着小家伙分享牛肉干。
“你们可别小瞧了这豆腐脑跟油条，里边也是有技术的。并不是说你的油条外边炸得酥脆，里边有大泡泡吃着就好吃。一样讲究个外焦里嫩，细心咀嚼一下，一样能够嚼出来麦香。豆腐脑也是，靠得是经历，这豆腐点得真好，嫩而不散，短长。”
“你能措置好就行，因为我们是开放性的厨房，免得今后主顾们看着不舒畅。”刘赫明点了点头。
究竟再次证明，人家唐深深这些年在厨房里可不是混着玩的。她能够拿那么高的薪水，也不是她师父的照顾。磨刀的伎俩很纯熟，很快，比当初的刘赫明强得可不是一星半点。
刘赫明是一点设法都没有了，爱咋咋地吧。
“它们还得睡一段时候，等天和缓了，它们就会醒过来陪你玩。”刘赫明摸了一下小家伙的脑袋说道。
哪怕小家伙有些迫不及待，不过看着碗上升腾起的热气也不敢直接喝。抿着嘴唇，用勺子在碗里不断的搅拌着。
“风俗了就好了，事情的时候大多都会束起来。之前也想过剪掉，不过现在是真的舍不得了。”唐深深轻笑着说道。
“天啊，第一次看到老板这么推许一小我。我想前次的阿谁史蒂夫如果也能做到如许的程度，恐怕老板还要好好的接待他一番。不过，这个豆腐吃起来确切很不错，一点也不像我那次在休斯敦吃的。”海洛伊斯在边上诧异的说了一句后也跟着夸了一下。
上午的时候，帮唐深深打造了一套刀具。打造好后，唐深深试了两下，给她高兴得不可，然后就拿着磨刀石给菜刀开刃。
小石磨搬了出来，细心的洗濯了一遍，然后他就开端磨黄豆。
牧场里植物很多，但是小家伙跟两个熊孩子的干系才是最好的。那但是最早就跟着小家后一起玩的熊孩子们，就像油条、豆腐脑如许小吃里包含的故乡的味道一样，天然就占有上风。
“你别看小家伙吃的多，她安康得很。每天东跑西颠的跟植物们玩，活动量太大了。这还是熊孩子们在睡觉呢，要不然他们搅和在一起，不定都折腾成啥样。”
灶台下升起了火，跟着锅里的温度越来越高，锅里的豆浆也翻滚起来，冒出了很多的泡泡。一缕熟谙的豆香飘了出来，都让刘赫明猛劲儿的吸了两口。
海洛伊斯归去一鼓吹，大师也都跟着跑出来看这些坐着歇息的牛，躺着玩耍的点点。
咬一口油条，再吃一大口拌着鲜美卤汁的豆腐脑，罕见的，刘赫明竟然有了满足感，这才是正宗的故乡味儿啊。
这可难不倒刘赫明，非常敏捷的做好卤汁，里边还加了一些巨型羊肚菌碎。
边上的艾丽克斯早早就告诉大师过来吃新食品，对于没有见过豆腐脑和油条的人来讲，如许的食品确切蛮新奇。
这边的豆腐脑还在静置，唐深深那边也忙活开了。拿出来一团早就发酵好的面，竟然开端炸油条。
“哈哈，下午持续弄就好了嘛。你如果不找我费事，我就是一个好老板。要不然，我就是恶老板。”刘赫明打趣儿的说道。
“光吃豆腐脑必定饿得快。老板的技术也很不错，卤汁就老板来调吧。”唐深深看了他一眼笑着说道。
牛牛们倒是没甚么，你们爱看就看，咱该干啥干啥，但是点点有些马来疯，看到人多，他另有点小高兴，咧着嘴不断的笑。
人家正规厨师的技术公然不普通，刘赫明感觉本身在厨师这条路上还要好好的走一走。之前的本身都是仰仗着厨师的属性加成，现在得真正的研讨研讨。
看到锅中的豆浆煮得差未几了，唐深深就将灶下的火给撤了出来，在边上调起了卤水汁。
还别说，唐深深的早餐做得很不错，小笼包的技术很好，上边的褶皱一个挨着一个。艾丽克斯很爱吃，一口气吃了五个，还喝了小半碗粥。
“短长，深深是真的短长。不但仅豆腐点得好，油条炸得也棒。”整根油条吃完，一碗豆腐脑喝光后刘赫明冲着唐深深竖起了大拇指。
“好了，再将这些豆渣压一压吧，里边另有一些豆浆呢。”唐深深将最后一勺豆浆倒到纱布上说道。
“今后最好弄个吊架，如许也能费事一些，能够直接用桶将豆浆倒上去。”唐深深说道。
“为甚么这些黄豆磨出来的很细，仿佛跟电磨磨出来的差未几呢。”磨了一会儿，看着磨出来的细致的成品，唐深深有些惊奇的说道。
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“还不可，里边还是有些细豆渣，要过滤出来。”唐深深摇了点头。
这个大锅熬的豆浆，那但是比用豆浆机做出来的香浓很多。刘赫明忍不住了，直接盛了一碗，留着一会儿喝。
“你说你这么长的头发做饭的时候不碍事么？”刘赫明一边磨磨一边猎奇的问道。
唐深深略带惊奇的看了他一眼，刘赫明如许的跟本身说话，仿佛还是头一遭。不过她还是摇了点头，“做豆腐也需求将里边的水给压出来，现在我们没有架子。”
“爸爸和你深深姐在给你做好吃的。”刘赫明看着小家伙说道。
唐深深可不晓得他的这些弯弯绕，不过刘赫明转动石磨的速率确切很快，本身加黄豆的速率真的有些赶不上磨的速率。