922 五店五色 下
结束用餐，美食岛上现在的旅客数量可就多了。实在就算是方才在用餐的时候，哈雅的这家餐厅也都连续坐满了。
“没干系了，等今后主顾过来很多了，就会晓得我这边的菜式底子都不如何贵。”哈雅无所谓的说道。
来到了怀石摒挡店，这边可就不得了了。不晓得怀石摒挡名誉太大还是这边的摒挡徒弟享有盛名，这边列队的人更加的多了一些。
看完了本身的两家餐厅，刘赫明又漫步到了韩餐厅。
刘赫明也是有些无法，别看本身不给钱，哈雅却高兴着呢。人家是真正的不为盈亏操心，只看本身高兴不高兴。
“归正我也不希冀这个餐厅赢利，每个月我能少弥补一些用度，我就很满足了。明天要不要成为我餐厅的客人？”
前边的四家餐厅，大气、幽雅、繁复、朴实，但是哈雅的这家餐厅，你一出去，那就会有一种“贵气”劈面而来。
此次算是看到了很多的熟面孔，都是本来餐厅中的那些办事员。现在的他们也算是终究回到了精确的位置上，本来人产业初接管的就是西餐方面的教诲。
“好了，你们在这里渐渐吃吧。克伦克，要帮我弄一些好的葡萄酒，充分到餐厅中。我很信赖你，交给你来卖力了。”刘赫明漫步到克伦克跟艾丽克斯的餐桌旁说道。
对于刘赫明来店里做客，哈雅真的很高兴，都亲身帮手端了两盘菜上来。看来对于本身这个小老板的身份，她也很对劲。
毕竟要逢迎大众的口味，也需求在保持底子的根本上做出恰当的窜改才行。本身的中餐厅，不也是有很多窜改么。
“哇，爸爸，快……”这时候艾丽克斯也看到了他们几小我，然后就开端呼唤。只不太小家伙也想起来，这不是在家里边，又将本身的小嘴巴给捂得严严实实的。
“不过我们的菜式也会做恰当的调剂，毕竟我没有运营餐厅的经历，统统都需求摸索。如果能够让餐厅保持出入均衡，我就很满足了。”
更不消说这边一次竟然会聚了五个特别的风味美食，从现在的环境看，也算是小胜利。能不能成为牧场中的着名景点区，还得看今后的运营。
五家餐厅中，只要哈雅这个餐厅门口没有等候的主顾。餐厅内的门客也不是很多，另有将近四分之一的餐桌是空着的。
“哈哈，那我就放心了。如许，我的这家店就是牧场中最特别的餐厅。”哈雅喜滋滋的说道。
这个餐厅的运营体例，跟别的韩餐厅也有所分歧。
人家是真的给力，不管从哪方面来讲，只要你不去看红利，人家都都特别。他都有一种预感，或许哈雅如许反倒会歪打正着。一个以不赢利为目标的餐厅，将来能够还真的会赢利。
“不过几个月过后，能够就会堆集出来很多的忠厚客户。当时候才是合作的开端，免费都很高，就看谁的菜能够逢迎更多人的口味。”
“当然了，你这里要分外计算。因为你运营这家餐厅的目标跟我们的目标不一样，乃至说美满是背道而驰。”
“我们多花些钱也买不来么？”刘赫明皱眉问道。
这边的经理先容，一样是为了打造最初级的韩食来运营。不管是食材还是菜式上，都非常讲求。
出了中餐厅，又来到了西餐厅这边。这边的停业面积就小很多了，是正宗的西餐厅的格式。
“不错是不错，只不过你搞得这么金碧光辉，恐怕都会将主顾给吓到。”刘赫明苦笑着说道。
最后的餐厅是哈雅的阿拉伯菜餐厅，从表面上，就是遵循阿拉伯的气势来装修的。
不过他的内心边还是有些小愁闷的，在冲星这个事情上，西餐厅和怀石摒挡都要更加的有打击力。
并且这个餐厅的办事员，全数身着韩服。估计也都是精挑细选的，模样都很靓丽。至于说是野生的还是天然的，这个刘赫明就无从去判定了。
说完以后，都不给克伦克反应的时候，咧嘴乐了一下，然后就回身开溜。
“你有没有估计过，你这个店每个月大抵要赔多少钱？”吃了一会儿后刘赫明猎奇的问道。
“老板，他们这家店，只要二十个包间，也就是说只能欢迎二十桌客人。”看到了刘赫明眼里的愁闷，兰朵茜笑着说道。
餐厅的挑间很高，一出去给人一种非常大气的感受。门口处是等待区，有很多的旅客正在咀嚼着小糕点，悄悄等待。
旅客的基数大，又赶上餐厅刚开业，以是很多人真的很有兴趣儿。归正又不是每天吃，偶尔的吃个一两顿，咀嚼一下分歧国度的特性，这个也是一件很不错的事情。
这是本身餐厅的老迈难题目，之前并不是很凸显，现在一下子就放到了台面上。仅仅用中低档的葡萄酒，已经没法满足这个餐厅了。
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“如许我内心边多少还能够舒畅一些，要不然还觉得我们真的干不过人家呢。”刘赫明点了点头。
“目前我们餐厅一百美圆以上价位的着名酒庄葡萄酒，存量很少，还不到一千瓶。约莫也就能够对峙三个月摆布，还需求持续练习新的经销商。”
所见的处所，只要能够用黄金的，人家向来不会给你玩镀金系列，都是纯金。大厅顶上的那一大串吊灯，刘赫明估计在中原的帝都买几套房应当没题目。
韩餐的影响力还是小一些的，门口只要三位主顾在列队。都不晓得是不是在其他的餐厅列队人太多，以是才挤到了这边来。
不过对于他们家的菜式，刘赫明却感觉少了一些特性。
本身的中餐厅和韩餐厅，在这方面多少都差一些，毕竟都属于天赋基因不敷。能不能真的冲上三星，看得是气力，也是运气啊。
“明天的环境如何样，厨房那边的压力大么？主顾们对于菜式和用餐环境还对劲么？你们在运营的时候有没有甚么困难需求处理？”
上边可不但仅是水晶，另有很多的钻石，如许才会让全部灯更加的闪烁。
从图片上能够看出，他们的菜式很多还是方向于西餐和中餐。不过想想也了解了，军队锅和烤肉、炸鸡、泡菜，这个才是他们的特性。但是阿谁合适大众消耗，能够赢利，但是想评星就很难了。
“如果能够达到明天的上座率，每个月大抵要赔两万多美圆吧。”哈雅想了一下说道。
刘赫明都有了一股，有钱人的天下咱真不懂的感受。这还仅仅是达到出入均衡，如果想要将这个店的装修本钱赚出来，估计要运营个几十年。
韩餐厅也给他带来了一丝小欣喜，并不是像以往去的那些韩餐厅那样，全都是在大厅中端坐，而是全数都是雅间的格式。
“都算得上是很不错吧，每家店有每家店的特性，能够满足很多人猎奇的需求。美食岛停业的前几个月，主顾应当会轮换咀嚼。”刘赫明笑着说道。
“不但仅是现在特别，将来也会很特别。”刘赫明摇了点头无法的说道。
“OK！”哈雅兴冲冲的点了点头，然后就跟边上的办事员叮咛下去。
“德克斯特，我的餐厅不错吧？”哈雅跑到了刘赫明的跟前儿喜滋滋的问道。
“老板，明天在我们餐厅用餐么？我能够去问问克伦克先生和艾丽克斯，看看可不成以跟他们拼桌。”大厅经理来到了刘赫明的身边笑着说道。
“不过说题目也并不是没有，还是在葡萄酒方面。就算是马里恩主厨也联络了一些朋友，但是我们在葡萄酒的存量方面，照比其他大餐厅还是有很大的差异。”
克伦克很愁闷，本来是带艾丽克斯到这里来躲安逸，也想尝尝马里恩现在的技术，谁能想到刘赫明还给本身丢过来任务。
“现在这些很多都是加价采办过来的，好的葡萄酒存量少。而我们的餐厅，又一向以米其林三星的标准来要求，以是并不是那么好找。”大厅经理说道。
“还是算了吧，一会儿我回家亲身给我媳妇做饭吃。”刘赫明摆了摆手。
“明天的停业如何样？”哈雅猎奇的问道。
“并且，我们餐厅贫乏酒王这个级别的镇店葡萄酒。或许将来的主顾层次高一些，就会很抉剔。”
这个事情都让刘赫明好惊奇，因为本身的中餐厅和马里恩的西餐厅名誉也不差，竟然都比不过。
菜式很快的端了上来，都是前次在卡塔尔做客的时候吃的那些。毕竟就算是哈雅的家常饭菜，也是要求最高标准的。
“哎，我想想体例吧。转头看看克伦克能不能帮手淘弄一些来，或是到拍卖行去拍一些去。”刘赫明有些头疼的说道。
“感谢老板的体贴，现在我们还能够对付过来。马里恩主厨和新遴选出来的副厨，都很尽力。每一道菜式，目前也都是马里恩主厨亲身烹调。”大厅经理笑着说道。
干脆也出来了，还不如将剩下的两家店也都给转一遍。
“好吧，那明天就在你的餐厅用餐，要免单。”刘赫明一本端庄的说道。