【第八章】生意火爆
大伯母嘭的摔上了门！
男人就道：“是食材好，如何做都不至于太糟糕。”
世人忙分道两旁，占有了各自对劲的摊位。
俞婉倒是没在乎摊位的事，她想的是，大哥二哥仿佛也抓了鱼，她要不要帮着他们一起卖啊……
一听是孩子的早餐，对方那里还美意义要试喝一碗？
这里没有卖冬笋的，她不知是个甚么行情，比着野生鲫鱼定了个价。
小铁蛋乖乖地坐了过来。
可就在俞松拉开门时，不测埠发明了站在门口的俞婉。
这儿的集市摊位费很低，如果没铜板，用东西换也能够，俞婉用两个冬笋从小吏那儿换了个不好不差的位置。
“铁蛋，加点柴火。”
注①：釜，服从近似于锅的炊具。
昨日吃了阿婉给的鲫鱼后，一家人欲罢不能，兄弟俩带上鱼竿，去村儿口的水库钓了五条新奇鲫鱼，给小妹做鱼汤用掉一条，剩下的筹算卖掉。
半晌，才低低地说道：“我说过了，我的腿伤……与阿婉无关。”
俞婉洗了个冬笋，切成片，与豆腐一块儿下进了鱼汤里。
白玉楼但是莲花镇最大的酒楼，那儿的厨子都是在都城里给达官朱紫做过饭的！若连他都说食材好，那就是当真好得不得了！
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去赶集的人很多，俞家兄弟走在步队的最前面，俞婉走在牛车的中间，她没钱，便用一条新鲜的野生鲫鱼给小铁蛋和自家的一桶鱼匀了点位置，冬笋她本身背着。
老宅这边，大伯母与二儿子俞松也筹算出门了，俞峰留在家中照顾瘸腿的爹爹与三岁小妹。
“谁啊，这么早……”大伯母拎着一个箩筐走了过来。
他们带了一筐本身地里种的红薯与明白菜，并几条野生的鲫鱼。
俞婉这才碾碎了盐巴，稍稍地洒了几粒：“好了，能够吃了。”
俞婉卖的鱼个头大，活度高，又全都是野生的，野生鲫鱼六个铜板一斤，她喊价十五铜板，一分不还。
俞婉从小铁蛋嘴里套了点话，晓得大伯家有五口人――腿脚不便的大伯、心宽体胖的大伯母、手脚勤奋的俞家兄弟以及不满三岁的小闺女。
“这、这鱼汤……”有人忍不住开了口。
却有熟行点头说：“方才这丫头的鱼汤做错了，煎鱼后不能用冷水烹煮，会将味道锁在鱼肉里，鱼汤就不鲜美了。”
……
这时，鱼已经煎得差未几了，俞婉又往里倒了一大碗净水。
“嗯！”俞松深觉得然，把装着四条鲫鱼的木桶摆在了摊位前。
“那他还吃得这么香？”一旁的小伙子指着小铁蛋问。
趁着小釜烧热的空档，俞婉自水桶里敏捷地捞出了一条活鱼，刀工利落地清理洁净。
天还没亮，他指着头顶的夜空道：“阿姐你看！天上有十颗星星！”
鲜嫩的豆腐入口即化，混着奶红色的鱼汤下肚，咸香中透着一丝笋片的清甜，每一口下去都非常满足……世人仅仅是这么看着，便已经能设想出那股至上的甘旨。
大伯母恍忽了一下，仿佛看到了阿谁在她怀里撒娇的小团子，几近下认识地要承诺，可明智将她拽了返来，她冷下一张脸，就要开口回绝。
在小铁蛋叽叽喳喳的话音里，天涯出现了一小淡淡的灰蓝，他们也到达了集市的一端。
俞婉含笑打了号召。
“诶！”
孩子是最不会做假的，东西好不好吃，看他吃相就明白了。
俞婉故作没听懂他的意义，笑着说道：“是我用活鱼与冬笋现做的，弟弟没吃早餐。”
有路过的行人朝俞婉看过来了。
这下，换大伯母惊呆了。
随后，俞婉拿出事前备好的炊具，点了个火盆，架上小釜【注①】。
很快，镇上第一波客人到临，俞婉顾不上想别的，开端动手做本身的事了。
一口接一口，一勺接一勺，呼啦啦的，连豆腐带冬笋，一嘬就出来了！
“大伯母。”俞婉笑着叫了人。
“二哥。”
俞婉有些悔怨带他出门了。
小铁蛋第一次赶集，镇静得都要坐不住了。
这时，屋子里传来了一声降落的嗓音：“你放心去吧，你大伯母会替你看着你阿娘的。”
俞婉选了两条，用草绳串好，递给对方说：“大娘，活鱼和冬笋一起做比较好吃哦，单买冬笋是六个铜板一斤，您买了鱼，我算您五个铜板。”
“呼~呼~呼~”小铁蛋用勺子弄了一片鱼腹上的嫩肉，随便吹了几下，混着半勺奶白的汤汁，一口塞进嘴里！
她左边是个卖白萝卜的，右边是个卖鸡蛋的，俞家兄弟抢了个最靠近莲花镇入口的位置，客人打镇上出来，一眼就能瞥见他们的摊位。
大娘踌躇了一下，仿佛并没感觉很贵，因而连同冬笋一道买了。
俞婉将木碗与勺子递给他，他本身舀着吃了起来。
俞松狠狠一惊。
她没焦急呼喊，而是先从用一个冬笋去劈面的豆腐摊换了一块白花花的嫩豆腐，再用两条鱼从葱油饼的摊贩那儿换了一勺油以及一块指甲盖儿大小的盐巴。
四周响起了一片吞咽口水的声音……
活鱼搭配冬笋，很快就一售而空了。
俞松发明俞婉在朝这边张望，小声对哥哥道：“她是不是想到我们这边来？”
小铁蛋兴冲冲地往火盆里添了两根干柴。
很多人被这价位吓退了，可又都被小铁蛋的吃相给馋返来了。
有人认出这男人是白玉楼的厨子。
鱼汤越煮越浓稠，到最后，竟成了诱人的奶红色。
俞峰淡道：“别管她，卖完了就归去。”
他们并不是最早达到的一拨人，集市中间的位置，已有几个卖干货的小贩在筹措摊位了。
大伯沉默。
这孩子吃的……他们就没见过吃得这么香的！
俞家兄弟也分开后，大伯母乌青着脸进了屋，看了一眼床边的拐杖，气呼呼地说道：“你做甚么要承诺她？你健忘是谁把你害成如许了？”
又指着前后的村民道：“阿姐，我们一共有十小我！”
俞峰她已见过，这个与俞峰有三五分类似的少年想来就是他弟弟俞松了。
“二哥是要出门吗？明天家里都有谁在？我要带小铁蛋去赶集，能不能奉求大伯母照顾我娘一下？”
俞婉望了望里屋的方向，道了声“多谢大伯，多谢大伯母”，转成分开老宅了。
孩子！这汤烫着呢！
她嗓音悄悄的，眼神洁净而澄彻，澹泊的笑容里透着一丝少女的娇软。
白玉楼的厨子并未采办俞婉的东西，在他看来，这些食材新奇是新奇，却还入不得他的眼。
“我要两条！”一个大娘点头道！
釜底烧热后，俞婉往里倒了油，将鲫鱼放出来，煎至两面金黄，再拌入切好的葱与姜片，葱油与鱼肉酥炸的香气在氛围中狠恶地碰撞了起来。
这声大伯母，她怕是有七八年没有听到了……
有了第一个打头阵的，前面的买卖就轻易多了。
看她那杀鱼的架式，真不像个娇娇软软的小女人，两旁的摊贩都惊诧了。
还指了指被抛在身后的村落：“我们走了十里路了！”
算起来，俞松只比她大三天呢。